Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты в апреле 2023 года

· срез · рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство

В апреле 2023 года по каждому федеральному округу опубликованы данные о выпуске ключевых продовольственных товаров: от говядины и молока до хлеба и напитков. Каждая строка таблицы объединяет конкретный продукт с определённым федеральным округом, от Центрального до Дальневосточного. Объёмы измерены в натуральных единицах и приведены по кодам ОКПД2 без учёта статистики новых регионов.

показаны 25 крупнейших из 4131

Объёмы производства важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2023 года по федеральным округам России

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,5 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (673 400), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (651 365), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (613 370), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (254 068). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 971 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4131
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ 42,00 14,50 13,80 57,86
Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сметана — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 47 207,72 45 658,79 186 557,13
Сметана — Центральный федеральный округ 30,00 11 812,85 10 510,59 45 671,84
Сметана — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 112,78 4 909,40 19 949,09
Сметана — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 206,62 3 838,12 15 715,68
Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 273,21 2 394,51 8 776,96
Сметана — Приволжский федеральный округ 33,00 11 816,10 11 993,18 47 607,11
Сметана — Уральский федеральный округ 34,00 4 234,93 4 175,00 17 959,43
Сметана — Сибирский федеральный округ 41,00 6 286,30 6 314,15 24 876,98
Сметана — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 464,93 1 523,85 6 000,05
Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Казеин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 70,63 36,83 210,25
Казеин — Северо-Западный федеральный округ 31,00 59,63 18,03 147,45
Казеин — Приволжский федеральный округ 33,00 5,50 5,80 20,40
Казеин — Сибирский федеральный округ 41,00 5,50 13,00 42,40
Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыворотка — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 92 087,04 91 519,82 355 461,95
Сыворотка — Центральный федеральный округ 30,00 21 408,70 24 478,31 90 500,68
Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 723,91 3 390,28 12 477,13
Сыворотка — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20 537,37 14 182,87 63 390,30
Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 116,34 200,84 721,27
Сыворотка — Приволжский федеральный округ 33,00 31 107,17 34 036,12 128 104,72
Сыворотка — Уральский федеральный округ 34,00 404,47 490,25 1 875,04
Сыворотка — Сибирский федеральный округ 41,00 14 492,24 14 519,80 57 526,29
Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ 42,00 296,85 221,35 866,52
Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыворотка молочная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 48 841,72 54 490,95 200 361,24
Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ 30,00 13 461,73 15 807,89 57 774,06
Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 236,85 935,12 3 381,48
Сыворотка молочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 975,38 2 661,98 8 247,46
Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 37,97 21,10 82,84
Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ 33,00 20 528,83 23 385,53 85 033,99
Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ 34,00 305,27 407,12 1 514,37
Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ 41,00 11 078,94 11 102,55 43 642,81
Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 216,74 169,65 684,23
Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из сыворотки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 935,84 713,36 3 124,63
Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ 30,00 39,00 45,80 157,39
Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 45,26 40,00 165,47
Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ 33,00 694,49 528,52 2 249,24
Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ 34,00 70,70 47,33 233,98
Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ 41,00 10,20 0,01 141,71
Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 76,19 51,70 176,84
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 17 112,31 17 654,86 70 002,54
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ 30,00 5 141,64 5 650,93 21 237,09
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 373,50 388,50 1 521,10
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 333,90 3 067,81 12 373,18
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 76,35 177,23 627,84
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ 33,00 6 659,43 6 786,45 27 808,47
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ 34,00 28,50 35,80 126,38
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ 41,00 1 498,99 1 548,14 6 308,48
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 79 382,91 78 937,27 299 326,93
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 29 285,36 27 830,49 104 704,53
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 845,90 4 670,54 18 447,02
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 354,54 5 917,15 22 340,26
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 305,61 2 313,54 12 939,78
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 19 077,31 19 296,79 70 648,52
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 2 060,76 2 136,67 7 622,11
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 10 185,23 10 737,06 39 612,32
Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 5 268,19 6 035,03 23 012,40
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 593,62 5 078,92 20 163,85
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ 30,00 966,63 622,12 2 326,94
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11,19 10,36 41,43
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 477,89 1 881,22 7 955,33
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11,00 13,00 45,00
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 37,27 37,90 144,97
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ 34,00 70,30 49,50 223,70
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 2 867,96 2 314,59 8 817,81
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 151,38 150,24 608,67
Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Напитки молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 10 080,81 9 938,89 39 698,82
Напитки молочные — Центральный федеральный округ 30,00 3 009,68 2 284,27 10 386,91
Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25,90 28,40 98,03
Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 61,24 63,18 219,78
Напитки молочные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 723,05 1 732,42 6 494,73
Напитки молочные — Уральский федеральный округ 34,00 9,40 9,68 33,86
Напитки молочные — Сибирский федеральный округ 41,00 423,52 234,32 1 165,30
Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 828,01 5 586,62 21 300,21
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 186,43 5 093,20 17 319,95
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ 30,00 615,13 694,99 2 372,22
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 844,12 952,87 3 529,56
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 747,63 1 086,19 3 454,22
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,05 3,36 6,35
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 927,79 1 163,42 3 667,78
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ 34,00 184,57 178,64 672,73
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 812,01 956,51 3 413,15
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 53,13 57,22 203,94
Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 064,38 1 085,66 4 250,30
Продукты сливочные — Центральный федеральный округ 30,00 785,96 833,99 3 236,34
Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 56,94 57,80 216,98
Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 49,26 43,08 177,59
Продукты сливочные — Уральский федеральный округ 34,00 169,67 148,39 609,06
Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ 41,00 2,00 2,00 8,00
Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,55 0,40 2,33

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются как по виду продукции, так и по федеральному округу. Это позволяет сопоставлять объёмы выпуска в разных регионах, выявлять округа с минимальным или максимальным производством, а также отслеживать специализацию территорий. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, тогда как отдельные товары могут выпускаться только в одном-двух регионах.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….

Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Этот показатель в других выпусках (6)

Период и применение

Апрель 2023 года - отчётный период, по которому Росстат обновил данные. Такая периодичность помогает сельхозпредприятиям, логистам, маркетологам и органам власти оценивать региональные особенности производства продовольствия и планировать логистические маршруты.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.