Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 22 050,32 29 832,49 22 050,32
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 9 014,16 11 948,70 9 014,16
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 669,78 690,20 669,78
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 2 106,88 3 177,28 2 106,88
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 331,27 404,75 331,27
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 4 474,07 6 430,74 4 474,07
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 877,47 857,18 877,47
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 4 455,95 6 009,72 4 455,95
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 120,75 313,92 120,75
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,00 660 889,74 730 891,24 660 889,74
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 304 719,65 330 263,32 304 719,65
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 55 919,05 60 070,80 55 919,05
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,00 32 803,31 38 977,92 32 803,31
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 32 717,90 33 900,59 32 717,90
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 135 094,93 151 597,53 135 094,93
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 38 603,23 45 804,65 38 603,23
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 54 262,89 61 894,26 54 262,89
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6 768,78 8 382,18 6 768,78
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,00 229 554,32 263 253,62 229 554,32
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 124 345,10 136 851,34 124 345,10
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18 343,10 19 292,25 18 343,10
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,00 11 823,16 16 057,88 11 823,16
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 469,71 4 456,17 3 469,71
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 35 043,52 45 421,96 35 043,52
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 13 838,54 15 765,90 13 838,54
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 19 304,35 20 884,89 19 304,35
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 386,84 4 523,24 3 386,84
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация 643,00 370 162,37 389 929,26 370 162,37
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 147 041,43 152 879,42 147 041,43
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 284,24 37 142,27 34 284,24
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ 40,00 16 755,38 16 775,07 16 755,38
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28 305,41 28 406,95 28 305,41
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 90 888,74 93 717,39 90 888,74
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 22 204,33 26 415,71 22 204,33
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 27 838,10 31 624,75 27 838,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 844,74 2 967,71 2 844,74
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация 643,00 178 048,54 209 604,35 178 048,54
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 78 764,83 90 609,42 78 764,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 188,87 18 314,19 16 188,87
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 8 396,81 10 027,38 8 396,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 415,73 1 829,75 1 415,73
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 40 493,37 47 309,92 40 493,37
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 9 699,67 11 965,84 9 699,67
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 15 846,31 20 232,10 15 846,31
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7 242,95 9 315,76 7 242,95
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация 643,00 37 732,00 49 737,45 37 732,00
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 17 699,54 21 442,75 17 699,54
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8 218,46 11 444,76 8 218,46
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 2 621,74 2 917,50 2 621,74
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 43,71 35,50 43,71
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 593,98 6 349,58 5 593,98
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 1 922,48 4 741,32 1 922,48
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 685,09 1 203,02 685,09
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 946,99 1 603,02 946,99
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00
Плодоовощные консервы — Российская Федерация 643,00 347 655,94 444 831,61 347 655,94
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 94 717,83 115 384,57 94 717,83
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 23 440,07 20 432,27 23 440,07
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ 40,00 95 966,64 158 427,70 95 966,64
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 555,87 2 984,64 4 555,87
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 82 291,83 94 411,45 82 291,83
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 1 805,48 3 719,35 1 805,48
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 32 356,45 35 889,15 32 356,45
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 521,78 13 582,48 12 521,78
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация 643,00 1 146 147,88 955 825,60 1 146 147,88
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 224 499,93 175 927,78 224 499,93
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 96 418,64 85 599,61 96 418,64
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ 40,00 117 028,42 90 062,15 117 028,42
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28 404,36 17 024,60 28 404,36
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 369 235,21 299 633,77 369 235,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 92 298,36 79 899,64 92 298,36
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 202 832,72 193 121,29 202 832,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 430,24 14 556,76 15 430,24
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация 643,00 481 567,59 487 258,20 481 567,59
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 116 673,38 116 982,14 116 673,38
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43 170,96 42 511,48 43 170,96
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 43 147,71 43 003,32 43 147,71
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 14 497,67 15 863,13 14 497,67
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 128 899,91 133 453,10 128 899,91
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 46 741,08 48 900,92 46 741,08
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 78 834,76 76 553,10 78 834,76
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 9 602,13 9 991,00 9 602,13
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация 643,00 11 862,98 12 531,62 11 862,98
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 3 997,48 4 164,70 3 997,48
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 699,34 769,05 699,34
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ 40,00 29,00 38,77 29,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 16,00 14,90 16,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 4 555,65 5 203,82 4 555,65
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 160,92 1 016,29 1 160,92
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 1 404,59 1 324,10 1 404,59
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.