Произведено важнейших видов продукции: продукты в апреле 2023 года
В апреле 2023 года по каждому федеральному округу опубликованы данные о выпуске ключевых продовольственных товаров: от говядины и молока до хлеба и напитков. Каждая строка таблицы объединяет конкретный продукт с определённым федеральным округом, от Центрального до Дальневосточного. Объёмы измерены в натуральных единицах и приведены по кодам ОКПД2 без учёта статистики новых регионов.
Объёмы производства важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2023 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,5 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (673 400), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (651 365), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (613 370), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (254 068). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 971 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 165,03 | 105,14 | 496,39 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,00 | 17,00 | 176,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 12,72 | 24,74 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43,00 | 44,00 | 145,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,72 | 0,42 | 1,15 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36,30 | 31,00 | 149,50 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 187,91 | 441,64 | 956,58 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,00 | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 187,91 | 441,64 | 955,58 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 225 640,70 | 223 240,87 | 875 368,92 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83 215,04 | 80 808,02 | 318 983,65 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 399,23 | 20 690,33 | 82 491,06 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 788,70 | 19 810,63 | 77 432,35 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8 785,56 | 9 040,99 | 34 621,62 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 829,82 | 47 653,76 | 186 700,08 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 239,63 | 16 128,45 | 63 625,69 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20 986,68 | 21 615,73 | 82 973,52 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 396,04 | 7 492,96 | 28 540,94 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 177 267,57 | 177 277,78 | 686 829,52 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70 473,68 | 70 256,87 | 272 207,12 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 284,45 | 15 779,07 | 62 534,42 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 582,08 | 15 972,51 | 61 716,67 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 495,46 | 6 628,01 | 25 776,25 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35 006,87 | 35 653,28 | 139 042,64 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 985,30 | 11 930,14 | 45 575,05 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 508,74 | 15 089,02 | 57 450,00 | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 931,01 | 5 968,89 | 22 527,37 | — |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 60 636,59 | 60 282,34 | 231 353,48 | — |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 833,01 | 40 227,29 | 153 526,80 | — |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 519,27 | 2 178,33 | 8 901,95 | — |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 458,21 | 4 341,66 | 16 698,18 | — |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 397,93 | 404,33 | 1 683,35 | — |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 407,82 | 5 319,98 | 20 677,43 | — |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 629,94 | 2 607,34 | 9 852,11 | — |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 859,77 | 3 732,08 | 14 360,06 | — |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 530,65 | 1 471,34 | 5 653,59 | — |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 541,06 | 1 535,99 | 5 285,31 | — |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 410,06 | 395,71 | 1 557,00 | — |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 811,40 | 813,72 | 2 485,81 | — |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,54 | 1,83 | 6,40 | — |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,70 | 6,40 | 20,80 | — |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 188,71 | 186,40 | 732,62 | — |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 85,74 | 92,32 | 339,25 | — |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,11 | 25,58 | 90,93 | — |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,80 | 14,04 | 52,51 | — |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 887,97 | 18 829,86 | 72 493,76 | — |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 525,63 | 3 437,94 | 13 669,32 | — |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 283,37 | 2 240,89 | 8 553,18 | — |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 879,75 | 1 946,89 | 7 352,69 | — |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 279,77 | 1 227,77 | 4 642,82 | — |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 552,55 | 5 577,03 | 21 405,60 | — |
| Ряженка и варенец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 413,71 | 1 423,81 | 5 487,11 | — |
| Ряженка и варенец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 976,46 | 1 992,94 | 7 701,34 | — |
| Ряженка и варенец — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 976,73 | 982,60 | 3 681,70 | — |
| Кефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кефир — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 80 275,34 | 78 682,88 | 311 279,74 | — |
| Кефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 097,07 | 21 021,97 | 82 851,20 | — |
| Кефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 288,92 | 6 535,47 | 31 209,20 | — |
| Кефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 528,79 | 8 221,79 | 32 373,56 | — |
| Кефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 210,37 | 4 319,13 | 17 077,84 | — |
| Кефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 353,65 | 20 992,34 | 80 553,91 | — |
| Кефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 108,14 | 6 305,79 | 24 177,13 | — |
| Кефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 725,14 | 8 172,36 | 31 390,77 | — |
| Кефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 963,26 | 3 114,03 | 11 646,14 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 210,32 | 1 249,36 | 4 854,61 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,97 | 184,75 | 700,76 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 210,19 | 193,43 | 799,11 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 202,90 | 199,11 | 796,01 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 45,64 | 48,88 | 182,88 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 392,99 | 436,59 | 1 674,92 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,18 | 79,94 | 303,37 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 62,31 | 69,49 | 256,96 | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 37,14 | 37,18 | 140,61 | — |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кумыс — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39,25 | 30,45 | 134,66 | — |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,56 | 2,18 | 11,24 | — |
| Кумыс — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,20 | 1,40 | 6,12 | — |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,37 | 26,76 | 116,53 | — |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,10 | 0,73 | — |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | — |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 832,24 | 2 249,73 | 8 304,20 | — |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 604,34 | 556,37 | 1 952,20 | — |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,90 | 9,00 | 33,20 | — |
| Айран — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 024,39 | 770,76 | 2 829,62 | — |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 64,86 | 77,36 | 256,74 | — |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,50 | 26,32 | 95,10 | — |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 009,18 | 755,97 | 2 890,65 | — |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,64 | 16,08 | 61,69 | — |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,43 | 37,86 | 184,99 | — |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58,27 | 53,72 | 208,37 | — |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,77 | 39,92 | 150,51 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются как по виду продукции, так и по федеральному округу. Это позволяет сопоставлять объёмы выпуска в разных регионах, выявлять округа с минимальным или максимальным производством, а также отслеживать специализацию территорий. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, тогда как отдельные товары могут выпускаться только в одном-двух регионах.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Апрель 2023 года - отчётный период, по которому Росстат обновил данные. Такая периодичность помогает сельхозпредприятиям, логистам, маркетологам и органам власти оценивать региональные особенности производства продовольствия и планировать логистические маршруты.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter