Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major food products in April 2026

· snapshot · rows: 6786 · periods: 4 · section: Industrial production

In April 2026, Russia produced key food products, with production volumes shown by product and federal district. Table rows vary by product name and region, allowing comparison of volumes such as beef across districts. Values are given for the period since the beginning of the reporting year, with measurement units specified by OKPD2 code. The table covers 6,727 items nationwide

shown 25 largest of 6786
Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Far Eastern Federal District 42.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Far Eastern Federal District 42.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Meat and offal — Siberian Federal District 41.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Siberian Federal District 41.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Meat and offal — Southern Federal District 40.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Southern Federal District 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and edible… Federal DistrictMeat and edible offal of domestic poultry — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Data of Rosstat. Rows: 6 786, indicators: 4. Table rows: Beef, except offal — Central Federal District; Beef, except offal — Northwestern Federal …; Beef, except offal — Southern Federal District; Beef, except offal — North Caucasus Federal…; Beef, except offal — Volga Federal District and others

Five largest values: Meat and offal — Central Federal … (1.7 million), Pork, except offal — Central Fed… (800 923), Meat and offal — Volga Federal … (715 954), Meat and offal of domestic poultry — C… (683 993), Meat and offal — Northwestern Federal… (321 453). The gap between the largest and the smallest is 1 424 times. The top five account for 73.3% of the total sum across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

All table numbers are series: 6786
Series Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 40 289,45 40 052,06 155 221,48
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 19 992,17 19 526,41 76 180,31
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 298,40 2 278,72 8 650,62
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 3 943,29 3 839,77 15 073,19
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 207,62 464,70 1 389,06
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 8 375,03 8 722,63 32 752,46
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 904,22 1 011,93 3 730,54
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 4 284,68 3 863,97 16 245,12
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 284,04 343,93 1 200,18
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 900 794,28 932 076,45 3 529 187,45
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 434 015,59 450 279,46 1 709 471,66
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 83 300,39 83 738,57 321 452,88
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 40 594,23 38 396,19 153 386,71
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27 956,38 35 413,09 116 024,19
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 178 929,93 189 236,53 715 953,60
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 50 252,26 50 608,98 190 704,37
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 72 669,08 72 703,38 274 718,95
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13 076,42 11 700,24 47 475,11
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 363 870,00 371 310,13 1 407 409,55
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 203 451,58 211 994,79 800 923,00
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 39 789,06 40 202,09 150 184,79
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 11 701,88 11 488,13 46 329,13
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 367,67 4 074,68 15 564,12
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 54 593,16 55 324,51 211 460,42
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 15 022,59 15 419,98 57 033,32
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 26 731,14 25 517,17 97 083,14
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 212,93 7 288,79 28 831,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 434 406,13 457 524,11 1 725 795,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 172 677,24 179 754,63 683 993,50
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 974,34 34 658,57 138 546,41
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 22 262,23 20 317,04 81 819,79
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22 581,29 30 205,84 95 962,56
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 107 938,13 116 802,55 440 174,69
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 32 017,95 32 346,13 121 985,65
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 38 627,62 40 258,06 149 839,78
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 327,34 3 181,29 13 472,62
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 203 213,14 199 212,01 776 265,53
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 104 555,91 103 268,67 402 787,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14 917,55 14 133,34 55 484,31
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 7 926,80 7 500,43 29 687,43
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 379,63 1 833,72 8 196,18
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 43 757,40 42 768,08 167 460,13
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 443,55 8 441,67 32 167,60
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 15 019,69 14 883,71 56 035,42
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 212,63 6 382,39 24 446,89
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 77 780,51 76 693,46 287 150,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 26 845,80 28 359,06 110 393,86
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21 387,17 21 370,00 76 583,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 432,47 1 232,20 6 011,62
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 426,64 1 413,00 4 491,36
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 11 891,08 9 540,94 37 673,25
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 077,11 7 847,23 27 798,91
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 4 527,02 4 737,89 16 060,37
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 193,23 2 193,14 8 137,26
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 569 819,47 602 866,32 2 204 897,03
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 182 703,72 197 272,17 673 908,69
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 38 705,18 38 917,07 147 556,16
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 143 328,58 163 841,60 616 280,31
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 687,17 6 441,17 31 613,87
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 145 762,89 146 280,02 559 739,74
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 8 242,59 10 062,30 33 884,79
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 38 027,85 38 759,66 137 009,22
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 361,49 1 292,34 4 904,26
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 1 824 131,97 1 833 999,81 7 073 623,76
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 488 121,98 502 904,52 1 903 614,50
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 147 062,71 151 537,46 581 124,69
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 188 677,29 179 950,34 684 341,96
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 41 375,39 36 207,32 151 307,04
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 600 843,63 608 318,50 2 367 519,50
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 114 717,64 117 300,87 449 578,47
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 216 496,77 212 698,92 838 706,11
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 26 836,57 25 081,87 97 431,50
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 521 492,12 525 391,38 2 014 793,90
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 195 083,86 200 630,23 768 527,69
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33 756,04 31 957,73 129 791,11
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ 40,00 30 843,05 24 796,03 106 960,81
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28 059,80 38 049,06 125 266,55
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 139 015,48 136 155,51 532 313,79
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 44 627,64 43 085,71 162 282,65
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 45 739,64 46 513,83 172 022,87
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 366,62 4 203,28 17 628,44
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 816,65 628,12 3 347,46
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 12,20 9,60 32,40
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,10 4,57 15,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ 40,00 83,27 74,36 571,06
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 675,87 479,58 2 560,58
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 31,34 22,96 111,68
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 6,18 33,03 42,14
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ 41,00 4,62 3,95 14,12
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,07 0,07 0,28

How to read this table

Table rows vary by product type and federal district, so only comparable items should be compared: volumes of the same product across regions. The OKEI code in each row indicates the measurement units, and the column 'Period since the beginning of the reporting year' shows cumulative annual values. There are 6,727 such rows in the table, covering all key food products by federal district

What is visible in these numbers

Table columns: OKPD2 code (OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

Values in the table 100 out of 100 possible, that is 100%, i.e. the table is almost completely filled

Values revised retroactively (40)

Rosstat clarifies already published figures Here you can see which value was changed and when — the table above shows only the current version

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Industrial production»

Period and application

April 2026 is the latest available point for monthly production of key food products. Rosstat updates the table every month, ensuring data is current at the time of publication. These data are useful for producers to adjust plans, analysts to assess the market, and authorities to make decisions in agriculture and trade

How it is calculated

Such rows are needed when you need to understand whether the industry‑client is growing, and to see a decline in advance before it reaches your revenue

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter