Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в январе 2023 года
·
срез
· рядов: 4131 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В январе 2023 года по таблице видно, сколько важнейших пищевых продуктов произвели федеральные округа за первый месяц отчётного периода. Каждая строка сочетает конкретный продукт и регион, а столбцы содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года. В данных не учтена статистика по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям, что позволяет корректно сравнивать выпуск в разных частях страны.
Производство важнейших видов пищевых продуктов за январь 2023 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 131, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (373 093), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (170 325), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (167 090), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (161 459), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (66 137). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 706,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4131
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Сметана — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 766,98 | 3 692,13 | 3 766,98 | — |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 053,89 | 2 042,55 | 2 053,89 | — |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 156,36 | 11 937,57 | 12 156,36 | — |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 912,11 | 4 755,15 | 4 912,11 | — |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 178,55 | 6 123,84 | 6 178,55 | — |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 477,99 | 1 347,54 | 1 477,99 | — |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 58,71 | 63,85 | 58,71 | — |
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,76 | 38,70 | 41,76 | — |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,70 | 3,90 | 4,70 | — |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,25 | 21,25 | 12,25 | — |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 95 272,00 | 99 384,36 | 95 272,00 | — |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 883,71 | 18 899,83 | 22 883,71 | — |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 522,51 | 2 370,27 | 2 522,51 | — |
| Сыворотка — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 490,28 | 23 566,17 | 21 490,28 | — |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 211,64 | 191,35 | 211,64 | — |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 929,14 | 38 554,15 | 32 929,14 | — |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 495,03 | 552,89 | 495,03 | — |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 601,54 | 15 098,59 | 14 601,54 | — |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 138,15 | 151,11 | 138,15 | — |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 48 854,51 | 55 756,39 | 48 854,51 | — |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 497,26 | 12 925,15 | 14 497,26 | — |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 611,31 | 672,74 | 611,31 | — |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 433,94 | 1 735,97 | 1 433,94 | — |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,27 | 19,19 | 11,27 | — |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 963,16 | 28 301,27 | 20 963,16 | — |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 415,28 | 473,27 | 415,28 | — |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 794,24 | 11 489,74 | 10 794,24 | — |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 128,05 | 139,06 | 128,05 | — |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 798,83 | 1 001,62 | 798,83 | — |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54,29 | 62,10 | 54,29 | — |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,83 | 37,39 | 39,83 | — |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 516,86 | 470,01 | 516,86 | — |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,94 | 29,16 | 46,94 | — |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 131,49 | 390,91 | 131,49 | — |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,42 | 12,05 | 9,42 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 840,82 | 18 172,27 | 18 840,82 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 451,12 | 5 847,72 | 5 451,12 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 381,10 | 277,50 | 381,10 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 301,64 | 3 008,33 | 3 301,64 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 197,13 | 169,00 | 197,13 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 809,09 | 7 337,37 | 7 809,09 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,50 | 50,40 | 32,50 | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 668,24 | 1 481,95 | 1 668,24 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 69 624,53 | 67 033,99 | 69 624,53 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 962,20 | 22 862,17 | 21 962,20 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 601,04 | 4 974,75 | 4 601,04 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 824,38 | 4 752,42 | 4 824,38 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 945,63 | 6 474,72 | 5 945,63 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 925,05 | 10 862,11 | 15 925,05 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 861,84 | 1 845,95 | 1 861,84 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 768,09 | 8 332,16 | 8 768,09 | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 736,30 | 6 929,71 | 5 736,30 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 214,39 | 4 134,80 | 4 214,39 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 327,83 | 611,26 | 327,83 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,86 | 10,14 | 9,86 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 894,05 | 1 793,46 | 1 894,05 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,00 | 10,00 | 11,00 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,71 | 32,51 | 33,71 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,90 | 1,30 | 59,90 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 726,59 | 1 526,96 | 1 726,59 | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 151,44 | 149,18 | 151,44 | — |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 922,26 | 10 360,04 | 9 922,26 | — |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 687,97 | 1 942,70 | 2 687,97 | — |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,63 | 22,85 | 20,63 | — |
| Напитки молочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,01 | — | — |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,20 | 49,50 | 51,20 | — |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 624,11 | 1 670,21 | 1 624,11 | — |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,27 | 7,63 | 7,27 | — |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 199,68 | 222,67 | 199,68 | — |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 331,39 | 6 444,47 | 5 331,39 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 651,36 | 3 730,23 | 3 651,36 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 416,00 | 567,81 | 416,00 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 972,52 | 850,14 | 972,52 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 594,69 | 578,44 | 594,69 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,24 | — | 0,24 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 683,67 | 702,39 | 683,67 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 156,99 | 161,08 | 156,99 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 778,88 | 807,29 | 778,88 | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 48,37 | 63,09 | 48,37 | — |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 060,76 | 982,45 | 1 060,76 | — |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 741,69 | 781,82 | 741,69 | — |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 63,82 | 88,00 | 63,82 | — |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,00 | 38,29 | 41,00 | — |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 211,68 | 71,92 | 211,68 | — |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | 2,10 | 2,00 | — |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,57 | 0,32 | 0,57 | — |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 581,01 | 16 516,52 | 16 581,01 | — |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 445,75 | 10 629,90 | 10 445,75 | — |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 847,17 | 821,92 | 847,17 | — |
Как читать эту таблицу
Первая колонка содержит коды ОКПД2, вторая - единицы измерения, следующие - накопленные объёмы производства по федеральным округам. Для сравнения регионов достаточно сопоставить строки с одинаковым продуктом. Так, объём говядины, кроме субпродуктов, накапливается в Центральном федеральном округе иначе, чем в Северо-Западном. Все данные приведены с начала отчётного периода и обновлены без учёта новых регионов.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Значений в таблице 100 при 125 возможных, это 80%. Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Срезы по пищевой промышленности на январь 2023 года Росстат опубликовал 1 марта 2023 года. Эти цифры пригодятся производителям для анализа региональной структуры, инвесторам - для выбора точек роста, а аналитикам - для отслеживания текущих трендов в пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter