Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в январе 2023 года
В январе 2023 года по таблице видно, сколько важнейших пищевых продуктов произвели федеральные округа за первый месяц отчётного периода. Каждая строка сочетает конкретный продукт и регион, а столбцы содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года. В данных не учтена статистика по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, что позволяет корректно сравнивать выпуск в разных частях страны.
Производство важнейших видов пищевых продуктов за январь 2023 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (373 093), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (170 325), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (167 090), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (161 459), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (66 137). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 706,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 670,98 | 30 606,80 | 25 670,98 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 717,97 | 7 997,50 | 6 717,97 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 735,36 | 25 580,54 | 20 735,36 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 964,44 | 5 874,43 | 3 964,44 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 357,68 | 30 662,52 | 26 357,68 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 492,94 | 13 780,42 | 11 492,94 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34 929,16 | 46 642,92 | 34 929,16 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 732,99 | 1 085,87 | 732,99 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 50 806,63 | 60 434,58 | 50 806,63 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 725,64 | 19 080,73 | 16 725,64 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 432,92 | 4 762,49 | 4 432,92 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 582,84 | 5 728,61 | 4 582,84 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 927,26 | 1 081,06 | 927,26 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 282,76 | 17 053,51 | 13 282,76 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 331,81 | 3 041,98 | 2 331,81 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 558,90 | 8 955,22 | 7 558,90 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 964,50 | 731,00 | 964,50 | — |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 40 398,40 | 48 639,44 | 40 398,40 | — |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 338,29 | 16 027,51 | 14 338,29 | — |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 161,28 | 4 459,15 | 4 161,28 | — |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 621,72 | 2 766,38 | 1 621,72 | — |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 817,94 | 16 495,20 | 12 817,94 | — |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 042,11 | 2 757,61 | 2 042,11 | — |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 417,07 | 6 133,60 | 5 417,07 | — |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 030,02 | 2 251,18 | 2 030,02 | — |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,05 | 67,90 | 41,05 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,45 | 64,61 | 60,45 | — |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 351,61 | 1 342,31 | 1 351,61 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 572,39 | 761,86 | 572,39 | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,30 | 14,17 | 4,30 | — |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,23 | 0,33 | 0,23 | — |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 392,94 | 1 482,54 | 1 392,94 | — |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 295,78 | 444,29 | 295,78 | — |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,12 | 71,18 | 77,12 | — |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 919,69 | 941,18 | 919,69 | — |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,00 | 25,00 | 99,00 | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,35 | 0,90 | 1,35 | — |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 119,67 | 125,49 | 119,67 | — |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,89 | 0,90 | 0,89 | — |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,28 | 10,15 | 28,28 | — |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,64 | — | — |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 88,00 | 112,00 | 88,00 | — |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,30 | — | — |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,50 | 1,50 | 2,50 | — |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 341,77 | 334,66 | 341,77 | — |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72,54 | 96,85 | 72,54 | — |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,80 | 16,25 | 11,80 | — |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 171,06 | 86,15 | 171,06 | — |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55,00 | 50,00 | 55,00 | — |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,60 | 29,70 | 20,60 | — |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,78 | 55,70 | 10,78 | — |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 079,87 | 1 428,76 | 1 079,87 | — |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242,12 | 384,56 | 242,12 | — |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 94,00 | 141,15 | 94,00 | — |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 162,38 | 176,18 | 162,38 | — |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 200,87 | 244,20 | 200,87 | — |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 84,50 | — | — |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 254,00 | 235,50 | 254,00 | — |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 126,50 | 162,68 | 126,50 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 250,92 | 307,83 | 250,92 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,44 | 21,49 | 14,44 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 212,97 | 265,08 | 212,97 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,00 | 19,00 | 23,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 1,40 | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,51 | 0,86 | 0,51 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 263,65 | 6 971,42 | 7 263,65 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 888,22 | 3 540,69 | 2 888,22 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 281,78 | 1 348,34 | 1 281,78 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 222,14 | 845,82 | 1 222,14 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,40 | 2,95 | 2,40 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 301,63 | 411,77 | 301,63 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 415,21 | 645,52 | 1 415,21 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 126,57 | 144,74 | 126,57 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25,70 | 31,59 | 25,70 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31 678,88 | 36 555,15 | 31 678,88 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 239,43 | 17 576,13 | 16 239,43 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 472,23 | 607,92 | 472,23 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 969,57 | 7 696,39 | 5 969,57 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 305,58 | 730,20 | 305,58 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 839,64 | 2 653,38 | 1 839,64 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 725,06 | 1 583,13 | 1 725,06 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 643,68 | 5 508,41 | 4 643,68 | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 483,70 | 199,60 | 483,70 | — |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 499,10 | 15 507,09 | 13 499,10 | — |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 285,69 | 2 363,29 | 2 285,69 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 472,23 | 585,56 | 472,23 | — |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 964,64 | 1 956,89 | 1 964,64 | — |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 205,58 | 730,20 | 205,58 | — |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 838,54 | 2 651,78 | 1 838,54 | — |
Как читать эту таблицу
Первая колонка содержит коды ОКПД2, вторая - единицы измерения, следующие - накопленные объёмы производства по федеральным округам. Для сравнения регионов достаточно сопоставить строки с одинаковым продуктом. Так, объём говядины, кроме субпродуктов, накапливается в Центральном федеральном округе иначе, чем в Северо-Западном. Все данные приведены с начала отчётного периода и обновлены без учёта новых регионов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Значений в таблице 100 при 125 возможных, это 80%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Срезы по пищевой промышленности на январь 2023 года Росстат опубликовал 1 марта 2023 года. Эти цифры пригодятся производителям для анализа региональной структуры, инвесторам - для выбора точек роста, а аналитикам - для отслеживания текущих трендов в пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter