Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в регионах и федеральных

· срез · рядов: 6543 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В феврале текущего года Росстат собрал данные о том сколько важнейших пищевых продуктов выпускается в каждом федеральном округе и регионе. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории например говядине без субпродуктов или колбасным изделиям. Код ОКПД2 позволяет точно определить продукт а колонка с накопленными данными с начала года показывает суммарный выпуск за два месяца.

показаны 25 крупнейших из 6543

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за февраль включая коды ОКПД2 и объемы с начала года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 543, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (754 961), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (340 593), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (335 684), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (312 485), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (126 551). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 711 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6543
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,74 1,79 3,53
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 1,10 0,93 2,03
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 12,43 13,60 26,03
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 32,28 13,34 45,62
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 301,60 1 916,87 4 218,47
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Центральный федеральный округ 30,00 898,63 1 091,85 1 990,47
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Северо-Западный федеральный округ 31,00 836,65 649,42 1 486,06
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,20 1,59 2,78
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Приволжский федеральный округ 33,00 74,09 77,70 151,79
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Уральский федеральный округ 34,00 0,10 0,10
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Сибирский федеральный округ 41,00 36,50 28,80 65,29
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Дальневосточный федеральный округ 42,00 454,45 67,52 521,97
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Тысяча условных банок 882,00
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19,40 19,40
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Центральный федеральный округ 30,00 19,40 19,40
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 168,11 211,73 379,84
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 14,12 10,99 25,11
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 74,71 120,76 195,48
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,37 0,30 0,67
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 68,96 70,47 139,43
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 3,14 2,75 5,88
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6,81 6,47 13,28
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 843,87 214,80 1 058,66
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 139,07 87,52 226,59
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 267,86 77,38 345,24
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 1,85 0,71 2,55
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 7,66 5,02 12,67
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 427,44 44,17 471,61
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 411,05 613,70 3 024,75
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 397,34 250,05 647,40
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 765,32 221,09 986,41
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 5,27 2,02 7,29
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 21,87 14,33 36,21
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 221,25 126,20 1 347,45
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 289,62 1 490,34 2 779,97
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 745,44 993,34 1 738,78
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 494,07 451,27 945,34
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,83 1,29 2,12
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 3,28 6,53 9,81
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Уральский федеральный округ 34,00 0,10 0,10
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 25,70 21,03 46,74
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 20,21 16,88 37,09
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок 882,00
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 684,63 4 258,13 7 942,76
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ 30,00 2 129,82 2 838,11 4 967,93
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 411,63 1 289,34 2 700,97
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,36 3,68 6,04
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ 33,00 9,37 18,66 28,03
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Уральский федеральный округ 34,00 0,29 0,29
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ 41,00 73,44 60,09 133,53
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ 42,00 57,73 48,23 105,96
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 30 353,35 22 017,24 52 370,59
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 91,42 132,20 223,62
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 017,85 1 249,22 2 267,07
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 56,78 240,65 297,43
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 17,00 26,88 43,88
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 155,92 177,10 333,02
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 29 014,37 20 191,20 49 205,57
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 22 631,39 17 192,82 39 824,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 41,32 72,82 114,14
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 814,81 660,34 1 475,15
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14,22 7,74 21,96
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 8,88 8,88
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 66,06 68,84 134,90
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 21 694,98 16 374,20 38 069,18
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7 721,96 4 824,43 12 546,39
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 50,10 59,38 109,48
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 203,04 588,88 791,92
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42,56 232,91 275,47
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ 34,00 17,00 18,00 35,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 89,86 108,26 198,12
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7 319,39 3 817,00 11 136,39
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Тысяча рублей 384,00
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 578,00 2 784,62 5 362,62
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Центральный федеральный округ 30,00 2 378,00 2 402,50 4 780,50
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 200,00 382,12 582,12
Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 38 414,54 37 949,52 76 364,05
Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ 30,00 30 234,87 31 311,79 61 546,66
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 803,82 580,16 1 383,98
Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 022,68 2 977,77 7 000,45
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 497,31 349,45 846,76
Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ 33,00 585,03 557,96 1 142,99
Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ 34,00 507,78 562,56 1 070,34
Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ 41,00 1 737,38 1 585,58 3 322,96
Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ 42,00 25,66 24,25 49,91
Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель замороженный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 14 322,23 15 406,12 29 728,35
Картофель замороженный — Центральный федеральный округ 30,00 14 228,40 15 311,94 29 540,34
Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 60,25 65,69 125,94
Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ 33,00 0,41 0,28 0,68
Картофель замороженный — Уральский федеральный округ 34,00 26,00 25,00 51,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по виду продукта и территории говядина кроме субпродуктов колбасы сыры масло и другие важнейшие пищевые продукты. Каждая строка содержит данные по федеральному округу или региону а также код ОКПД2 и накопленный объём с начала года. Сравнение строк помогает выявить регионы лидеры по производству конкретных продуктов.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Февраль текущего года - это последний обновлённый период в таблице. Данные пригодятся региональным властям, производителям и аналитикам агропромышленного комплекса для оценки текущего состояния отрасли планирования дальнейшего развития а также для анализа динамики производства важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам и регионам.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.