Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,89 | 8,95 | 17,84 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,10 | 0,20 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,14 | 11,62 | 24,75 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,02 | 5,17 | 17,20 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 175,04 | 101,05 | 276,08 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 2,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 155,60 | 71,72 | 227,32 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 11,44 | 11,48 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,27 | 16,74 | 35,01 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,12 | 0,15 | 0,27 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,12 | 1,49 | 3,60 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 2,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,04 | 0,08 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,95 | 0,30 | 1,25 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,12 | 0,15 | 0,27 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 172,92 | 99,56 | 272,48 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 155,60 | 71,72 | 227,32 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 11,40 | 11,40 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,32 | 16,44 | 33,76 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 153,59 | 7 835,51 | 15 989,10 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 809,28 | 2 958,41 | 5 767,68 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 351,63 | 1 193,57 | 2 545,20 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 840,82 | 829,65 | 1 670,47 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,76 | 105,00 | 213,76 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 049,64 | 886,84 | 1 936,48 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 659,52 | 591,96 | 1 251,49 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 958,83 | 854,19 | 1 813,02 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 375,11 | 415,90 | 791,01 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 448,85 | 1 458,65 | 2 907,50 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 389,52 | 408,65 | 798,17 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68,75 | 66,83 | 135,58 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 421,15 | 431,94 | 853,09 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,50 | 19,95 | 27,45 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 154,06 | 135,66 | 289,72 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 168,72 | 160,47 | 329,19 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 198,68 | 196,16 | 394,84 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,47 | 38,99 | 79,46 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 943,38 | 873,15 | 1 816,54 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 172,85 | 167,37 | 340,22 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,81 | 21,00 | 43,81 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 337,44 | 299,46 | 636,89 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,16 | 10,23 | 14,39 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 130,66 | 114,75 | 245,41 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 146,77 | 132,09 | 278,86 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 123,16 | 123,32 | 246,48 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,54 | 4,93 | 10,46 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 505,47 | 585,50 | 1 090,96 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,67 | 241,28 | 457,95 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,93 | 45,83 | 91,76 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,72 | 132,48 | 216,20 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,34 | 9,72 | 13,06 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,40 | 20,90 | 44,31 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,95 | 28,38 | 50,33 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 75,52 | 72,84 | 148,36 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,93 | 34,07 | 69,00 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 810,35 | 5 520,47 | 11 330,82 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 144,17 | 2 217,83 | 4 362,01 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 890,78 | 749,44 | 1 640,22 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 263,14 | 301,58 | 564,72 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 101,26 | 85,05 | 186,31 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 867,66 | 743,53 | 1 611,20 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 490,41 | 431,09 | 921,50 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 744,45 | 634,25 | 1 378,70 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 308,48 | 357,69 | 666,17 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 152,17 | 117,90 | 270,07 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,98 | 5,33 | 11,31 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,34 | 31,97 | 70,31 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,44 | 19,48 | 42,92 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,01 | 6,97 | 14,97 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,43 | 15,76 | 45,19 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,97 | 19,00 | 39,97 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,01 | 19,40 | 45,41 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 377,82 | 3 271,03 | 6 648,84 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 927,34 | 989,38 | 1 916,72 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 502,48 | 477,71 | 980,19 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 156,27 | 179,91 | 336,18 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,60 | 66,16 | 141,76 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 602,70 | 497,90 | 1 100,60 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 342,55 | 308,10 | 650,65 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 523,04 | 442,82 | 965,86 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 247,85 | 309,04 | 556,89 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 280,36 | 2 131,55 | 4 411,90 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 210,86 | 1 223,12 | 2 433,98 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 349,96 | 239,76 | 589,72 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,44 | 102,20 | 185,63 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,67 | 18,88 | 44,55 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 256,96 | 238,67 | 495,63 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 118,43 | 107,23 | 225,66 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 200,44 | 172,44 | 372,87 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter