Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 585,83 | 4 654,33 | 23 183,00 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 956,85 | 1 823,36 | 9 249,86 | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 540,50 | 2 344,48 | 11 087,62 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 567,54 | 8 315,30 | 41 905,12 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 693,80 | 1 782,20 | 8 684,77 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,20 | 377,54 | 2 161,40 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 110,50 | 231,50 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 018,88 | 4 529,20 | 24 678,14 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 199,00 | 216,70 | 1 074,55 | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 278,66 | 1 299,16 | 5 074,76 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 537,16 | 6 444,30 | 30 739,42 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 673,00 | 1 744,30 | 8 527,96 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,20 | 31,54 | 135,40 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 110,50 | 231,50 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 583,30 | 3 253,70 | 16 968,15 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 199,00 | 216,70 | 1 068,65 | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 042,66 | 1 087,56 | 3 807,76 | — |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 479,78 | 1 380,40 | 8 439,29 | — |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 338,00 | 346,00 | 2 026,00 | — |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 141,78 | 1 034,40 | 6 413,29 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 103,73 | 31 398,28 | 178 413,41 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 984,54 | 8 458,66 | 50 492,23 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 657,87 | 1 793,72 | 10 819,49 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 267,07 | 3 427,99 | 18 530,47 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 014,98 | 1 124,30 | 6 275,17 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 804,47 | 10 364,17 | 58 266,03 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 234,80 | 1 241,90 | 6 597,21 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 724,49 | 4 684,74 | 25 809,55 | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 415,50 | 302,80 | 1 623,26 | — |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 679,91 | 29 489,53 | 167 007,31 | — |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 548,14 | 7 838,21 | 45 984,05 | — |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 486,63 | 1 601,87 | 9 825,16 | — |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 231,24 | 3 388,25 | 18 295,51 | — |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 877,93 | 990,57 | 5 431,17 | — |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 342,51 | 9 656,13 | 54 587,88 | — |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 211,83 | 1 226,17 | 6 483,90 | — |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 580,91 | 4 502,56 | 24 870,75 | — |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 400,72 | 285,77 | 1 528,89 | — |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,66 | 1,85 | 14,52 | — |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,04 | 0,23 | — |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,70 | 0,80 | 4,80 | — |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,91 | 1,01 | 9,49 | — |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 93,23 | 82,97 | 501,21 | — |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,66 | 22,67 | 180,93 | — |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,82 | 1,53 | 11,69 | — |
| Масло топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,23 | 22,44 | 121,22 | — |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,59 | 1,57 | 9,64 | — |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,88 | 23,61 | 107,96 | — |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,57 | 1,18 | 15,20 | — |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,91 | 9,16 | 47,19 | — |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,57 | 0,82 | 7,38 | — |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 284,20 | 353,10 | 3 086,40 | — |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 284,20 | 353,10 | 3 086,40 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 043,73 | 1 470,82 | 7 803,96 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111,49 | 244,64 | 1 240,62 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 169,42 | 190,32 | 982,64 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,60 | 17,30 | 113,74 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 135,46 | 132,17 | 834,36 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 441,09 | 684,43 | 3 570,19 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,40 | 14,54 | 98,11 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 134,98 | 172,23 | 886,81 | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,30 | 15,20 | 77,50 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 924,25 | 1 325,98 | 7 097,76 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 84,53 | 181,69 | 1 062,79 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125,42 | 143,32 | 725,64 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,60 | 17,30 | 113,74 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 134,96 | 131,80 | 832,16 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 393,07 | 649,90 | 3 301,01 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,40 | 14,54 | 98,11 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 134,98 | 172,23 | 886,81 | — |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,30 | 15,20 | 77,50 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 119,48 | 144,85 | 706,21 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,96 | 62,95 | 177,83 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,00 | 47,00 | 257,00 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,37 | 2,20 | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,02 | 34,53 | 269,18 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 117 973,79 | 120 174,20 | 699 075,10 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49 542,10 | 49 856,24 | 298 518,57 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 174,09 | 5 253,67 | 30 908,16 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 231,25 | 13 270,95 | 73 102,15 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 852,38 | 2 054,72 | 11 037,80 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 620,04 | 29 120,97 | 166 776,05 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 310,87 | 4 468,39 | 25 758,58 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 922,15 | 14 818,47 | 85 182,78 | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 320,92 | 1 330,79 | 7 791,02 | — |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 66 468,10 | 65 751,30 | 376 463,74 | — |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 793,77 | 33 364,96 | 198 578,59 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter