Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 780,30 | 673,53 | 1 453,83 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,13 | 11,09 | 23,22 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 258,38 | 327,84 | 586,22 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 239,20 | 5 671,70 | 10 910,90 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 954,78 | 4 137,62 | 9 092,40 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,56 | 3,57 | 5,14 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 2,70 | 2,70 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,86 | 0,59 | 1,45 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,70 | 0,28 | 0,99 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 524,34 | 39 894,26 | 83 418,61 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 772,75 | 6 864,45 | 13 637,20 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62,26 | 74,03 | 136,29 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,90 | 53,83 | 57,73 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 31,00 | 31,00 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 782,07 | 3 623,78 | 7 405,85 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 986,60 | 4 723,10 | 8 709,70 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28 916,77 | 24 524,07 | 53 440,85 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 930,61 | 12 629,33 | 24 559,94 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 365,61 | 184,30 | 549,91 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,79 | 19,97 | 27,76 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 118,90 | 4 496,75 | 7 615,65 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,95 | 176,85 | 189,80 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 745,31 | 6 408,04 | 13 153,35 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 742,60 | 493,90 | 1 236,50 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 937,46 | 849,52 | 1 786,97 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 434,57 | 5 287,90 | 9 722,47 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 305,90 | 233,13 | 539,03 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 17,60 | 17,60 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 469,15 | 707,30 | 1 176,45 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,05 | 33,46 | 56,51 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 148,27 | 915,77 | 2 064,04 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 561,55 | 697,92 | 1 259,47 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 926,65 | 2 335,77 | 4 262,42 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 346,96 | 346,96 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 143,43 | 7 409,91 | 14 553,33 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 246,71 | 1 086,72 | 2 333,43 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,16 | 33,26 | 54,41 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 415,34 | 257,45 | 672,79 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,30 | 11,10 | 64,40 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 426,39 | 2 935,07 | 5 361,46 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 615,20 | 618,30 | 1 233,50 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 365,33 | 2 468,01 | 4 833,34 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 457,12 | 7 431,60 | 15 888,72 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,00 | 4,00 | 6,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,63 | 66,52 | 110,16 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 875,56 | 4 436,50 | 9 312,05 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 687,65 | 2 417,05 | 5 104,70 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 50,00 | 50,00 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 271,20 | 245,20 | 516,40 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 577,08 | 212,33 | 789,42 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 820,63 | 18 499,23 | 33 319,86 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 449,88 | 1 108,43 | 2 558,31 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 97,88 | 84,39 | 182,26 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 226,69 | 533,68 | 1 760,37 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,70 | 5,00 | 15,70 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 065,83 | 1 307,68 | 2 373,51 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 701,28 | 1 067,23 | 2 768,50 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 268,37 | 14 392,83 | 23 661,20 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 251,19 | 267,12 | 518,31 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,29 | 79,56 | 148,85 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 181,90 | 187,57 | 369,46 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 228,28 | 3 120,43 | 3 348,71 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,28 | 2 918,43 | 2 939,71 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 167,00 | 142,00 | 309,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,00 | 60,00 | 100,00 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 000,87 | 42 792,59 | 83 793,46 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 586,84 | 12 671,88 | 26 258,71 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 095,93 | 6 269,35 | 12 365,28 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 946,00 | 1 934,10 | 3 880,10 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,87 | 98,02 | 217,89 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 061,94 | 4 912,91 | 9 974,85 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 334,58 | 8 411,64 | 13 746,22 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 849,57 | 8 488,79 | 17 338,37 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,14 | 5,90 | 12,04 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 443,29 | 30 483,82 | 58 927,11 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 940,83 | 6 076,62 | 13 017,44 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 346,77 | 4 491,09 | 8 837,86 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 951,45 | 973,04 | 1 924,49 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,87 | 98,02 | 217,89 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 933,32 | 2 836,19 | 5 769,52 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 822,20 | 7 971,73 | 12 793,93 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 328,72 | 8 037,01 | 16 365,73 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,25 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 067,94 | 3 367,93 | 6 435,87 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 387,64 | 2 775,32 | 5 162,96 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,84 | 16,35 | 42,19 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 421,27 | 347,04 | 768,31 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,45 | 34,99 | 75,43 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter