Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на мясо птицы

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Издержки на сырье, транспорт и наценки составляют финальную стоимость куриного мяса, и именно этот расклад представлен в тридцати строках документа. Показатели сгруппированы по статьям затрат, что позволяет увидеть долю каждого элемента в итоговой цене продукта. Данные приводятся как в рублях, так и в процентном соотношении к общей сумме, предоставляя детальную картину формирования стоимости на потребительском рынке без привязки к конкретным временным периодам или региональным различиям.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на мясо птицы: статьи затрат в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 82,3 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +82,3 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 82,2 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +82,2 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 77,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +77,0 Полная себестоимость единицы продукции · 72,2 Полная себестоимость единицы продукции +72,2 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 48,6 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +48,6 Стоимость основного вида сырья · 43,1 Стоимость основного вида сырья +43,1 Оборот сферы обращения · 27,9 Оборот сферы обращения +27,9 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 23,6 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +23,6 Торговая надбавка · 17,7 Торговая надбавка +17,7 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 6,36 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +6,36 НДС · 5,25 НДС +5,25 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 4,89 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +4,89 Фактическая прибыль, убыток (-) · 4,78 Фактическая прибыль, убыток (-) +4,78 Оборот посреднического звена · 4,67 Оборот посреднического звена +4,67 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 4,15 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +4,15 Коммерческие расходы · 3,32 Коммерческие расходы +3,32 Прочие производственные расходы · 2,52 Прочие производственные расходы +2,52 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 2,38 Общепроизводственные (цеховые) расходы +2,38 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 2,26 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +2,26 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,24 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,24 Вспомогательные материалы на технологические цели · 1,62 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +1,62 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,25 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,25 Другие виды налогов · 0,03 Другие виды налогов +0,03 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,03 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,03 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,86 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,86
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (110,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (82,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (82,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (77), Полная себестоимость единицы продукции (72,2). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 671 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 48,55 44,08
Стоимость основного вида сырья 43,05 39,09
Стоимость других видов сырья и основных материалов 6,36 5,77
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,86 -0,78
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 23,63 21,46
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,62 1,47
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,15 3,77
Расходы на подготовку и освоение производства 0,25 0,23
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,24 2,03
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 4,89 4,44
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,26 2,05
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,38 2,16
Прочие производственные расходы 2,52 2,29
Коммерческие расходы 3,32 3,02
Полная себестоимость единицы продукции 72,18 65,54
Фактическая прибыль, убыток (-) 4,78 4,34
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 76,96 69,88
НДС 5,25 4,77
Другие виды налогов 0,03 0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 82,24 74,68
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,03 0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 82,27 74,70
Оборот сферы обращения 27,86 25,30
Оборот посреднического звена 4,67 4,24
Торговая надбавка 17,65 16,03
Затраты по доставке и продаже товара 12,04 10,93
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,90 0,82
Прибыль организаций розничной торговли 5,61 5,10
НДС, начисленный организациям розничной торговли 5,54 5,03
Розничная цена товара 110,13 100,00

Как читать эту таблицу

Строки документа детализируют каждый этап производственного и торгового процесса, начиная от стоимости основного сырья и заканчивая расходами на другие материалы за вычетом возвратных отходов. Сравнивать значения между собой можно как по абсолютным денежным показателям, так и по доле в процентах, что помогает понять вес каждой статьи расходов в конечном ценнике. В таблице отражены затраты на сырье и основные материалы, где крайние значения составляют 48.55 рублей и 44.08 процента.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Сведения предназначены для анализа себестоимости продукции и структуры розничных цен на мясо птицы. Актуальная информация по статьям затрат полезна специалистам, исследующим рынок продовольствия, и всем, кто хочет детально разобраться в экономике розничного ценообразования. Обновление справочных данных происходит по мере проведения мониторинга цен Росстатом, что обеспечивает точность и актуальность представленной структуры расходов для каждой категории затрат.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.