Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 724,37 | 674,72 | 4 853,31 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,71 | 3,63 | 12,69 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 992,07 | 1 320,69 | 5 980,54 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 209,89 | 201,90 | 1 084,52 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 975,33 | 1 031,88 | 5 420,36 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 63,04 | 59,16 | 326,14 | — |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 889,10 | 938,39 | 6 077,80 | — |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 663,03 | 682,36 | 4 581,73 | — |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59,39 | 62,13 | 338,50 | — |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,05 | 44,72 | 264,37 | — |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,62 | 146,58 | 877,26 | — |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | 2,00 | 12,00 | — |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,01 | 0,60 | 3,94 | — |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 161,79 | 22 449,92 | 122 187,60 | — |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 820,73 | 15 615,13 | 83 787,66 | — |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 869,17 | 929,14 | 5 450,95 | — |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 232,16 | 1 201,07 | 7 051,40 | — |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 508,12 | 448,38 | 2 627,65 | — |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 447,92 | 1 617,45 | 9 335,10 | — |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 235,48 | 1 495,31 | 7 122,57 | — |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 881,66 | 965,64 | 5 759,22 | — |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 166,55 | 177,80 | 1 053,05 | — |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 412,55 | 2 197,25 | 12 364,57 | — |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 444,85 | 383,40 | 2 271,50 | — |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,04 | 34,91 | 201,84 | — |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 239,50 | 48,10 | 473,05 | — |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 183,61 | 1 276,57 | 6 692,10 | — |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,33 | 56,79 | 242,72 | — |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,72 | 15,20 | 92,80 | — |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 427,45 | 369,58 | 2 327,56 | — |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,05 | 12,70 | 63,01 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 431,36 | 1 371,63 | 9 511,80 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 852,37 | 740,65 | 5 741,01 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,65 | 3,70 | 21,90 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 294,13 | 370,73 | 2 099,89 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 156,91 | 121,38 | 861,32 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 122,73 | 134,75 | 782,61 | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,58 | 0,43 | 5,08 | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 70,27 | 23,44 | 197,58 | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,27 | 23,44 | 197,58 | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 353,31 | 1 341,18 | 9 260,71 | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 781,20 | 716,40 | 5 527,26 | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 294,13 | 370,73 | 2 099,89 | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 156,00 | 120,00 | 855,00 | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 121,98 | 134,05 | 778,56 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 261,62 | 6 091,83 | 39 108,40 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 413,18 | 1 353,95 | 7 126,05 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,10 | 20,40 | 99,70 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 345,04 | 404,96 | 2 727,62 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 687,81 | 648,41 | 8 038,76 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 383,16 | 2 570,96 | 14 110,44 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 100,53 | 77,22 | 526,62 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 307,23 | 1 007,43 | 6 447,72 | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,59 | 8,50 | 31,49 | — |
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 946,90 | 1 299,38 | 7 491,99 | — |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,78 | 57,28 | 496,91 | — |
| Пахта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,04 | 9,37 | 63,88 | — |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,32 | 8,53 | 51,29 | — |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 422,46 | 753,47 | 4 468,24 | — |
| Пахта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 475,29 | 470,73 | 2 411,67 | — |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 74 988,73 | 67 783,38 | 303 213,40 | — |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 900,68 | 23 274,24 | 102 387,94 | — |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 172,50 | 6 082,75 | 27 652,00 | — |
| Мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 951,19 | 9 331,82 | 42 618,45 | — |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 144,13 | 1 539,53 | 6 606,54 | — |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 643,90 | 12 848,60 | 55 674,82 | — |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 627,56 | 2 601,32 | 11 778,29 | — |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 231,39 | 11 167,88 | 51 787,02 | — |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 317,39 | 937,25 | 4 708,33 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 44 276,06 | 46 900,32 | 272 307,98 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 726,00 | — | 726,00 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 655,57 | 1 081,95 | 7 117,35 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37 259,31 | 41 258,20 | 231 530,61 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 125,80 | 398,94 | 2 516,98 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 414,40 | 2 715,20 | 19 050,60 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 282,28 | 1 147,95 | 7 776,09 | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 812,69 | 298,08 | 3 590,34 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 784 179,78 | 776 000,51 | 4 654 159,56 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 253 544,12 | 252 655,01 | 1 514 886,48 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 654,10 | 43 270,68 | 234 509,58 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 70 547,28 | 67 095,69 | 435 957,78 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32 548,55 | 31 039,87 | 187 520,41 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 154 397,46 | 146 558,35 | 884 986,19 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 74 952,02 | 71 910,21 | 471 356,05 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 167 713,27 | 161 070,25 | 908 686,40 | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 822,97 | 2 400,45 | 16 256,68 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 721 522,65 | 711 547,93 | 4 281 225,52 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 231 145,64 | 229 511,05 | 1 384 930,31 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter