Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 776,87 | 1 363,81 | 2 140,68 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 90,59 | 55,99 | 146,58 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60,50 | 61,00 | 121,50 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,50 | 61,00 | 121,50 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 577,57 | 5 992,94 | 11 570,51 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 135,21 | 4 688,27 | 8 823,48 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 355,02 | 359,05 | 714,07 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,74 | 105,34 | 200,08 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,45 | 3,23 | 6,68 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 643,37 | 575,13 | 1 218,50 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 56,34 | 38,71 | 95,06 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 288,94 | 222,80 | 511,74 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,40 | 0,90 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 409,92 | 2 396,75 | 4 806,67 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 424,22 | 1 551,02 | 2 975,24 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 237,70 | 239,63 | 477,33 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,00 | 54,00 | 94,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 431,20 | 356,00 | 787,20 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,20 | 16,16 | 44,36 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 248,60 | 179,93 | 428,53 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 168,66 | 1 329,68 | 2 498,34 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 798,92 | 957,73 | 1 756,65 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 109,53 | 110,78 | 220,30 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,74 | 51,34 | 106,08 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,45 | 3,23 | 6,68 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 167,26 | 174,20 | 341,45 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,92 | 3,53 | 13,45 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,65 | 28,57 | 53,22 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,30 | 0,50 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 998,99 | 2 266,51 | 4 265,50 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 912,08 | 2 179,51 | 4 091,59 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,79 | 8,64 | 16,43 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,91 | 44,94 | 89,85 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,22 | 19,02 | 37,25 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,68 | 14,30 | 29,99 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,10 | 0,40 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 007,86 | 7 365,44 | 15 373,30 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 105,13 | 1 966,72 | 4 071,85 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 040,48 | 1 692,94 | 3 733,42 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,44 | 13,61 | 27,05 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 519,13 | 2 331,42 | 4 850,55 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 878,37 | 863,24 | 1 741,61 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 442,12 | 488,40 | 930,52 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,20 | 9,10 | 18,30 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 754,64 | 5 615,23 | 11 369,86 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 384,86 | 1 328,18 | 2 713,05 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 320,08 | 1 253,34 | 2 573,42 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,50 | 5,15 | 10,65 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 975,75 | 1 943,24 | 3 918,98 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 767,14 | 760,44 | 1 527,58 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 296,91 | 320,48 | 617,39 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,40 | 4,40 | 8,80 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 331,00 | 4 235,92 | 8 566,92 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 542,69 | 533,48 | 1 076,18 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 312,57 | 1 245,29 | 2 557,86 |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,50 | 5,15 | 10,65 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 693,35 | 1 650,24 | 3 343,58 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 489,84 | 493,74 | 983,58 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 287,05 | 308,02 | 595,07 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,04 | 215,04 | 440,07 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 224,90 | 214,90 | 439,80 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,03 | 0,03 | 0,06 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,11 | 0,11 | 0,22 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 825,22 | 652,58 | 1 477,80 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 298,29 | 255,09 | 553,38 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 245,40 | 189,30 | 434,70 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 267,86 | 196,89 | 464,75 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,67 | 11,30 | 24,97 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 202,97 | 882,60 | 2 085,56 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 421,98 | 383,45 | 805,43 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 250,10 | 35,40 | 285,50 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,91 | 8,43 | 16,34 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 275,53 | 191,30 | 466,82 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 97,56 | 91,50 | 189,06 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 145,10 | 167,82 | 312,92 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,80 | 4,70 | 9,50 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 914,13 | 766,38 | 1 680,51 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 421,98 | 383,45 | 805,43 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 91,40 | 16,10 | 107,50 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,91 | 8,43 | 16,34 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145,39 | 94,38 | 239,77 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 97,56 | 91,50 | 189,06 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 145,10 | 167,82 | 312,92 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,80 | 4,70 | 9,50 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 288,84 | 116,22 | 405,05 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 158,70 | 19,30 | 178,00 |
| Желтки яичные жидкие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 130,14 | 96,92 | 227,05 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter