Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,61 | 29,25 | 63,86 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 894,40 | 856,39 | 1 750,79 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 275,58 | 331,92 | 607,50 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 392,10 | 377,30 | 769,40 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 156,53 | 96,13 | 252,66 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,92 | 7,65 | 35,57 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,40 | 0,40 | 0,80 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,71 | 23,77 | 39,48 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,16 | 19,22 | 45,38 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 057,86 | 5 255,08 | 11 312,93 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 349,76 | 1 853,04 | 4 202,80 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 522,17 | 522,08 | 1 044,25 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 427,49 | 377,44 | 804,92 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 114,85 | 77,64 | 192,50 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 595,75 | 523,79 | 1 119,54 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 600,99 | 565,99 | 1 166,98 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 104,34 | 994,07 | 2 098,40 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 342,50 | 341,04 | 683,54 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 247,50 | 4 477,88 | 9 725,38 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 172,56 | 1 688,04 | 3 860,60 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 343,68 | 346,84 | 690,52 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 373,25 | 334,12 | 707,38 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 114,75 | 77,54 | 192,30 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 544,49 | 479,19 | 1 023,68 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 453,00 | 414,28 | 867,28 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 938,61 | 827,59 | 1 766,20 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 307,15 | 310,28 | 617,43 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 576,75 | 539,45 | 1 116,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,68 | 71,43 | 149,11 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,14 | 49,92 | 78,05 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 93,38 | 82,60 | 175,98 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,68 | 1,77 | 5,45 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,48 | 43,87 | 80,35 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,22 | 111,85 | 236,07 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 145,59 | 118,42 | 264,01 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 67,58 | 59,59 | 127,17 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 369,19 | 317,24 | 686,43 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,20 | 49,88 | 112,08 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,19 | 15,32 | 26,52 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,77 | 24,68 | 54,45 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,38 | 3,51 | 7,89 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45,56 | 43,00 | 88,56 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,26 | 16,42 | 38,68 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 108,83 | 92,31 | 201,14 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 85,00 | 72,11 | 157,12 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 301,56 | 3 621,19 | 7 922,75 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 032,68 | 1 566,73 | 3 599,40 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 304,35 | 281,60 | 585,95 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 250,10 | 226,84 | 476,95 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 106,69 | 72,27 | 178,96 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 462,46 | 392,31 | 854,77 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 306,52 | 286,01 | 592,53 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 684,19 | 616,86 | 1 301,05 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 154,57 | 178,57 | 333,14 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 810,36 | 777,20 | 1 587,56 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 177,20 | 165,00 | 342,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 178,49 | 175,24 | 353,73 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,23 | 43,31 | 97,55 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,10 | 0,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51,26 | 44,60 | 95,86 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,00 | 151,70 | 299,70 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 165,73 | 166,48 | 332,21 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,35 | 30,77 | 66,11 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 185,88 | 185,10 | 370,98 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,84 | 29,90 | 60,74 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59,32 | 72,26 | 131,59 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,90 | 22,95 | 54,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,10 | 0,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,25 | 4,59 | 9,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,38 | 21,00 | 42,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,81 | 27,60 | 56,42 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,27 | 6,69 | 14,95 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40,06 | 36,16 | 76,21 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,14 | 9,75 | 18,90 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,94 | 4,19 | 8,12 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,65 | 1,17 | 1,82 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,37 | 6,43 | 16,80 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,98 | 2,35 | 5,32 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,58 | 5,83 | 12,42 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,40 | 6,43 | 12,83 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 584,42 | 555,94 | 1 140,37 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 137,21 | 125,35 | 262,56 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 115,23 | 98,79 | 214,02 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,68 | 19,19 | 40,87 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,64 | 33,57 | 69,22 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123,64 | 128,35 | 251,99 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 130,33 | 133,04 | 263,37 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,68 | 17,65 | 38,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32 803,48 | 31 301,57 | 64 105,05 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter