Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в январе 2023 года
·
срез
· рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В январе 2023 года по таблице видно, сколько важнейших пищевых продуктов произвели федеральные округа за первый месяц отчётного периода. Каждая строка сочетает конкретный продукт и регион, а столбцы содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года. В данных не учтена статистика по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, что позволяет корректно сравнивать выпуск в разных частях страны.
Производство важнейших видов пищевых продуктов за январь 2023 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (373 093), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (170 325), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (167 090), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (161 459), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (66 137). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 706,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 247,25 | 2 503,85 | 2 247,25 | — |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 116,10 | 10,99 | 116,10 | — |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,00 | 21,00 | 26,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 434,20 | 350,92 | 434,20 | — |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,40 | 10,53 | 41,40 | — |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 140,33 | 225,78 | 140,33 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 369,64 | 6 682,39 | 6 369,64 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 381,33 | 1 720,96 | 1 381,33 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 631,76 | 1 540,99 | 1 631,76 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,42 | 19,91 | 20,42 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,37 | 0,31 | 0,37 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 366,73 | 2 367,05 | 2 366,73 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 660,30 | 718,11 | 660,30 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 303,86 | 309,51 | 303,86 | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,86 | 5,56 | 4,86 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 690,45 | 5 099,69 | 4 690,45 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 777,32 | 933,99 | 777,32 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 123,28 | 1 108,78 | 1 123,28 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,21 | 3,68 | 3,21 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,37 | 0,31 | 0,37 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 129,24 | 2 299,16 | 2 129,24 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 509,86 | 582,84 | 509,86 | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 147,17 | 170,93 | 147,17 | — |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 347,57 | 4 722,30 | 4 347,57 | — |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 673,62 | 822,11 | 673,62 | — |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 123,18 | 1 108,78 | 1 123,18 | — |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,21 | 3,68 | 3,21 | — |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 895,24 | 2 038,56 | 1 895,24 | — |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 509,86 | 582,64 | 509,86 | — |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 142,46 | 166,53 | 142,46 | — |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 397,50 | 383,30 | 397,50 | — |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107,20 | 172,78 | 107,20 | — |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 224,70 | 194,85 | 224,70 | — |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,00 | 11,00 | 56,00 | — |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,60 | 4,67 | 9,60 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 759,89 | 474,99 | 759,89 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242,78 | 195,93 | 242,78 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,60 | 48,30 | 148,60 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,21 | 16,23 | 17,21 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 181,47 | 56,79 | 181,47 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81,74 | 77,26 | 81,74 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 83,29 | 74,99 | 83,29 | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,80 | 5,50 | 4,80 | — |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 133,70 | 185,20 | 133,70 | — |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 133,70 | 185,20 | 133,70 | — |
| Желтки яичные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 1,90 | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 1,90 | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 761,45 | 11 909,58 | 10 761,45 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 834,12 | 7 516,12 | 6 834,12 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 523,23 | 680,17 | 523,23 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,34 | 54,85 | 19,34 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 132,69 | 1 246,17 | 1 132,69 | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 252,08 | 2 412,27 | 2 252,08 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 142,28 | 7 957,92 | 7 142,28 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 835,98 | 4 360,42 | 3 835,98 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 449,80 | 594,60 | 449,80 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 604,50 | 590,90 | 604,50 | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 252,00 | 2 412,00 | 2 252,00 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 723,55 | 2 962,96 | 2 723,55 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 723,47 | 2 962,69 | 2 723,47 | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,27 | 0,08 | — |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 291,29 | 249,67 | 291,29 | — |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 241,57 | 164,10 | 241,57 | — |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 49,72 | 85,57 | 49,72 | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 488,00 | 598,90 | 488,00 | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | — | 0,01 | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 487,99 | 598,90 | 487,99 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 019,25 | 38 660,32 | 31 019,25 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 713,60 | 21 947,37 | 16 713,60 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 153,04 | 8 282,51 | 7 153,04 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 467,36 | 1 497,41 | 1 467,36 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 248,38 | 480,18 | 248,38 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 947,99 | 1 242,36 | 947,99 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 695,71 | 761,97 | 695,71 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 913,09 | 3 398,40 | 2 913,09 | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 880,09 | 1 050,12 | 880,09 | — |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 781,42 | 992,49 | 1 781,42 | — |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,52 | 38,39 | 56,52 | — |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 082,61 | 779,30 | 1 082,61 | — |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 342,40 | 52,00 | 342,40 | — |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,48 | 85,25 | 30,48 | — |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,00 | 21,00 | 9,00 | — |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 260,41 | 16,54 | 260,41 | — |
| Каши сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,01 | — | — |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 72,03 | 423,59 | 72,03 | — |
Как читать эту таблицу
Первая колонка содержит коды ОКПД2, вторая - единицы измерения, следующие - накопленные объёмы производства по федеральным округам. Для сравнения регионов достаточно сопоставить строки с одинаковым продуктом. Так, объём говядины, кроме субпродуктов, накапливается в Центральном федеральном округе иначе, чем в Северо-Западном. Все данные приведены с начала отчётного периода и обновлены без учёта новых регионов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Значений в таблице 100 при 125 возможных, это 80%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Срезы по пищевой промышленности на январь 2023 года Росстат опубликовал 1 марта 2023 года. Эти цифры пригодятся производителям для анализа региональной структуры, инвесторам - для выбора точек роста, а аналитикам - для отслеживания текущих трендов в пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter