Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в регионах и федеральных

· срез · рядов: 6543 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В феврале текущего года Росстат собрал данные о том сколько важнейших пищевых продуктов выпускается в каждом федеральном округе и регионе. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории например говядине без субпродуктов или колбасным изделиям. Код ОКПД2 позволяет точно определить продукт а колонка с накопленными данными с начала года показывает суммарный выпуск за два месяца.

показаны 25 крупнейших из 6543

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за февраль включая коды ОКПД2 и объемы с начала года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 543, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (754 961), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (340 593), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (335 684), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (312 485), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (126 551). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 711 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6543
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 130,17 13 102,05 26 232,23
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 16 877,02 17 958,35 34 835,36
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 70 052,92 69 602,60 139 655,52
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 19 026,29 19 050,47 38 076,77
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 14 411,91 15 517,44 29 929,35
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 680,62 700,72 1 381,34
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 18 818,11 17 787,55 36 605,66
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 5 187,21 4 746,40 9 933,61
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 116,20 107,00 223,20
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43,23 29,13 72,36
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 257,30 288,30 545,60
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 12 351,96 11 724,58 24 076,54
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 637,18 636,15 1 273,33
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 208,10 239,60 447,70
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 16,92 16,39 33,31
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 678,35 694,66 1 373,01
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 53,10 116,40 169,50
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 518,05 479,31 997,36
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 62,60 47,00 109,60
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 44,60 51,80 96,40
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,15 0,15
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9,35 10,82 20,17
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 0,01 0,01
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,38 0,38 0,77
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7,01 8,25 15,26
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 1,12 1,32 2,44
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 0,74 0,69 1,43
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 0,06 0,15 0,21
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,03 0,03 0,06
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 209,12 1 384,20 2 593,32
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1 134,00 1 140,00 2 274,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,18 0,18
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 30,12 169,02 199,14
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 45,00 75,00 120,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 892,20 900,98 1 793,18
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 161,00 119,00 280,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,70 0,58 1,28
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 730,50 781,40 1 511,90
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 94 479,64 93 191,21 187 670,85
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 47 181,26 46 018,30 93 199,56
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 096,78 3 322,92 7 419,70
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 533,44 5 368,05 10 901,49
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 651,00 8 757,82 16 408,82
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 12 645,36 12 218,34 24 863,70
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 6 828,55 6 665,39 13 493,94
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 8 894,55 9 060,73 17 955,28
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 648,71 1 779,66 3 428,37
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 83 962,21 83 013,99 166 976,20
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 45 405,38 43 797,52 89 202,90
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 090,58 3 320,24 7 410,81
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 127,67 3 971,83 8 099,50
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 359,10 8 419,92 15 779,02
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 6 650,75 6 899,75 13 550,50
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 6 802,03 6 663,73 13 465,76
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ 41,00 7 898,79 8 183,83 16 082,63
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 627,91 1 757,16 3 385,07
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7 748,33 7 398,13 15 146,46
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 295,39 464,64 760,03
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 000,47 1 152,08 2 152,55
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 291,90 337,90 629,80
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 5 931,40 5 225,10 11 156,50
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 0,02 0,01 0,03
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ 41,00 208,35 195,90 404,25
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 20,80 22,50 43,30
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 682,80 1 291,20 2 974,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 462,00 400,00 862,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,20 2,68 8,88
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 402,55 201,94 604,48
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 3,10 4,00 7,10
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 21,55 1,58 23,14
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ 41,00 787,40 681,00 1 468,40
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7,82 6,40 14,22
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 2,51 2,51
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 2,91 3,89 6,80
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 4,91 4,91
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 77,28 90,90 168,18
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 74,49 87,63 162,12
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,75 3,20 5,96
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 0,04 0,06 0,10
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 435,20 317,60 752,80
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 428,00 306,00 734,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 7,20 11,60 18,80
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 566,00 1 073,00 1 639,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 516,00 960,00 1 476,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 39,00 39,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 50,00 74,00 124,00
Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по виду продукта и территории говядина кроме субпродуктов колбасы сыры масло и другие важнейшие пищевые продукты. Каждая строка содержит данные по федеральному округу или региону а также код ОКПД2 и накопленный объём с начала года. Сравнение строк помогает выявить регионы лидеры по производству конкретных продуктов.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Февраль текущего года - это последний обновлённый период в таблице. Данные пригодятся региональным властям, производителям и аналитикам агропромышленного комплекса для оценки текущего состояния отрасли планирования дальнейшего развития а также для анализа динамики производства важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам и регионам.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.