Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в регионах и федеральных
·
срез
· рядов: 6543 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале текущего года Росстат собрал данные о том сколько важнейших пищевых продуктов выпускается в каждом федеральном округе и регионе. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории например говядине без субпродуктов или колбасным изделиям. Код ОКПД2 позволяет точно определить продукт а колонка с накопленными данными с начала года показывает суммарный выпуск за два месяца.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за февраль включая коды ОКПД2 и объемы с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 543, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (754 961), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (340 593), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (335 684), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (312 485), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (126 551). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 711 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6543
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 351,86 | 337,09 | 688,95 |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 56,04 | 28,68 | 84,71 |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 659,85 | 8 122,99 | 16 782,84 |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 761,10 | 6 289,78 | 13 050,88 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 223,94 | 238,32 | 462,26 |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 349,17 | 380,72 | 729,89 |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 905,87 | 850,86 | 1 756,73 |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,57 | 71,65 | 164,23 |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 271,16 | 262,99 | 534,15 |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 56,04 | 28,68 | 84,71 |
| Жир свиной технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной технический — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 703,64 | 3 068,19 | 5 771,83 |
| Жир свиной технический — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 490,82 | 2 854,78 | 5 345,60 |
| Жир свиной технический — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,90 | 1,90 | 3,80 |
| Жир свиной технический — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71,02 | 44,41 | 115,43 |
| Жир свиной технический — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,20 | 93,00 | 152,20 |
| Жир свиной технический — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 80,70 | 74,10 | 154,80 |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14,70 | 1,00 | 15,70 |
| Жир бараний — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,70 | — | 8,70 |
| Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,00 | 1,00 | 7,00 |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14,70 | 1,00 | 15,70 |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,70 | — | 8,70 |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,00 | 1,00 | 7,00 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 359,36 | 2 616,69 | 5 976,05 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 519,24 | 1 137,91 | 2 657,14 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 268,16 | 199,15 | 467,31 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,66 | 7,45 | 11,11 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,05 | 0,55 | 6,60 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 792,22 | 668,00 | 1 460,22 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 189,45 | 163,26 | 352,71 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 580,58 | 440,38 | 1 020,96 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 770,51 | 1 212,29 | 2 982,80 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Центральный федеральный округ | 30,00 | 640,97 | 288,05 | 929,02 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 214,19 | 156,42 | 370,61 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,51 | 2,53 | 5,04 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,05 | 0,55 | 6,60 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 671,78 | 579,28 | 1 251,06 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,45 | 3,26 | 13,71 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 224,56 | 182,20 | 406,76 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 257,45 | 159,37 | 416,83 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,13 | 1,35 | 15,48 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 243,32 | 158,02 | 401,35 |
| Кости и стержень роговой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кости и стержень роговой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 85,02 | 80,17 | 165,19 |
| Кости и стержень роговой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,24 | 0,32 | 0,56 |
| Кости и стержень роговой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 84,78 | 79,84 | 164,63 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 830,52 | 840,50 | 1 671,02 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 829,80 | 839,80 | 1 669,60 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,72 | 0,70 | 1,42 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье специальное непищевое прочее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 196,52 | 137,83 | 334,34 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34,34 | 8,71 | 43,04 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 118,40 | 86,60 | 205,00 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,00 | 38,00 | 76,00 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,78 | 4,52 | 10,30 |
| Кровь техническая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь техническая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 141,07 | 122,05 | 263,12 |
| Кровь техническая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,00 | 122,00 | 263,00 |
| Кровь техническая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,07 | 0,05 | 0,12 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 78,27 | 64,48 | 142,76 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 53,97 | 42,73 | 96,70 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,15 | 4,92 | 6,07 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,80 | 1,80 | 3,60 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,35 | 15,04 | 36,39 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 414,00 | 198,00 | 612,00 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 414,00 | 198,00 | 612,00 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 441 904,89 | 441 485,24 | 883 390,13 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 189 369,71 | 187 041,35 | 376 411,06 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 449,58 | 32 190,60 | 64 640,18 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 623,73 | 22 946,17 | 46 569,89 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 105,53 | 30 729,11 | 58 834,64 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106 350,07 | 105 299,64 | 211 649,71 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31 329,88 | 31 174,49 | 62 504,37 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 27 900,13 | 29 317,15 | 57 217,27 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 776,28 | 2 786,73 | 5 563,00 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 280 423,03 | 280 447,39 | 560 870,42 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 106 514,96 | 104 630,60 | 211 145,56 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24 774,61 | 25 336,72 | 50 111,33 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 698,47 | 13 618,91 | 27 317,38 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 134,32 | 18 246,65 | 35 380,96 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83 229,22 | 82 325,92 | 165 555,14 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19 664,22 | 19 687,31 | 39 351,53 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 709,67 | 15 883,99 | 30 593,66 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 697,57 | 717,29 | 1 414,86 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 258 815,89 | 259 669,19 | 518 485,08 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 99 979,63 | 98 508,80 | 198 488,44 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24 657,33 | 25 228,75 | 49 886,08 |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по виду продукта и территории говядина кроме субпродуктов колбасы сыры масло и другие важнейшие пищевые продукты. Каждая строка содержит данные по федеральному округу или региону а также код ОКПД2 и накопленный объём с начала года. Сравнение строк помогает выявить регионы лидеры по производству конкретных продуктов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Февраль текущего года - это последний обновлённый период в таблице. Данные пригодятся региональным властям, производителям и аналитикам агропромышленного комплекса для оценки текущего состояния отрасли планирования дальнейшего развития а также для анализа динамики производства важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам и регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter