Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Энергетическая ценность и состав суточного рациона населения России

· срез · рядов: 21 · периодов: 13 · раздел: Условия жизни населения

Энергетическая ценность рациона и потребление пищевых веществ отражают особенности питания населения в зависимости от места проживания. В наборе представлены данные по белкам и энергетической ценности для лиц в возрасте 14 лет и более. Показатели измеряются в килокалориях для общей ценности и в граммах для потребления белка. Отдельно учитывается норма потребления белка на килограмм массы тела респондентов.

колонки: в том числе проживают Все респонден…Все респонденты в городских н…в городских населенных пунктах в т.ч. с числ…в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0 50,0– 99,9 100,0-249,9 250,0- 499,9 500,0- 999,9 1 млн. и более в сельских на…в сельских населенных пунктах в т.ч. с числ…в т.ч. с численностью населения, человек — до 200 201 - 1000 1001-5000 более 5000 Общая энергетическая ценность сре…Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / Все респонденты: 2 438 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / в городских населенных пунктах: 2 427 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 2 589 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 50,0– 99,9: 2 356 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 100,0-249,9: 2 381 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 250,0- 499,9: 2 536 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 500,0- 999,9: 2 391 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 1 млн. и более: 2 322 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / в сельских населенных пунктах: 2 472 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 2 459 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 201 - 1000: 2 488 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / 1001-5000: 2 398 Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал / более 5000: 2 551 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Белок Потребление пищевых веществ, г — Белок / Все респонденты: 90,6 Потребление пищевых веществ, г — Белок / в городских населенных пунктах: 91,3 Потребление пищевых веществ, г — Белок / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 95,7 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 50,0– 99,9: 87,3 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 100,0-249,9: 88,3 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 250,0- 499,9: 94,1 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 500,0- 999,9: 89,3 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 1 млн. и более: 90,5 Потребление пищевых веществ, г — Белок / в сельских населенных пунктах: 88,1 Потребление пищевых веществ, г — Белок / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 85,5 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 201 - 1000: 87,8 Потребление пищевых веществ, г — Белок / 1001-5000: 86,1 Потребление пищевых веществ, г — Белок / более 5000: 91,6 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / Все респонденты: 1,21 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / в городских населенных пунктах: 1,22 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 1,24 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 50,0– 99,9: 1,18 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 100,0-249,9: 1,17 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 250,0- 499,9: 1,26 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 500,0- 999,9: 1,19 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 1 млн. и более: 1,22 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / в сельских населенных пунктах: 1,17 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 1,14 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 201 - 1000: 1,16 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / 1001-5000: 1,15 Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела / более 5000: 1,21 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Жиры Потребление пищевых веществ, г — Жиры / Все респонденты: 110,6 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / в городских населенных пунктах: 111,0 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 118,6 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 50,0– 99,9: 108,6 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 100,0-249,9: 107,9 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 250,0- 499,9: 115,3 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 500,0- 999,9: 107,7 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 1 млн. и более: 107,2 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / в сельских населенных пунктах: 109,4 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 105,5 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 201 - 1000: 109,1 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / 1001-5000: 107,2 Потребление пищевых веществ, г — Жиры / более 5000: 113,5 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / Все респонденты: 42,7 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / в городских населенных пунктах: 42,8 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 44,4 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 50,0– 99,9: 42,5 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 100,0-249,9: 42,4 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 250,0- 499,9: 44,0 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 500,0- 999,9: 41,3 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 1 млн. и более: 42,0 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / в сельских населенных пунктах: 42,6 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 42,3 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 201 - 1000: 42,2 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / 1001-5000: 41,6 Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты / более 5000: 44,5 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / Все респонденты: 500,6 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / в городских населенных пунктах: 504,5 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 520,5 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 50,0– 99,9: 473,9 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 100,0-249,9: 465,5 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 250,0- 499,9: 532,4 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 500,0- 999,9: 499,7 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 1 млн. и более: 509,9 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / в сельских населенных пунктах: 488,3 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 460,0 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 201 - 1000: 491,2 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / 1001-5000: 473,2 Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг / более 5000: 510,2 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Углеводы Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / Все респонденты: 272,5 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / в городских населенных пунктах: 268,3 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 287,9 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 50,0– 99,9: 259,2 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 100,0-249,9: 267,6 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 250,0- 499,9: 283,0 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 500,0- 999,9: 268,7 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 1 млн. и более: 251,0 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / в сельских населенных пунктах: 286,0 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 293,4 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 201 - 1000: 290,6 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / 1001-5000: 274,3 Потребление пищевых веществ, г — Углеводы / более 5000: 293,5 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / Все респонденты: 118,7 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / в городских населенных пунктах: 118,2 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 127,5 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 50,0– 99,9: 108,5 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 100,0-249,9: 121,9 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 250,0- 499,9: 123,1 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 500,0- 999,9: 116,6 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 1 млн. и более: 111,5 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / в сельских населенных пунктах: 120,2 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 115,4 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 201 - 1000: 120,1 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / 1001-5000: 114,3 Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды / более 5000: 129,1 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / Все респонденты: 69,1 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / в городских населенных пунктах: 67,8 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 77,0 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 50,0– 99,9: 63,1 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 100,0-249,9: 70,3 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 250,0- 499,9: 69,1 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 500,0- 999,9: 66,6 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 1 млн. и более: 61,6 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / в сельских населенных пунктах: 73,4 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 72,6 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 201 - 1000: 74,3 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / 1001-5000: 69,0 Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный / более 5000: 78,0 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / Все респонденты: 153,3 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / в городских населенных пунктах: 149,6 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 160,0 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 50,0– 99,9: 150,3 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 100,0-249,9: 145,3 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 250,0- 499,9: 159,4 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 500,0- 999,9: 151,5 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 1 млн. и более: 139,0 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / в сельских населенных пунктах: 165,1 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 177,2 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 201 - 1000: 169,9 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / 1001-5000: 159,6 Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) / более 5000: 163,6 Потребление пищевых веществ, г — …Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / Все респонденты: 23,0 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / в городских населенных пунктах: 22,9 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 24,1 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 50,0– 99,9: 22,1 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 100,0-249,9: 22,3 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 250,0- 499,9: 24,6 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 500,0- 999,9: 23,0 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 1 млн. и более: 21,8 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / в сельских населенных пунктах: 23,4 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 24,1 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 201 - 1000: 23,7 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / 1001-5000: 22,4 Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма / более 5000: 24,0 Доля основных пищевых веществ в о…Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / Все респонденты: 15,0 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / в городских населенных пунктах: 15,3 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 14,9 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 50,0– 99,9: 15,0 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 100,0-249,9: 15,0 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 250,0- 499,9: 15,0 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 500,0- 999,9: 15,2 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 1 млн. и более: 15,9 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / в сельских населенных пунктах: 14,3 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 13,9 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 201 - 1000: 14,2 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / 1001-5000: 14,5 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок / более 5000: 14,4 Доля основных пищевых веществ в о…Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / Все респонденты: 40,0 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / в городских населенных пунктах: 40,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 40,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 50,0– 99,9: 40,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 100,0-249,9: 39,9 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 250,0- 499,9: 40,3 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 500,0- 999,9: 39,9 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 1 млн. и более: 40,8 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / в сельских населенных пунктах: 38,8 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 37,8 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 201 - 1000: 38,6 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / 1001-5000: 39,1 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры / более 5000: 38,7 Доля основных пищевых веществ в о…Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / Все респонденты: 45,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / в городских населенных пунктах: 44,8 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 45,2 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 50,0– 99,9: 44,8 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 100,0-249,9: 45,6 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 250,0- 499,9: 45,1 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 500,0- 999,9: 45,3 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 1 млн. и более: 43,7 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / в сельских населенных пунктах: 47,2 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 48,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 201 - 1000: 47,4 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / 1001-5000: 46,7 Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы / более 5000: 47,3 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Железо Потребление минеральных веществ, мг — Железо / Все респонденты: 18,2 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / в городских населенных пунктах: 18,1 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 19,0 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 50,0– 99,9: 17,2 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 100,0-249,9: 17,7 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 250,0- 499,9: 19,3 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 500,0- 999,9: 18,3 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 1 млн. и более: 17,2 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / в сельских населенных пунктах: 18,5 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 19,6 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 201 - 1000: 18,6 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / 1001-5000: 17,8 Потребление минеральных веществ, мг — Железо / более 5000: 18,9 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Кальций Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / Все респонденты: 731,2 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / в городских населенных пунктах: 743,5 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 762,1 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 50,0– 99,9: 712,7 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 100,0-249,9: 737,1 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 250,0- 499,9: 768,0 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 500,0- 999,9: 708,3 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 1 млн. и более: 745,5 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / в сельских населенных пунктах: 692,1 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 656,5 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 201 - 1000: 700,0 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / 1001-5000: 686,7 Потребление минеральных веществ, мг — Кальций / более 5000: 696,3 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Магний Потребление минеральных веществ, мг — Магний / Все респонденты: 347,1 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / в городских населенных пунктах: 349,1 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 373,6 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 50,0– 99,9: 331,9 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 100,0-249,9: 339,4 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 250,0- 499,9: 360,0 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 500,0- 999,9: 353,0 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 1 млн. и более: 335,5 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / в сельских населенных пунктах: 340,7 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 329,0 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 201 - 1000: 335,7 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / 1001-5000: 332,6 Потребление минеральных веществ, мг — Магний / более 5000: 360,0 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Натрий Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / Все респонденты: 4 003 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / в городских населенных пунктах: 3 975 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 4 174 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 50,0– 99,9: 3 888 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 100,0-249,9: 3 810 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 250,0- 499,9: 4 113 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 500,0- 999,9: 3 959 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 1 млн. и более: 3 884 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / в сельских населенных пунктах: 4 093 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 4 197 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 201 - 1000: 4 167 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / 1001-5000: 3 997 Потребление минеральных веществ, мг — Натрий / более 5000: 4 101 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / Все респонденты: 12,0 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / в городских населенных пунктах: 12,0 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 13,0 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 50,0– 99,9: 11,7 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 100,0-249,9: 11,7 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 250,0- 499,9: 12,4 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 500,0- 999,9: 11,8 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 1 млн. и более: 11,3 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / в сельских населенных пунктах: 12,2 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 13,2 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 201 - 1000: 12,3 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / 1001-5000: 12,0 Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г / более 5000: 12,3 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Калий Потребление минеральных веществ, мг — Калий / Все респонденты: 3 046 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / в городских населенных пунктах: 3 049 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 3 215 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 50,0– 99,9: 2 917 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 100,0-249,9: 3 064 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 250,0- 499,9: 3 201 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 500,0- 999,9: 3 024 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 1 млн. и более: 2 908 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / в сельских населенных пунктах: 3 034 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 2 962 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 201 - 1000: 3 079 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / 1001-5000: 2 923 Потребление минеральных веществ, мг — Калий / более 5000: 3 133 Потребление минеральных веществ, …Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / Все респонденты: 1 373 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / в городских населенных пунктах: 1 383 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0: 1 454 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 50,0– 99,9: 1 324 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 100,0-249,9: 1 342 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 250,0- 499,9: 1 440 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 500,0- 999,9: 1 356 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 1 млн. и более: 1 357 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / в сельских населенных пунктах: 1 338 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / в т.ч. с численностью населения, человек — до 200: 1 324 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 201 - 1000: 1 346 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / 1001-5000: 1 306 Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор / более 5000: 1 371
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 21, показателей: 13. В разрезе: Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал; Потребление пищевых веществ, г — Белок; Потребление пищевых… — Потребление белка на 1 кг массы тела; Потребление пищевых веществ, г — Жиры; Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты и другие.

Пять наибольших значений: Потребление минеральных веществ, мг — Натрий (4 197), Потребление минеральных веществ, мг — Калий (3 215), Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал (2 589), Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор (1 454), Потребление минеральных веществ, мг — Кальций (768). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 321 раз. На пятёрку лидеров приходится 85,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 21
Ряд Все респондентыв том числе проживают — в городских населенных пунктахв том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, тыс. человек — менеe 50,0в том числе проживают — 50,0– 99,9в том числе проживают — 100,0-249,9в том числе проживают — 250,0- 499,9в том числе проживают — 500,0- 999,9в том числе проживают — 1 млн. и болеев том числе проживают — в сельских населенных пунктахв том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, человек — до 200в том числе проживают — 201 - 1000в том числе проживают — 1001-5000в том числе проживают — более 5000
Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона, ккал 2 437,73 2 426,83 2 588,98 2 355,79 2 381,48 2 536,03 2 390,55 2 321,62 2 472,45 2 459,45 2 488,48 2 397,77 2 551,34
Потребление пищевых веществ, г — Белок 90,56 91,33 95,71 87,30 88,33 94,14 89,27 90,47 88,10 85,48 87,78 86,13 91,63
Потребление пищевых веществ, г — Потребление белка на 1 кг массы тела 1,21 1,22 1,24 1,18 1,17 1,26 1,19 1,22 1,17 1,14 1,16 1,15 1,21
Потребление пищевых веществ, г — Жиры 110,61 110,98 118,60 108,60 107,93 115,29 107,67 107,19 109,40 105,46 109,13 107,16 113,50
Потребление пищевых веществ, г — Насыщенные жирные кислоты 42,72 42,76 44,36 42,45 42,36 44,01 41,27 41,95 42,59 42,28 42,17 41,58 44,50
Потребление пищевых веществ, г — Холестерин, мг 500,60 504,45 520,52 473,87 465,49 532,41 499,73 509,87 488,32 459,96 491,24 473,20 510,18
Потребление пищевых веществ, г — Углеводы 272,53 268,32 287,92 259,22 267,63 283,01 268,67 250,96 285,95 293,37 290,55 274,30 293,54
Потребление пищевых веществ, г — Моно- и дисахариды 118,68 118,20 127,46 108,46 121,85 123,07 116,56 111,48 120,22 115,45 120,05 114,30 129,11
Потребление пищевых веществ, г — Сахар добавленный 69,13 67,79 77,02 63,09 70,33 69,13 66,57 61,55 73,41 72,64 74,33 69,03 78,05
Потребление пищевых веществ, г — Усвояемые полисахариды (крахмал) 153,35 149,64 159,96 150,35 145,34 159,40 151,52 139,03 165,15 177,22 169,94 159,56 163,61
Потребление пищевых веществ, г — Пищевые волокна, сумма 23,03 22,93 24,14 22,09 22,28 24,62 23,00 21,83 23,35 24,06 23,69 22,43 23,96
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Белок 15,03 15,25 14,85 15,03 14,98 14,98 15,18 15,89 14,33 13,90 14,18 14,52 14,37
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Жиры 39,98 40,37 40,41 40,40 39,90 40,27 39,92 40,77 38,75 37,81 38,65 39,07 38,67
Доля основных пищевых веществ в общей калорийности рациона, % — Углеводы 45,35 44,77 45,21 44,83 45,63 45,09 45,27 43,69 47,22 48,44 47,43 46,73 47,31
Потребление минеральных веществ, мг — Железо 18,17 18,08 19,03 17,16 17,75 19,26 18,29 17,24 18,48 19,63 18,65 17,81 18,88
Потребление минеральных веществ, мг — Кальций 731,19 743,47 762,09 712,66 737,05 768,03 708,28 745,46 692,06 656,50 700,02 686,67 696,32
Потребление минеральных веществ, мг — Магний 347,08 349,10 373,63 331,89 339,40 360,00 352,97 335,48 340,66 329,05 335,66 332,61 360,04
Потребление минеральных веществ, мг — Натрий 4 003,35 3 975,09 4 174,07 3 887,67 3 810,19 4 112,94 3 958,86 3 884,40 4 093,38 4 196,55 4 166,93 3 997,25 4 100,96
Потребление минеральных веществ, мг — Соль добавленная, г 12,03 11,96 13,03 11,68 11,71 12,45 11,81 11,26 12,24 13,18 12,28 11,96 12,34
Потребление минеральных веществ, мг — Калий 3 045,52 3 049,28 3 215,42 2 917,03 3 064,18 3 201,41 3 024,05 2 907,58 3 033,52 2 962,12 3 079,15 2 922,76 3 133,34
Потребление минеральных веществ, мг — Фосфор 1 372,54 1 383,47 1 454,03 1 323,60 1 342,17 1 440,45 1 356,47 1 356,72 1 337,70 1 324,30 1 345,71 1 306,32 1 370,87

Как читать эту таблицу

Тип населенного пункта влияет на структуру питания, что видно при сравнении данных для жителей поселений с населением более 5000 человек и общей выборки респондентов. Общая энергетическая ценность среднесуточного рациона для всех участников составляет 2437.729276 ккал, тогда как в группе проживающих в населенных пунктах более 5000 человек этот показатель равен 2551.339275 ккал. Эти данные позволяют анализировать различия в рационе в зависимости от масштаба места проживания.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Все респонденты; в том числе проживают — в городских населенных пунктах; в том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, тыс. человек…; в том числе проживают — 50,0– 99,9; в том числе проживают — 100,0-249,9; в том числе проживают — 250,0- 499,9; в том числе проживают — 500,0- 999,9; в том числе проживают — 1 млн. и более; в том числе проживают — в сельских населенных пунктах; в том числе проживают — в т.ч. с численностью населения, человек — до…; в том числе проживают — 201 - 1000; в том числе проживают — 1001-5000; в том числе проживают — более 5000.

Клеток с числами 273 из 273 (100%) — пропусков практически нет.

Ещё в разделе «Условия жизни населения»

Период и применение

Представленные сведения охватывают показатели суточного рациона в разрезе типов поселений. Информация будет полезна специалистам в области нутрициологии, исследователям качества жизни населения и государственным органам при планировании стратегий в сфере здравоохранения. Данные носят справочный характер и отражают текущую ситуацию с потреблением пищевых веществ и калорийности среди лиц старше 14 лет.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter