Объемы выпуска важнейших видов продовольственных товаров по регионам
Пищевая промышленность страны формирует отчетность по выпуску важнейших видов продукции, отражая динамику работы производственных мощностей в региональном разрезе. В представленных материалах фиксируется деятельность предприятий, обеспечивающих внутренний рынок продовольствием, включая показатели по говядине и иным категориям. Данные собираются для оценки текущих объемов выпуска, охватывая широкий перечень товарных позиций, что позволяет проследить географию распределения производственных мощностей по всем федеральным округам Российской Федерации в рамках февральского периода.
Объемы производства продуктов питания в федеральных округах России за февраль 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 624, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (824 239), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (383 361), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (346 922), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (333 191), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (152 559). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 798 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6624
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 729,05 | 1 427,58 | 3 156,63 |
| Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для лошадей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 514,04 | 683,61 | 1 197,65 |
| Комбикорма для лошадей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,50 | 21,50 | 27,00 |
| Комбикорма для лошадей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,28 | 46,88 | 95,16 |
| Комбикорма для лошадей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,00 | — | 10,00 |
| Комбикорма для лошадей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,12 | 14,52 | 28,64 |
| Комбикорма для лошадей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 425,72 | 593,25 | 1 018,97 |
| Комбикорма для лошадей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,42 | 7,46 | 17,88 |
| Комбикорма для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 270 299,74 | 1 408 849,72 | 2 679 149,47 |
| Комбикорма для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 746 037,06 | 821 099,53 | 1 567 136,59 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 98 051,49 | 101 907,88 | 199 959,37 |
| Комбикорма для свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55 106,08 | 60 120,68 | 115 226,75 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 072,40 | 15 668,00 | 29 740,40 |
| Комбикорма для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 193 463,22 | 212 474,25 | 405 937,48 |
| Комбикорма для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 154,58 | 65 057,06 | 108 211,64 |
| Комбикорма для свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 97 445,18 | 106 147,91 | 203 593,09 |
| Комбикорма для свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22 969,73 | 26 374,42 | 49 344,15 |
| Комбикорма для овец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 896,02 | 2 050,98 | 4 947,00 |
| Комбикорма для овец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 217,80 | 1 252,81 | 3 470,61 |
| Комбикорма для овец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,92 | 38,10 | 73,02 |
| Комбикорма для овец — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,40 | 44,08 | 49,48 |
| Комбикорма для овец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 608,70 | 669,60 | 1 278,30 |
| Комбикорма для овец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,00 | 23,00 | 43,00 |
| Комбикорма для овец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,00 | 13,30 | 20,30 |
| Комбикорма для овец — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,20 | — | 2,20 |
| Комбикорма для овец — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 10,10 | 10,10 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 923,13 | 5 864,73 | 11 787,87 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 720,24 | 3 879,27 | 7 599,51 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,00 | 75,00 | 175,00 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 516,23 | 554,33 | 1 070,57 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 153,96 | 144,80 | 298,76 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 842,68 | 701,15 | 1 543,82 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 273,10 | 198,07 | 471,17 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 303,58 | 297,97 | 601,55 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,35 | 14,15 | 27,49 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 334 445,99 | 1 403 400,18 | 2 737 846,17 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 435 075,28 | 476 299,02 | 911 374,29 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 138 848,08 | 138 025,04 | 276 873,11 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 101 760,09 | 97 629,30 | 199 389,39 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 63 730,78 | 67 874,38 | 131 605,16 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 361 659,08 | 392 532,68 | 754 191,76 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117 207,79 | 112 226,83 | 229 434,62 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 104 289,46 | 107 365,27 | 211 654,73 |
| Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 875,45 | 11 447,67 | 23 323,12 |
| Комбикорма для дичи — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для дичи — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,76 | 136,68 | 275,44 |
| Комбикорма для дичи — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136,00 | 135,00 | 271,00 |
| Комбикорма для дичи — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,76 | 1,68 | 4,44 |
| Комбикорма для рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 602,87 | 5 509,52 | 14 112,40 |
| Комбикорма для рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 832,82 | 2 063,41 | 4 896,23 |
| Комбикорма для рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 323,31 | 306,16 | 629,47 |
| Комбикорма для рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 444,66 | 195,33 | 639,99 |
| Комбикорма для рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 387,00 | 2 526,74 | 6 913,74 |
| Комбикорма для рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 509,03 | 310,50 | 819,53 |
| Комбикорма для рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Комбикорма для рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 74,81 | 92,81 | 167,62 |
| Комбикорма для рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23,24 | 14,59 | 37,83 |
| Комбикорма для прочих животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для прочих животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 378,42 | 7 062,81 | 14 441,23 |
| Комбикорма для прочих животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 383,47 | 5 269,96 | 10 653,43 |
| Комбикорма для прочих животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 394,40 | 274,40 | 668,80 |
| Комбикорма для прочих животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 242,29 | 154,28 | 396,58 |
| Комбикорма для прочих животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | — | 1,00 |
| Комбикорма для прочих животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 761,47 | 514,67 | 1 276,14 |
| Комбикорма для прочих животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 294,72 | 329,27 | 623,98 |
| Комбикорма для прочих животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 297,07 | 512,23 | 809,31 |
| Комбикорма для прочих животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,00 | 8,00 | 12,00 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 516,58 | 14 019,52 | 28 536,10 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 116,07 | 5 571,39 | 11 687,46 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 659,60 | 591,80 | 1 251,40 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 033,86 | 3 229,17 | 5 263,03 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 962,80 | 436,95 | 1 399,75 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 447,58 | 1 737,35 | 4 184,93 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 704,26 | 760,70 | 1 464,96 |
| Концентраты белково-витаминно-минеральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 592,43 | 1 692,16 | 3 284,59 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 69,45 | 22,72 | 92,17 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65,75 | 20,62 | 86,37 |
| Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,70 | 2,10 | 5,80 |
| Концентраты и смеси кормовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты и смеси кормовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86 699,58 | 90 784,67 | 177 484,25 |
| Концентраты и смеси кормовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 944,98 | 22 188,42 | 44 133,39 |
| Концентраты и смеси кормовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 057,82 | 21 344,26 | 31 402,08 |
| Концентраты и смеси кормовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 830,10 | 4 353,46 | 12 183,56 |
| Концентраты и смеси кормовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | — | 4,00 |
| Концентраты и смеси кормовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 799,82 | 7 718,42 | 17 518,24 |
| Концентраты и смеси кормовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 852,04 | 1 742,92 | 5 594,96 |
| Концентраты и смеси кормовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32 889,96 | 33 099,00 | 65 988,96 |
| Концентраты и смеси кормовые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 320,86 | 338,20 | 659,06 |
| Корма вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 236,00 | 296,00 | 532,00 |
| Корма вареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 236,00 | 296,00 | 532,00 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Различия в строках таблицы обусловлены группировкой продукции по номенклатуре и привязкой к конкретным федеральным округам. При анализе следует обращать внимание на значение 36767.626, которое отражает накопленный выпуск говядины по Центральному федеральному округу за период с начала отчетного года. Сравнения между регионами позволяют выявить лидеров по производству отдельных категорий продуктов питания, а также оценить вклад каждого округа в общий объем переработки сырья и конечного производства продукции в масштабах всей страны.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают результаты работы промышленных предприятий за февраль 2026 года. Обновление информации происходит на регулярной основе в соответствии с установленным графиком отчетности Росстата. Представленные показатели необходимы аналитикам, представителям бизнеса и государственным органам для мониторинга продовольственной безопасности, планирования цепочек поставок и оценки эффективности деятельности пищевых производств в разных регионах страны на протяжении текущего календарного года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter