Из чего складывается розничная цена на сахар-песок из сахарной свеклы

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 28 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Двадцать восемь различных статей затрат формируют итоговую стоимость сахара-песка, произведённого из сахарной свеклы. Строки таблицы раскрывают каждый этап: от стоимости основного сырья и других материалов до налогов и торговых наценок. Показатель представлен в двух измерениях для каждой статьи: абсолютным значением в рублях и долей в процентах к общей розничной цене, что позволяет оценить вклад каждого компонента в конечную стоимость продукта на прилавке.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 28, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (73,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (73,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (66,5), Полная себестоимость единицы продукции (56,4). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 138,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 64,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 28

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	24,15	40,23
Стоимость основного вида сырья	25,02	41,68
Стоимость других видов сырья и основных материалов	0,43	0,72
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	1,30	2,17
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	9,70	16,16
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,74	1,24
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	1,94	3,24
Расходы на подготовку и освоение производства	0,44	0,73
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	1,36	2,27
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	1,24	2,06
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	0,64	1,06
Общепроизводственные (цеховые) расходы	1,49	2,48
Прочие производственные расходы	1,03	1,72
Коммерческие расходы	0,81	1,36
Полная себестоимость единицы продукции	33,84	56,39
Фактическая прибыль, убыток (-)	6,05	10,09
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	39,90	66,48
НДС	3,99	6,65
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	43,89	73,12
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	43,89	73,12
Оборот сферы обращения	16,13	26,88
Оборот посреднического звена	8,25	13,74
Торговая надбавка	7,04	11,73
Затраты по доставке и продаже товара	3,81	6,34
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	0,26	0,44
Прибыль организаций розничной торговли	3,23	5,39
НДС, начисленный организациям розничной торговли	0,84	1,41
Розничная цена товара	60,02	100,00

Как читать эту таблицу

Разделение затрат по строкам позволяет сравнить вклад отдельных элементов в ценообразование. Например, сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 24.15 рубля, что соответствует 40.23 процента от розничной цены. Сравнивая значения в рублях и процентах между собой, можно увидеть, какие этапы производства и логистики наиболее сильно влияют на конечный ценник, а какие статьи расходов занимают лишь незначительную часть в структуре цены сахара.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 56 из 56 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (2)

Период и применение

Сведения актуальны для текущего анализа ценообразования на продовольственном рынке. Данные пригодятся экономистам, аналитикам и производителям для понимания структуры затрат и формирования розничных цен. Информация обновляется Росстатом по мере проведения регулярных обследований ценовых показателей на сахарную продукцию в розничной сети страны.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter