Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Состав розничной цены на мясо птицы в рублях и процентах

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из 30 различных статей затрат складывается итоговая розничная цена на мясо птицы, и в этой таблице показана каждая из них. Строки различаются по типу расходов, начиная от стоимости сырья и заканчивая на налогами и торговой наценкой, что позволяет увидеть, какая часть цены формируется на каждом этапе. Показатели представлены в рублях и в процентах к общей розничной цене, которые указывают актуальную структуру стоимости на момент публикации без привязки к конкретным временным периодам.

показаны 25 крупнейших из 30

Таблица структуры розничной цены на мясо птицы: статьи затрат в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 77,6 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +77,6 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 77,4 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +77,4 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 72,4 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +72,4 Полная себестоимость единицы продукции · 68,8 Полная себестоимость единицы продукции +68,8 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 45,8 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +45,8 Стоимость основного вида сырья · 40,0 Стоимость основного вида сырья +40,0 Оборот сферы обращения · 27,5 Оборот сферы обращения +27,5 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 23,0 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +23,0 Торговая надбавка · 18,0 Торговая надбавка +18,0 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 6,67 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +6,67 НДС · 5,01 НДС +5,01 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 4,73 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +4,73 Оборот посреднического звена · 4,16 Оборот посреднического звена +4,16 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 4,08 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +4,08 Фактическая прибыль, убыток (-) · 3,65 Фактическая прибыль, убыток (-) +3,65 Коммерческие расходы · 2,92 Коммерческие расходы +2,92 Прочие производственные расходы · 2,73 Прочие производственные расходы +2,73 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 2,31 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +2,31 Вспомогательные материалы на технологические цели · 2,30 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +2,30 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,15 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,15 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 1,58 Общепроизводственные (цеховые) расходы +1,58 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,18 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,18 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,15 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,15 Другие виды налогов · 0,01 Другие виды налогов +0,01 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,83 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,83
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (105,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (77,6), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (77,4), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (72,4), Полная себестоимость единицы продукции (68,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 10 512 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 45,79 43,56
Стоимость основного вида сырья 39,95 38,00
Стоимость других видов сырья и основных материалов 6,67 6,35
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,83 -0,79
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 22,98 21,86
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,30 2,19
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,08 3,88
Расходы на подготовку и освоение производства 0,18 0,17
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,15 2,04
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 4,73 4,50
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,31 2,20
Общепроизводственные (цеховые) расходы 1,58 1,50
Прочие производственные расходы 2,73 2,60
Коммерческие расходы 2,92 2,78
Полная себестоимость единицы продукции 68,77 65,42
Фактическая прибыль, убыток (-) 3,65 3,47
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 72,42 68,89
НДС 5,01 4,77
Другие виды налогов 0,01 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 77,44 73,67
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,15 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 77,59 73,81
Оборот сферы обращения 27,53 26,19
Оборот посреднического звена 4,16 3,96
Торговая надбавка 17,97 17,09
Затраты по доставке и продаже товара 12,02 11,43
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,01 0,96
Прибыль организаций розничной торговли 5,95 5,66
НДС, начисленный организациям розничной торговли 5,40 5,14
Розничная цена товара 105,12 100,00

Как читать эту таблицу

Сравнение статей затрат помогает понять, где сосредоточена основная часть розничной цены, так как каждая строка описывает конкретный элемент расходов. Вы можете сопоставить абсолютные значения в рублях с относительными долями в процентах, чтобы оценить влияние каждого компонента на конечную стоимость продукта для покупателя. В таблице присутствуют такие пункты, как стоимость основного вида сырья, другие виды материалов и прочие расходы, которые в совокупности формируют итоговую цену на прилавке магазина.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Клеток с числами 60 из 60 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Обновление данных Росстата происходит по мере проведения мониторинга цен на продовольственные товары. Информация будет полезна экономистам, аналитикам и всем, кто изучает ценообразование на рынке мясной продукции. В таблице зафиксирован срез структуры цены, где крайнее значение по сырью составляет 45.79 рубля и 43.56 процента, что наглядно демонстрирует весомость материальных затрат в общей стоимости товара при его реализации конечному потребителю в торговых точках.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.