Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года

· срез · рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.

показаны 25 крупнейших из 6786
Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,14% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6786
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 40 289,45 40 052,06 155 221,48
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 19 992,17 19 526,41 76 180,31
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 298,40 2 278,72 8 650,62
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 3 943,29 3 839,77 15 073,19
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 207,62 464,70 1 389,06
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 8 375,03 8 722,63 32 752,46
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 904,22 1 011,93 3 730,54
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 4 284,68 3 863,97 16 245,12
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 284,04 343,93 1 200,18
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 900 794,28 932 076,45 3 529 187,45
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 434 015,59 450 279,46 1 709 471,66
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 83 300,39 83 738,57 321 452,88
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 40 594,23 38 396,19 153 386,71
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27 956,38 35 413,09 116 024,19
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 178 929,93 189 236,53 715 953,60
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 50 252,26 50 608,98 190 704,37
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 72 669,08 72 703,38 274 718,95
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13 076,42 11 700,24 47 475,11
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 363 870,00 371 310,13 1 407 409,55
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 203 451,58 211 994,79 800 923,00
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 39 789,06 40 202,09 150 184,79
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 11 701,88 11 488,13 46 329,13
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 367,67 4 074,68 15 564,12
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 54 593,16 55 324,51 211 460,42
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 15 022,59 15 419,98 57 033,32
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 26 731,14 25 517,17 97 083,14
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 212,93 7 288,79 28 831,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 434 406,13 457 524,11 1 725 795,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 172 677,24 179 754,63 683 993,50
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 974,34 34 658,57 138 546,41
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 22 262,23 20 317,04 81 819,79
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22 581,29 30 205,84 95 962,56
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 107 938,13 116 802,55 440 174,69
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 32 017,95 32 346,13 121 985,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 38 627,62 40 258,06 149 839,78
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 327,34 3 181,29 13 472,62
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 203 213,14 199 212,01 776 265,53
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 104 555,91 103 268,67 402 787,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14 917,55 14 133,34 55 484,31
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 7 926,80 7 500,43 29 687,43
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 379,63 1 833,72 8 196,18
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 43 757,40 42 768,08 167 460,13
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 443,55 8 441,67 32 167,60
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 15 019,69 14 883,71 56 035,42
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 212,63 6 382,39 24 446,89
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 77 780,51 76 693,46 287 150,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 26 845,80 28 359,06 110 393,86
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21 387,17 21 370,00 76 583,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 432,47 1 232,20 6 011,62
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 426,64 1 413,00 4 491,36
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 11 891,08 9 540,94 37 673,25
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 077,11 7 847,23 27 798,91
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 4 527,02 4 737,89 16 060,37
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 193,23 2 193,14 8 137,26
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 569 819,47 602 866,32 2 204 897,03
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 182 703,72 197 272,17 673 908,69
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38 705,18 38 917,07 147 556,16
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 143 328,58 163 841,60 616 280,31
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 687,17 6 441,17 31 613,87
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 145 762,89 146 280,02 559 739,74
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 8 242,59 10 062,30 33 884,79
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 38 027,85 38 759,66 137 009,22
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 361,49 1 292,34 4 904,26
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 1 824 131,97 1 833 999,81 7 073 623,76
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 488 121,98 502 904,52 1 903 614,50
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 147 062,71 151 537,46 581 124,69
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 188 677,29 179 950,34 684 341,96
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 41 375,39 36 207,32 151 307,04
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 600 843,63 608 318,50 2 367 519,50
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 114 717,64 117 300,87 449 578,47
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 216 496,77 212 698,92 838 706,11
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 26 836,57 25 081,87 97 431,50
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 521 492,12 525 391,38 2 014 793,90
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 195 083,86 200 630,23 768 527,69
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33 756,04 31 957,73 129 791,11
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ 40,00 30 843,05 24 796,03 106 960,81
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28 059,80 38 049,06 125 266,55
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 139 015,48 136 155,51 532 313,79
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 44 627,64 43 085,71 162 282,65
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 45 739,64 46 513,83 172 022,87
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 366,62 4 203,28 17 628,44
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 816,65 628,12 3 347,46
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 12,20 9,60 32,40
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,10 4,57 15,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ 40,00 83,27 74,36 571,06
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 675,87 479,58 2 560,58
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 31,34 22,96 111,68
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 6,18 33,03 42,14
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 4,62 3,95 14,12
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,07 0,07 0,28

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 23 378 при 27 144 возможных, это 86,1%. Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter