Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на творог нежирный

менее 5% жирности

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость пачки нежирного творога - можно понять, изучив состав его розничной цены. В таблице представлены 29 строк, где выделены разные статьи затрат: от стоимости основного вида сырья до прочих материалов. Для каждой позиции приведены значения в рублях и их доля в процентах к общей цене. Данные позволяют увидеть, какая часть итоговой стоимости продукта уходит на закупку сырья и основных материалов.

показаны 25 крупнейших из 29
ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 123,8 менее 5% жирности Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +123,8 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 123,6 менее 5% жирности Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +123,6 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 113,1 менее 5% жирности Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +113,1 Полная себестоимость единицы продукции · 101,0 менее 5% жирности Полная себестоимость единицы продукции +101,0 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 66,6 менее 5% жирности Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +66,6 Стоимость основного вида сырья · 65,0 менее 5% жирности Стоимость основного вида сырья +65,0 Оборот сферы обращения · 44,2 менее 5% жирности Оборот сферы обращения +44,2 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 34,3 менее 5% жирности Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +34,3 Торговая надбавка · 25,8 менее 5% жирности Торговая надбавка +25,8 Затраты по доставке и продаже товара · 16,0 менее 5% жирности Затраты по доставке и продаже товара +16,0 Оборот посреднического звена · 12,6 менее 5% жирности Оборот посреднического звена +12,6 Фактическая прибыль, убыток (-) · 12,2 менее 5% жирности Фактическая прибыль, убыток (-) +12,2 НДС · 10,5 менее 5% жирности НДС +10,5 Коммерческие расходы · 7,60 менее 5% жирности Коммерческие расходы +7,60 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 6,20 менее 5% жирности Общехозяйственные (общезаводские) расходы +6,20 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 5,85 менее 5% жирности Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +5,85 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 5,31 менее 5% жирности Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +5,31 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 3,87 менее 5% жирности Общепроизводственные (цеховые) расходы +3,87 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,84 менее 5% жирности Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,84 Вспомогательные материалы на технологические цели · 3,05 менее 5% жирности Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +3,05 Прочие производственные расходы · 2,26 менее 5% жирности Прочие производственные расходы +2,26 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 1,55 менее 5% жирности Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +1,55 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,22 менее 5% жирности Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,22 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,11 менее 5% жирности Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,11 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -3,67 менее 5% жирности Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −3,67
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Единица измерения — менее 5% жирности. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (168), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (123,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (123,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (113,1), Полная себестоимость единицы продукции (101). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 527 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 66,62 39,66
Стоимость основного вида сырья 64,98 38,68
Стоимость других видов сырья и основных материалов 5,31 3,16
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -3,67 -2,18
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 34,33 20,43
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,05 1,82
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,84 2,29
Расходы на подготовку и освоение производства 0,11 0,06
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,55 0,92
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 5,85 3,48
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 6,20 3,69
Общепроизводственные (цеховые) расходы 3,87 2,30
Прочие производственные расходы 2,26 1,35
Коммерческие расходы 7,60 4,52
Полная себестоимость единицы продукции 100,95 60,09
Фактическая прибыль, убыток (-) 12,18 7,25
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 113,13 67,34
НДС 10,48 6,24
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 123,61 73,58
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,22 0,13
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 123,83 73,71
Оборот сферы обращения 44,17 26,29
Оборот посреднического звена 12,62 7,51
Торговая надбавка 25,75 15,33
Затраты по доставке и продаже товара 15,95 9,50
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,85 0,51
Прибыль организаций розничной торговли 9,80 5,83
НДС, начисленный организациям розничной торговли 5,80 3,45
Розничная цена товара 168,00 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по типам составляющих цены, что позволяет сравнить вес разных категорий в конечном продукте. Можно сопоставить стоимость основного сырья с затратами на другие материалы и оценить общую долю сырьевой базы в цене. Это помогает понять, насколько сильно на стоимость творога влияют изменения в стоимости конкретных компонентов, выделенных в отдельные ряды.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Срез данных представлен без привязки к периодам, информация отображает актуальное распределение затрат. Показатели рассчитаны в рублях и процентах к общей стоимости. Эти сведения полезны для анализа ценообразования в молочной отрасли и понимания структуры себестоимости продуктов питания.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter