Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь

· срез · рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство

В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.

показаны 25 крупнейших из 4154

Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4154
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ 33,00 391,23 486,12 2 925,45
Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ 34,00 303,14 314,47 2 147,14
Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ 41,00 376,50 490,77 3 048,85
Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ 42,00 281,82 372,95 1 917,26
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 655,05 1 873,11 12 462,13
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 754,49 786,23 5 496,52
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 424,77 613,67 3 647,18
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 36,79 41,76 422,33
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18,65 16,04 167,27
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 187,90 180,32 1 322,09
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 59,64 63,86 375,99
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 147,78 149,54 890,95
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 25,04 21,69 139,80
Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба сушеная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 131,73 893,55 5 163,53
Рыба сушеная — Центральный федеральный округ 30,00 237,02 344,45 1 590,23
Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 640,56 312,41 2 142,47
Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 188,67 167,93 1 035,09
Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ 33,00 30,27 28,99 169,31
Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ 41,00 0,37 0,38 1,79
Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 34,84 39,40 224,63
Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 132,79 6 248,15 36 406,53
Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ 30,00 2 093,57 2 149,39 12 475,83
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 590,51 605,74 3 657,62
Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 669,60 628,61 3 732,77
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 131,53 133,21 758,44
Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ 33,00 620,77 693,20 4 059,06
Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ 34,00 610,18 607,42 3 510,99
Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ 41,00 1 022,26 1 041,07 5 988,79
Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 394,38 389,52 2 223,03
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 219,99 5 303,96 30 833,11
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 1 924,46 1 958,07 11 298,42
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 377,95 383,64 2 331,81
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 500,23 465,61 2 767,83
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 131,51 133,01 756,12
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 573,79 640,65 3 762,71
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 502,97 500,98 2 901,31
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 854,99 872,00 5 015,24
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 354,09 350,01 1 999,68
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 434,92 454,89 2 598,20
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 90,63 97,24 548,43
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 23,82 27,42 156,10
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 39,81 37,67 212,41
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,88 0,64 5,51
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 38,22 38,43 236,58
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 37,75 39,99 214,75
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 93,16 98,31 600,10
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 110,65 115,18 624,32
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 122,08 3 168,71 18 420,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 1 616,84 1 602,64 9 290,56
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 209,18 222,09 1 306,74
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 166,20 147,61 840,16
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 56,18 60,18 339,68
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 385,77 438,05 2 611,77
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 154,71 176,57 1 031,83
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 406,17 396,49 2 257,15
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 127,03 125,08 742,12
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 912,80 944,19 5 573,42
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 169,11 191,32 1 177,41
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 212,56 222,09 1 325,82
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 169,37 163,01 964,94
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,02 0,20 2,32
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 46,98 52,55 296,35
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 107,21 106,44 609,68
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 167,27 169,07 973,55
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 40,29 39,51 223,36
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 40,85 53,30 270,76
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 9,16 12,22 55,30
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17,18 25,81 131,42
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,13 0,98 4,64
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 0,54 0,37 3,23
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 0,57 0,62 3,64
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 3,50 4,82 28,28
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7,77 8,47 44,24
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 408,00 427,51 2 579,16
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 132,40 147,88 942,98
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 75,48 78,44 480,26
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25,02 23,81 125,44
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 17,10 21,26 109,93
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 25,10 27,48 162,33
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 114,05 110,57 664,00
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 18,86 18,08 94,21
Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 14 648,23 13 030,35 91 833,50
Консервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 4 926,05 3 847,69 26 249,62
Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 828,34 4 847,68 33 821,28
Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 720,86 1 235,67 9 600,32
Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 81,80 81,20 489,60
Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,12 0,06 0,18
Консервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 105,86 92,97 612,48
Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 226,86 204,33 1 185,10
Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 758,35 2 720,74 19 874,92

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….

Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (6)

Период и применение

Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.