Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2023 года
·
срез
· рядов: 4080 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2023 года в России производили сотни видов пищевых продуктов, и таблица показывает, сколько каждого продукта выпустил каждый федеральный округ. Здесь сорок тысяч строк: от говядины до молока, от хлеба до кондитерских изделий, каждая строка расшифрована кодом ОКПД2. Столбцы содержат данные за февраль и с начала года, что позволяет видеть и текущую, и накопительную картину по регионам.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам в феврале 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 080, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (726 090), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (329 979), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (309 170), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (303 287), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (123 861). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 828 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4080
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 862,28 | 3 574,82 | 6 437,10 | — |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 216,40 | 205,60 | 422,00 | — |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 515,86 | 11 175,20 | 24 691,06 | — |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,00 | 37,00 | 77,00 | — |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 151,22 | 83,33 | 234,55 | — |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,26 | 1,20 | 2,46 | — |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14,54 | 67,96 | 82,51 | — |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,30 | 58,49 | 72,79 | — |
| Смеси овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 9,22 | 9,22 | — |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,24 | 0,25 | 0,50 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 234,68 | 4 142,37 | 9 377,05 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 197,47 | 73,23 | 270,70 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,60 | 0,60 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 50,80 | 87,14 | 137,94 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 986,00 | 3 981,00 | 8 967,00 | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,41 | 0,40 | 0,81 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 778,25 | 2 692,15 | 4 470,40 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 730,56 | 510,95 | 1 241,51 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 047,49 | 2 181,10 | 3 228,59 | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,20 | 0,10 | 0,30 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33 606,59 | 29 194,05 | 62 800,64 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 761,37 | 17 642,82 | 40 404,19 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,08 | 83,42 | 178,50 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 405,11 | 6 663,09 | 14 068,20 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 244,99 | 215,00 | 459,99 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 473,40 | 3 119,76 | 4 593,16 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44,21 | 58,56 | 102,77 | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 582,43 | 1 411,40 | 2 993,83 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63 389,64 | 59 850,57 | 123 240,21 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 397,87 | 11 066,95 | 19 464,82 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 126,07 | 16 761,55 | 39 887,62 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,80 | 191,40 | 218,20 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 398,70 | 11 318,77 | 20 717,47 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 460,11 | 12 683,68 | 28 143,79 | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 980,09 | 7 828,22 | 14 808,31 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 556,04 | 8 790,71 | 39 346,75 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 712,78 | 2 470,17 | 6 182,95 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 349,41 | 309,44 | 658,85 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 695,64 | 3 266,78 | 26 962,42 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 249,14 | 580,16 | 829,30 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 368,64 | 1 295,74 | 2 664,38 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 140,04 | 822,98 | 1 963,01 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,87 | 21,61 | 40,48 | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,52 | 23,84 | 45,36 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 696,15 | 3 466,19 | 7 162,34 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 424,98 | 842,07 | 2 267,05 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 001,82 | 2 054,86 | 4 056,68 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,10 | 40,80 | 118,90 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,80 | 337,50 | 341,30 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,29 | 89,99 | 167,28 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74,89 | 62,44 | 137,32 | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,27 | 38,54 | 73,81 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 018,49 | 6 025,78 | 14 044,27 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 624,11 | 3 081,15 | 7 705,26 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 78,24 | 80,61 | 158,85 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 601,78 | 2 330,95 | 4 932,73 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,50 | 17,11 | 61,61 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 516,90 | 405,05 | 921,95 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,80 | 76,56 | 186,36 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 43,16 | 34,35 | 77,51 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 767,17 | 2 670,33 | 5 437,49 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 196,60 | 222,77 | 419,37 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 294,04 | 225,79 | 519,83 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 357,08 | 1 343,49 | 2 700,56 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,10 | 11,47 | 24,57 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 768,03 | 733,10 | 1 501,13 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,92 | 18,32 | 41,24 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,19 | 5,07 | 15,26 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 105,20 | 110,32 | 215,52 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 159,52 | 149,82 | 309,34 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37,29 | 39,16 | 76,45 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,35 | 10,04 | 19,39 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 102,00 | 93,00 | 195,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 1,96 | 2,15 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,62 | 5,65 | 16,27 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,06 | — | 0,06 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 391,10 | 3 363,57 | 6 754,68 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 334,21 | 2 275,31 | 4 609,52 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 460,10 | 452,02 | 912,11 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,61 | 17,80 | 18,41 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,20 | 12,47 | 25,67 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 399,30 | 422,60 | 821,90 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 183,36 | 183,03 | 366,39 | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,33 | 0,34 | 0,67 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 634,51 | 9 674,70 | 19 309,21 | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 074,20 | 4 075,70 | 9 149,90 | — |
Как читать эту таблицу
Различия между строками определяются двумя признаками: видом продукции и федеральным округом. Поскольку строк 4080, таблица позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных округах, а также разный ассортимент между округами. Обратите внимание, что данные не включают статистику по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, поэтому общий итог по России здесь скорректирован.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Февраль 2023 года стал базой для этого снимка: данные собраны однократно, без последующих обновлений. Таблица полезна производителям, аналитикам агропромышленного рынка, региональным органам власти и всем, кто отслеживает динамику производства пищевых продуктов по федеральным округам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter