Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 115,95 | 113,67 | 229,62 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 503,52 | 342,87 | 846,38 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 109,23 | 19,21 | 128,44 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 257,14 | 232,88 | 490,02 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 297,63 | 305,53 | 603,16 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 986,68 | 6 550,75 | 12 537,44 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 442,02 | 927,52 | 2 369,54 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 268,32 | 227,63 | 495,95 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 538,39 | 2 746,44 | 5 284,83 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 737,96 | 2 649,16 | 4 387,12 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42,53 | 12,59 | 55,12 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,03 | 4,29 | 33,32 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,00 | 0,70 | 6,70 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,50 | 7,50 | 15,00 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,10 | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 910,47 | 1 177,26 | 3 087,74 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 877,81 | 1 157,93 | 3 035,73 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,31 | 2,91 | 8,22 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,70 | 0,70 | 12,40 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,50 | 9,03 | 20,53 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,90 | 5,80 | 9,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,25 | 0,90 | 1,15 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 637,31 | 541,62 | 1 178,93 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,80 | 36,91 | 103,71 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 546,51 | 503,80 | 1 050,31 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,50 | — | 13,50 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,51 | 0,91 | 11,41 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 327,96 | 6 156,79 | 12 484,75 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 885,39 | 3 266,48 | 6 151,87 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 780,59 | 1 373,52 | 3 154,11 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 803,67 | 818,25 | 1 621,92 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 352,98 | 283,66 | 636,63 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 334,30 | 263,35 | 597,65 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 163,00 | 144,92 | 307,92 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,04 | 6,61 | 14,65 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 905,07 | 28 145,99 | 57 051,06 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 778,59 | 15 469,15 | 30 247,75 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 754,29 | 635,45 | 1 389,74 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 388,26 | 2 900,63 | 6 288,89 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 140,99 | 86,48 | 227,47 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 105,03 | 2 658,30 | 5 763,33 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 792,75 | 2 001,02 | 3 793,77 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 065,28 | 4 000,16 | 8 065,44 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 879,88 | 394,78 | 1 274,66 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 199,02 | 13 435,75 | 27 634,77 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 057,31 | 2 102,03 | 4 159,35 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 754,29 | 635,45 | 1 389,74 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 824,53 | 1 892,60 | 3 717,13 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 140,99 | 86,48 | 227,47 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 718,03 | 2 354,30 | 5 072,33 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 792,75 | 2 001,02 | 3 793,77 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 031,24 | 3 969,08 | 8 000,32 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 879,88 | 394,78 | 1 274,66 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 785,89 | 8 135,72 | 15 921,61 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 690,75 | 1 797,06 | 3 487,81 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 557,60 | 435,95 | 993,56 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 487,50 | 683,26 | 1 170,76 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 100,10 | 71,20 | 171,30 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 368,99 | 1 213,85 | 2 582,84 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 853,44 | 1 056,13 | 1 909,57 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 727,51 | 2 878,27 | 5 605,78 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 143,32 | 13 708,10 | 26 851,43 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 721,28 | 13 367,12 | 26 088,40 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 5,90 | 6,90 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 387,00 | 304,00 | 691,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,04 | 31,08 | 65,13 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 562,73 | 1 002,13 | 2 564,86 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 562,73 | 1 002,13 | 2 564,86 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 102 036,51 | 105 365,13 | 207 401,64 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 013,72 | 13 152,54 | 24 166,27 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 244,84 | 306,86 | 551,70 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 109,54 | 10 488,20 | 20 597,74 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 954,65 | 2 816,46 | 5 771,11 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 467,10 | 15 628,77 | 31 095,87 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 117,63 | 13 517,34 | 26 634,97 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49 129,04 | 49 108,00 | 98 237,04 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 346,96 | 346,96 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 101 557,04 | 101 977,58 | 203 534,62 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 923,15 | 10 154,56 | 21 077,71 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 244,84 | 306,86 | 551,70 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 109,54 | 10 488,20 | 20 597,74 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 787,65 | 2 674,46 | 5 462,11 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 427,10 | 15 568,77 | 30 995,87 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 117,63 | 13 517,34 | 26 634,97 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48 947,14 | 48 920,43 | 97 867,58 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 346,96 | 346,96 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 244,79 | 10 821,78 | 22 066,56 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter