Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 149,58 | 94,16 | 6 602,09 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 537,61 | 445,93 | 11 367,46 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,25 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 166,38 | 161,47 | 1 457,90 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,51 | 0,21 | 2,81 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 370,72 | 284,25 | 9 906,50 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 44 944,87 | 45 291,61 | 315 478,45 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 181,78 | 13 807,90 | 85 803,89 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 255,72 | 15 656,46 | 95 925,07 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 669,28 | 3 090,38 | 21 134,83 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 332,42 | 339,45 | 2 102,31 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 311,47 | 2 712,98 | 15 508,07 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 463,29 | 1 461,21 | 9 106,30 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 096,62 | 3 248,09 | 19 063,49 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 634,30 | 4 975,13 | 66 834,50 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 62 124,99 | 58 955,32 | 389 800,16 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 755,52 | 17 836,02 | 116 309,12 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 672,66 | 24 750,37 | 159 981,34 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 081,03 | 3 699,12 | 28 523,25 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 258,40 | 258,00 | 1 593,20 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 296,75 | 1 683,75 | 8 860,78 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 389,29 | 364,08 | 2 573,59 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 999,64 | 1 930,36 | 11 419,41 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 671,70 | 8 433,63 | 60 539,47 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 223,53 | 183,48 | 1 184,49 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111,73 | 94,62 | 488,55 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,59 | 25,27 | 290,13 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,77 | 12,94 | 109,29 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,20 | 3,10 | 19,90 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,34 | 0,15 | 0,59 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42,47 | 42,07 | 246,12 | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,43 | 5,34 | 29,92 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14,50 | 17,02 | 196,59 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,04 | 65,17 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,00 | 8,50 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,04 | 0,25 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,42 | 15,94 | 122,52 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,00 | — | 0,15 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,38 | 5,70 | 32,31 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,04 | 0,17 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,00 | 8,50 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,04 | 0,25 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,30 | 4,62 | 23,24 | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,00 | — | 0,15 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9,12 | 11,32 | 164,28 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 65,00 | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,12 | 11,32 | 99,28 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 826,55 | 8 370,23 | 51 983,87 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 336,04 | 2 608,88 | 16 902,84 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 499,16 | 1 421,89 | 8 811,50 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 001,51 | 990,96 | 6 256,26 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 94,51 | 95,92 | 679,73 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 899,19 | 992,81 | 6 114,58 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 641,98 | 653,95 | 4 104,54 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 918,29 | 1 061,99 | 6 298,09 | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 435,86 | 543,83 | 2 816,32 | — |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 817,87 | 1 829,00 | 10 047,09 | — |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 406,48 | 398,10 | 2 338,67 | — |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,28 | 85,82 | 458,84 | — |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 573,65 | 560,25 | 3 004,58 | — |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,79 | 7,68 | 43,89 | — |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 235,58 | 238,30 | 1 307,74 | — |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,44 | 191,01 | 1 056,96 | — |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 255,64 | 259,92 | 1 444,89 | — |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 70,02 | 87,92 | 391,51 | — |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 257,19 | 268,33 | 1 442,72 | — |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,37 | 44,16 | 287,71 | — |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,17 | 44,75 | 230,28 | — |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,76 | 35,23 | 159,51 | — |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,20 | 1,60 | 9,40 | — |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,15 | 15,44 | 110,54 | — |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,96 | 13,84 | 79,61 | — |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,38 | 49,41 | 277,02 | — |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 52,19 | 63,90 | 288,66 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 876,95 | 5 647,69 | 36 773,24 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 692,54 | 1 866,34 | 12 973,94 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 789,33 | 1 023,66 | 6 210,19 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 239,20 | 262,78 | 2 216,59 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 83,72 | 88,24 | 635,84 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 633,35 | 725,53 | 4 637,53 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 445,54 | 462,93 | 3 047,58 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 662,28 | 801,70 | 4 851,41 | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 331,00 | 416,51 | 2 200,17 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 532,61 | 3 049,73 | 19 852,79 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 740,25 | 872,69 | 6 352,49 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 285,88 | 338,51 | 2 126,43 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,34 | 102,95 | 871,03 | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 64,45 | 71,28 | 464,14 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter