Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 515,00 | 598,00 | 1 113,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,28 | 0,21 | 0,49 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 665,78 | 8 248,09 | 16 913,87 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 389,21 | 3 711,26 | 7 100,46 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 468,63 | 2 113,53 | 4 582,15 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 271,42 | 1 217,64 | 2 489,05 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 0,18 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 961,04 | 688,36 | 1 649,40 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 331,87 | 320,89 | 652,76 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 240,23 | 193,35 | 433,57 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,30 | 3,00 | 6,30 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 88,88 | 64,28 | 153,15 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,00 | 9,00 | 18,01 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,14 | 8,85 | 17,99 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,57 | 0,41 | 0,98 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66,10 | 42,92 | 109,02 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,06 | 3,10 | 7,15 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 0,00 | 0,00 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,00 | 0,00 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 557,72 | 6 281,71 | 12 839,42 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 788,09 | 3 543,62 | 7 331,71 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 779,19 | 1 665,79 | 3 444,99 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,89 | 66,14 | 147,03 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,43 | 9,28 | 18,71 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 828,89 | 936,98 | 1 765,88 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,96 | 22,36 | 48,32 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30,39 | 28,25 | 58,63 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,88 | 9,28 | 24,16 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36,04 | 31,03 | 67,06 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,42 | 28,35 | 61,78 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,61 | 0,68 | 1,29 |
| Кофе без кофеина — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,00 | 2,00 | 4,00 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 521,68 | 6 250,68 | 12 772,36 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 754,67 | 3 515,26 | 7 269,93 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 779,19 | 1 665,79 | 3 444,99 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,89 | 66,14 | 147,03 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,82 | 8,60 | 17,42 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 828,89 | 936,98 | 1 765,88 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,96 | 22,36 | 48,32 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,39 | 26,25 | 54,63 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,88 | 9,28 | 24,16 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 772,10 | 9 034,30 | 17 806,40 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 145,77 | 1 207,30 | 2 353,07 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 892,39 | 4 643,30 | 9 535,69 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 718,48 | 3 171,80 | 5 890,28 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,04 | 0,05 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,95 | 6,65 | 16,60 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,51 | 5,21 | 10,72 |
| Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 027,37 | 1 088,20 | 2 115,57 |
| Заменители кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 939,44 | 1 005,71 | 1 945,15 |
| Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,00 | 38,00 | 49,00 |
| Заменители кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,48 | 33,80 | 95,28 |
| Заменители кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,95 | 6,65 | 16,60 |
| Заменители кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,51 | 4,04 | 9,54 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 744,73 | 7 946,10 | 15 690,83 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 206,33 | 201,59 | 407,92 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 881,39 | 4 605,30 | 9 486,69 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 657,00 | 3 138,00 | 5 795,00 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,04 | 0,05 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 1,17 | 1,17 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 625,41 | 8 887,92 | 18 513,33 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 831,35 | 2 373,22 | 5 204,57 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 812,91 | 5 546,20 | 11 359,11 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 898,06 | 893,06 | 1 791,12 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,22 | 1,44 | 2,66 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,50 | 35,76 | 72,25 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 44,99 | 37,96 | 82,95 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,38 | 0,29 | 0,67 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 005,17 | 839,52 | 1 844,68 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 431,77 | 307,98 | 739,75 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 513,43 | 476,32 | 989,74 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,73 | 38,15 | 80,88 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,64 | 0,66 | 1,30 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,09 | 5,12 | 11,21 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,51 | 11,29 | 21,80 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 529,95 | 7 964,82 | 16 494,77 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 323,40 | 1 996,05 | 4 319,45 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 299,38 | 5 069,74 | 10 369,12 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 854,17 | 853,41 | 1 707,58 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,18 | 0,38 | 0,56 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,44 | 19,93 | 39,37 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,29 | 25,23 | 58,52 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,10 | 0,09 | 0,18 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 90,28 | 83,59 | 173,87 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,18 | 69,18 | 145,37 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,10 | 0,15 | 0,25 |
| Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,16 | 1,50 | 2,66 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter