Production of major types of food products for January 2023
In January 2023, the table shows the volumes of key food products manufactured by federal districts during the first month of the reporting period. Each row combines a specific product and region, while columns list OKPD2 codes, measurement units and year-to-date output. Data for DPR, LPR, Zaporozhye and Kherson regions are excluded to allow correct comparison of output across different parts of the country
Production of key food products in January 2023 by federal district
Set in numbers
The table is a snapshot — 4,131 series shown across 5 breakdowns. 14,159 values in total.
The largest value belongs to “ — 367,051; the smallest is “ at 203. The gap between them is 1,805-fold.
All table numbers are series: 4131
| Series | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 766,02 | 31 561,43 | 29 766,02 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 878,83 | 12 923,18 | 14 878,83 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 870,32 | 739,90 | 870,32 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 289,68 | 3 416,15 | 3 289,68 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 258,89 | 527,77 | 258,89 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 290,99 | 6 392,96 | 5 290,99 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 728,44 | 1 308,98 | 728,44 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 245,57 | 5 475,33 | 4 245,57 | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 203,30 | 777,16 | 203,30 | — |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 776 978,21 | 810 540,93 | 776 978,21 | — |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 367 050,71 | 373 093,41 | 367 050,71 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59 290,84 | 59 004,06 | 59 290,84 | — |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 047,74 | 44 465,92 | 41 047,74 | — |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 445,52 | 36 800,80 | 33 445,52 | — |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 155 013,85 | 167 089,57 | 155 013,85 | — |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47 543,67 | 49 101,50 | 47 543,67 | — |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 62 750,72 | 66 136,80 | 62 750,72 | — |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 835,16 | 14 848,87 | 10 835,16 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 273 345,46 | 298 489,92 | 273 345,46 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 151 466,80 | 161 459,18 | 151 466,80 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 843,95 | 17 434,80 | 18 843,95 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 882,20 | 14 902,06 | 12 882,20 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 342,42 | 4 271,12 | 3 342,42 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 237,32 | 50 304,45 | 42 237,32 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 286,04 | 15 348,60 | 14 286,04 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 049,27 | 25 747,78 | 24 049,27 | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 237,46 | 9 021,93 | 6 237,46 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 423 327,01 | 425 390,02 | 423 327,01 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 170 325,28 | 168 129,20 | 170 325,28 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 198,91 | 36 450,28 | 36 198,91 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 033,24 | 23 347,90 | 22 033,24 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 936,78 | 30 796,00 | 28 936,78 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 528,09 | 102 401,65 | 100 528,09 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 307,49 | 29 269,71 | 30 307,49 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31 379,97 | 30 866,49 | 31 379,97 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 617,25 | 4 128,80 | 3 617,25 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 177 439,34 | 212 533,88 | 177 439,34 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83 623,95 | 101 885,67 | 83 623,95 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 465,47 | 16 883,48 | 15 465,47 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 436,55 | 9 558,77 | 7 436,55 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 479,96 | 1 780,31 | 1 479,96 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40 138,73 | 45 381,96 | 40 138,73 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 581,85 | 10 428,36 | 8 581,85 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 947,89 | 17 498,55 | 13 947,89 | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 764,95 | 9 116,80 | 6 764,95 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 63 262,47 | 86 333,98 | 63 262,47 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 567,59 | 34 096,71 | 24 567,59 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 918,52 | 20 600,35 | 17 918,52 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 397,86 | 2 634,85 | 2 397,86 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,23 | 35,20 | 26,23 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 388,63 | 9 820,68 | 10 388,63 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 384,67 | 13 596,42 | 5 384,67 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 117,41 | 3 447,15 | 1 117,41 | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 461,55 | 2 102,62 | 1 461,55 | — |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 387 874,50 | 569 187,95 | 387 874,50 | — |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 91 061,95 | 125 130,32 | 91 061,95 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 229,98 | 20 980,01 | 21 229,98 | — |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 137 522,31 | 253 456,61 | 137 522,31 | — |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 113,10 | 9 432,56 | 7 113,10 | — |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 88 955,64 | 110 991,75 | 88 955,64 | — |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 875,97 | 6 200,81 | 4 875,97 | — |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26 123,59 | 32 207,73 | 26 123,59 | — |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 991,95 | 10 788,17 | 10 991,95 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 588 770,99 | 1 569 710,79 | 1 588 770,99 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 416 481,57 | 411 725,18 | 416 481,57 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 129 056,94 | 133 872,53 | 129 056,94 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 151 864,99 | 156 925,20 | 151 864,99 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 581,86 | 36 951,71 | 38 581,86 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 517 930,52 | 493 379,73 | 517 930,52 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 98 179,77 | 100 347,98 | 98 179,77 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 217 022,85 | 215 744,23 | 217 022,85 | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19 652,49 | 20 764,23 | 19 652,49 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 484 095,88 | 487 241,23 | 484 095,88 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113 361,91 | 120 393,30 | 113 361,91 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 180,42 | 41 163,02 | 41 180,42 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 337,58 | 44 125,41 | 41 337,58 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 378,88 | 14 844,24 | 14 378,88 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145 881,92 | 140 209,94 | 145 881,92 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 649,50 | 42 345,52 | 42 649,50 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73 870,20 | 72 845,28 | 73 870,20 | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11 435,47 | 11 314,52 | 11 435,47 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 049,73 | 16 984,78 | 17 049,73 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 500,63 | 6 077,33 | 5 500,63 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 039,68 | 2 266,20 | 2 039,68 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,10 | 133,30 | 80,10 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 200,43 | 118,25 | 200,43 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 291,59 | 5 516,98 | 6 291,59 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 490,68 | 1 564,75 | 1 490,68 | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 446,62 | 1 307,97 | 1 446,62 | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |