Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Production of major food products in February 2025

· snapshot · rows: 6601 · periods: 4 · section: Industrial production

In February 2025, major food products were manufactured nationwide, and the table shows volumes by OKPD2 codes and federal districts. Rows vary by product type and territory, allowing comparison—for example, beef production in the Central and North-Western federal districts. The table contains 6,601 data rows for February and year-to-date, with measurement units specified by OKEI codes

shown 25 largest of 6601

Table shows production of major food products by OKPD2 codes and federal districts for February 2025

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42.0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42.0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42.0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41.0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41.0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41.0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40.0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40.0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — North Caucasian Federal District 38.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — North Caucasian Federal District 38.0 Beef, excluding… Ural Federal DistrictBeef, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Meat and offal — Ural Federal District 34.0 Pork, excluding… Ural Federal DistrictPork, excluding offal — Ural Federal District 34.0 Beef, excluding… Volga Federal DistrictBeef, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Meat and offal — Volga Federal District 33.0 Pork, excluding… Volga Federal DistrictPork, excluding offal — Volga Federal District 33.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Meat and offal… Federal DistrictMeat and offal — Northwestern Federal District 31.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Northwestern Federal District 31.0 Beef, excluding… Federal DistrictBeef, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and offal — Central Federal District 30.0 Pork, excluding… Federal DistrictPork, excluding offal — Central Federal District 30.0 Meat and edible… Federal DistrictMeat and edible offal of domestic poultry — Central Federal District 30.0
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Series: 6 601, indicators: 4. Breakdown: Beef, except offal — Central Federal District; Beef, except offal — Northwestern Federal ...; Beef, except offal — Southern Federal District (since 2...; Beef, except offal — North Caucasian Federal ...; Beef, except offal — Volga Federal District and others

Five largest values: Meat and offal — Central Federal ... (759 756), Poultry meat and edible offal — C... (343 112), Meat and offal — Volga Federal ... (342 635), Pork, except offal — Central Fed... (319 620), Meat and offal — Northwestern Federal... (148 133). The gap between the largest and the smallest is 2 550 times. The top five account for 72.1% of the total sum across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 6601
Series Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 37 728,70 36 373,63 74 102,33
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 17 277,45 17 032,76 34 310,21
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 570,80 1 248,67 2 819,48
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 944,58 3 855,93 7 800,50
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 176,98 120,96 297,94
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 8 456,00 7 977,05 16 433,05
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 149,93 1 143,49 2 293,42
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4 924,79 4 757,16 9 681,94
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 228,16 237,63 465,79
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 811 403,73 820 642,23 1 632 045,97
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 377 467,11 382 288,43 759 755,54
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 73 062,67 75 070,82 148 133,49
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 077,85 42 873,65 85 951,50
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 795,38 29 600,82 60 396,20
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 170 193,29 172 441,41 342 634,69
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 44 412,04 45 246,43 89 658,47
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 62 791,54 64 419,03 127 210,57
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 9 603,86 8 701,65 18 305,50
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 302 046,64 301 951,72 603 998,36
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 159 465,46 160 154,62 319 620,08
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 293,96 36 008,89 72 302,85
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 099,35 13 430,45 26 529,79
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 662,33 3 367,18 7 029,50
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 48 655,23 49 050,59 97 705,82
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 12 687,41 12 214,63 24 902,04
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 22 664,82 23 184,73 45 849,55
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 5 518,08 4 540,64 10 058,73
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 419 114,96 430 417,83 849 532,79
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 169 201,72 173 910,38 343 112,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 000,04 34 002,01 65 002,05
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 23 731,75 23 332,30 47 064,05
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 25 997,42 25 398,44 51 395,86
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 105 569,44 107 797,27 213 366,71
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 28 706,37 29 657,16 58 363,53
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 31 930,79 33 161,72 65 092,51
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 977,43 3 158,55 6 135,97
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 190 014,71 187 352,26 377 366,96
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 95 701,33 95 381,34 191 082,67
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14 257,60 14 990,56 29 248,16
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 032,93 7 143,64 14 176,57
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 875,84 1 905,29 3 781,13
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 41 774,39 40 466,32 82 240,72
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7 873,39 8 032,05 15 905,44
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 14 631,30 13 537,28 28 168,58
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6 867,92 5 895,78 12 763,70
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 71 853,11 61 309,11 133 162,21
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 28 072,88 24 212,69 52 285,56
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18 162,95 16 395,65 34 558,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 927,93 1 829,41 4 757,34
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 482,11 256,24 738,35
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 9 203,22 8 671,98 17 875,20
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7 661,20 5 869,28 13 530,48
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 312,44 2 313,91 5 626,35
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 030,39 1 759,96 3 790,34
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 503 695,16 435 305,00 939 000,16
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 133 856,59 111 775,70 245 632,29
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33 236,41 32 858,11 66 094,53
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 150 493,94 123 617,64 274 111,57
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12 444,28 10 102,69 22 546,97
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 124 364,11 109 373,62 233 737,73
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 8 088,61 7 115,25 15 203,87
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 32 500,04 30 569,43 63 069,47
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8 711,17 9 892,57 18 603,73
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 1 635 328,35 1 749 920,30 3 385 248,65
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 436 656,05 473 141,82 909 797,87
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 133 704,20 146 250,01 279 954,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 161 724,58 176 465,37 338 189,95
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 34 694,41 35 215,10 69 909,51
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 546 005,80 578 055,22 1 124 061,03
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 100 924,11 107 419,60 208 343,71
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 200 540,20 211 335,55 411 875,74
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 21 079,00 22 037,64 43 116,63
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 475 539,58 513 281,07 988 820,65
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 189 295,98 202 887,55 392 183,53
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 054,87 33 227,16 64 282,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 30 750,07 30 863,97 61 614,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 33 774,04 35 135,54 68 909,58
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 113 400,05 132 290,69 245 690,74
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 35 167,28 34 715,11 69 882,39
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 38 233,97 40 212,07 78 446,03
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 863,33 3 948,98 7 812,31
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 1 224,66 613,02 1 837,68
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 6,30 4,90 11,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,89 0,29 1,18
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 303,96 493,57 797,53
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 864,34 76,13 940,47
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 44,42 32,16 76,58
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 2,60 0,63 3,23
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,14 5,34 7,48
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —

How to read this table

How rows in the table differ. Each row represents a specific product in a given federal district, identified by an OKPD2 code. The column 'Period from the beginning of the reporting year' shows cumulative output from January to February 2025, while the 'Period' column shows output for February only. To compare production of the same product across districts or different products within one district, use the relevant rows

What is visible in these numbers

What is measured: OKPD2 Code (OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

Out of 100 possible values, 100 are filled (100%), meaning the table is almost completely filled

More in the section Industrial production»

Period and application

November 2025 was the last month these data were updated, and the table provides a snapshot across all federal districts. Data on the production of major food products by OKPD2 codes will be useful for manufacturers, regional authorities, and economic analysts for operational industry monitoring

How it is calculated

Output volumes are used to assess capacity utilization in the industry, calculate the market capacity for components, and choose where to direct business proposals