Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое пломбир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 858,34 | 16 335,87 | 42 194,21 |
| Мороженое пломбир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 667,37 | 4 563,33 | 11 230,70 |
| Мороженое пломбир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 338,64 | 131,00 | 2 469,63 |
| Мороженое пломбир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 610,48 | 5 151,48 | 11 761,96 |
| Мороженое пломбир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 358,86 | 29,94 | 388,80 |
| Мороженое пломбир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 623,60 | 2 160,19 | 5 783,79 |
| Мороженое пломбир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 281,68 | 1 528,02 | 3 809,70 |
| Мороженое пломбир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 776,04 | 2 614,38 | 6 390,42 |
| Мороженое пломбир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 201,67 | 157,54 | 359,21 |
| Мороженое мягкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое мягкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 82,16 | 59,18 | 141,34 |
| Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,71 | 34,39 | 57,10 |
| Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,95 | 4,21 | 8,16 |
| Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,07 | 0,15 |
| Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 55,00 | 20,00 | 75,00 |
| Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,43 | 0,51 | 0,94 |
| Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 365,01 | 1 236,69 | 2 601,70 |
| Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 250,00 | 1 139,00 | 2 389,00 |
| Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 114,99 | 97,66 | 212,64 |
| Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | 0,03 | 0,05 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 360,91 | 223,45 | 584,36 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 120,53 | 135,20 | 255,72 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,71 | 0,01 | 21,72 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,14 | 0,46 | 3,60 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,63 | 2,78 | 21,41 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55,60 | 28,30 | 83,90 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,41 | 9,70 | 57,11 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 93,90 | 47,00 | 140,90 |
| Мороженое молокосодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86,40 | 108,35 | 194,76 |
| Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,35 | 47,17 | 115,52 |
| Мороженое молокосодержащее — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,20 | 0,20 | 0,40 |
| Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,29 | 0,18 | 2,47 |
| Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,57 | — | 15,57 |
| Мороженое молокосодержащее — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 60,80 | 60,80 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 248,08 | 39 820,85 | 81 068,93 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 392,93 | 1 159,28 | 2 552,21 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,92 | 26,65 | 52,57 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35 436,68 | 33 169,39 | 68 606,07 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 832,85 | 652,44 | 1 485,29 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 342,20 | 2 694,70 | 5 036,90 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,96 | 135,63 | 242,59 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 110,55 | 1 982,76 | 3 093,30 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 794 851,24 | 758 305,26 | 1 553 156,50 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 246 436,77 | 241 858,05 | 488 294,81 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 483,07 | 40 938,67 | 80 421,74 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65 016,21 | 61 339,00 | 126 355,21 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30 043,08 | 26 673,80 | 56 716,87 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 166 450,37 | 150 301,91 | 316 752,28 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 90 552,60 | 91 275,91 | 181 828,51 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 153 502,50 | 141 653,30 | 295 155,80 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 366,65 | 4 264,64 | 7 631,29 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 735 005,10 | 703 084,84 | 1 438 089,93 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 226 913,22 | 223 485,71 | 450 398,92 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 639,42 | 34 821,21 | 68 460,63 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59 059,93 | 55 362,61 | 114 422,54 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 396,66 | 25 379,06 | 53 775,71 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152 505,89 | 139 189,16 | 291 695,05 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87 817,96 | 88 893,98 | 176 711,94 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 145 052,37 | 134 346,24 | 279 398,61 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 619,65 | 1 606,87 | 3 226,52 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 733 078,58 | 701 136,71 | 1 434 215,30 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 226 913,22 | 223 485,71 | 450 398,92 |
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 639,42 | 34 821,21 | 68 460,63 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59 059,93 | 55 358,61 | 114 418,54 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 396,53 | 25 378,91 | 53 775,44 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 151 749,68 | 138 372,55 | 290 122,23 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87 160,46 | 88 367,58 | 175 528,05 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 144 539,70 | 133 745,27 | 278 284,97 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 619,65 | 1 606,87 | 3 226,52 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 318,03 | 1 678,51 | 3 996,54 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 940,90 | 1 209,30 | 3 150,20 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 36,45 | 36,45 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,00 | 22,00 | 34,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 365,13 | 410,76 | 775,89 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 470,00 | 2 180,00 | 5 650,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 470,00 | 2 180,00 | 5 650,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 520 803,89 | 492 061,16 | 1 012 865,05 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 183 385,24 | 181 964,96 | 365 350,20 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 083,85 | 26 757,09 | 53 840,94 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 423,45 | 36 498,92 | 75 922,37 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 794,73 | 19 552,11 | 43 346,83 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 95 076,05 | 84 018,21 | 179 094,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 54 347,78 | 51 858,22 | 106 206,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 96 833,89 | 90 481,45 | 187 315,34 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 858,90 | 930,21 | 1 789,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130 594,54 | 128 786,22 | 259 380,75 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 700,67 | 25 326,92 | 50 027,59 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 006,23 | 7 509,03 | 13 515,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 548,49 | 16 789,68 | 34 338,16 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter