Сводная таблица структуры розничных цен на отдельные виды товаров в 2025 г.*

проверено 04.09.2026 · срез · рядов: 47 · периодов: 9 · раздел: Цены, инфляция

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам: таблицы и графики разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 47, показателей: 9. Строки таблицы: Говядина (кроме бескостного мяса); Говядина бескостная; Свинина (кроме бескостного мяса); Свинина бескостная; Куры охлаждённые и мороженые и другие.

Пять наибольших значений: Куры охлаждённые и мороженые (85,8), Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5%-… (84,5), Сметана 15-20% жирности (80,6), Свинина бескостная (79,2), Сыры сычужные твердые и мягкие (77,3). На пятёрку лидеров приходится 23,5% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 47

Ряд	Стоимость сырья и основных материалов	Расходы на производство, включая коммерческие расходы	Полная себестоимость единицы продукции	Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий	НДС, акциз и другие налоги	Отпускная цена с НДС и другими налогами	Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	Оборот сферы обращения	в том числе: торговая надбавка (без НДС)
А	1,00	2,00	—	4,00	5,00	—	7,00	8,00	9,00
Говядина (кроме бескостного мяса)	55,66	7,19	62,85	4,77	4,20	71,82	0,19	27,99	15,52
Говядина бескостная	52,65	7,75	60,40	4,11	6,62	71,13	0,29	28,59	13,49
Свинина (кроме бескостного мяса)	36,96	8,62	45,59	4,11	5,20	54,89	0,36	44,75	17,34
Свинина бескостная	53,66	17,89	71,54	0,18	7,43	79,15	0,37	20,48	17,22
Куры охлаждённые и мороженые	49,54	22,97	72,51	6,49	6,75	85,75	0,20	14,05	12,70
Колбаса вареная	42,98	14,23	57,21	6,59	6,39	70,20	0,41	29,40	26,59
Колбаса полукопченая и варено-копченая	45,25	12,70	57,96	5,75	6,14	69,84	0,25	29,90	27,08
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов	24,28	37,91	62,20	4,29	6,08	72,57	0,77	26,66	24,14
Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной	14,97	29,54	44,51	1,20	4,05	49,75	0,56	49,69	26,07
Мука пшеничная высшего сорта	27,49	9,47	36,96	1,66	3,82	42,44	0,50	57,06	23,97
Сахар-песок из сахарной свеклы	37,82	18,33	56,15	4,08	6,06	66,29	0,31	33,40	12,47
Водка	13,14	7,77	20,91	5,54	45,74	72,19	0,06	27,74	21,51
Масло подсолнечное	45,94	9,24	55,18	3,75	5,77	64,70	0,41	34,89	16,01
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5%-3,2% жирности	45,07	18,14	63,21	13,85	7,46	84,51	0,95	14,54	13,20
Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5%-3,2% жирности	35,93	21,84	57,77	3,74	6,15	67,67	0,36	31,96	16,51
Сыры сычужные твердые и мягкие	47,83	15,11	62,93	7,66	6,65	77,25	0,27	22,48	20,41
Сметана 15-20% жирности	44,41	15,39	59,80	13,72	7,09	80,61	0,63	18,77	16,98
Творог	44,15	17,62	61,78	4,71	6,42	72,90	0,72	26,38	20,88
Масло сливочное	49,48	10,19	59,67	8,51	6,13	74,31	0,15	25,54	20,11
Яйца куриные	31,68	26,53	58,20	1,44	6,00	65,64	0,11	34,25	15,19
Консервы мясные для детского питания	—	—	—	—	—	—	—	24,02	21,81
Консервы овощные для детского питания	—	—	—	—	—	—	—	26,86	24,05
Консрвы фруктово-ягодные для детского питания	—	—	—	—	—	—	—	17,61	15,97
Смеси сухие молочные для детского питания	—	—	—	—	—	—	—	35,03	14,11
Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта	32,10	14,47	46,57	7,62	5,28	59,47	0,84	39,69	24,06
Рыба живая, свежая или охлаждённая	31,86	25,19	57,04	5,58	4,19	66,82	0,50	32,68	16,66
Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород)	23,90	8,60	32,49	3,33	3,29	39,12	0,16	60,72	26,18
Рыба копчёная	48,93	13,58	62,51	3,51	5,80	71,82	0,18	28,00	25,37
Куртка мужская с верхом из плащевых тканей утеплённая	16,74	20,37	37,11	18,39	9,56	65,07	0,45	34,49	28,83
Костюм-двойка мужская из шерстяных,полушерстяных или смесовых тканей	13,34	40,72	54,06	0,05	10,18	64,29	0,03	35,68	17,75
Брюки мужские из полушерстяных или смесовых тканей	16,76	26,54	43,30	8,00	8,61	59,91	0,06	40,04	33,36
Рубашка верхняя мужская из хлопчатобумажных или смесовых тканей	15,74	33,39	49,13	2,76	7,13	59,02	0,17	40,81	34,22
Юбка женская из полушерстяных или смесовых тканей	12,50	22,16	34,66	13,43	4,40	52,49	0,22	47,28	39,45
Куртка для детей школьного возраста с верхом из плащевых тканей утеплённая	22,88	29,57	52,45	7,47	3,08	63,00	0,29	36,71	33,13
Джемпер для взрослых	21,26	16,45	37,70	10,15	2,89	50,75	0,30	48,94	40,80
Футболка детская	32,33	21,21	53,55	12,34	3,63	69,52	0,08	30,41	27,32
Колготки детские	21,41	31,66	53,07	6,38	4,38	63,84	2,89	33,27	30,07
Полуботинки, туфли мужские с верхом из натуральной кожи	28,19	17,78	45,96	7,74	6,76	60,46	—	39,54	33,07
Сапоги женские зимние с верхом из натуральной кожи	34,54	19,31	53,86	7,92	8,10	69,87	—	30,13	25,32
Сапоги,ботинки зимние для детей школьного возраста зимние с верхом из натуральной кожи	32,51	28,61	61,12	9,11	7,33	77,56	0,03	22,41	20,37
Ботинки, полуботинки для детей дошкольного возраста	25,94	31,22	57,16	7,51	7,16	71,83	0,03	28,13	25,57
Амоксициллин, 500 мг, 20 таблеток	18,15	54,15	72,30	7,36	7,97	87,63	—	12,37	11,14
Корвалол, капли 25 мл	23,05	26,14	49,19	9,85	5,89	64,93	—	35,07	31,77
Эналаприл, 5 мг, 20 таблеток	14,83	10,54	25,37	27,36	5,62	58,35	—	41,65	17,93
Бензин автомобильный марки АИ-92	35,05	8,05	43,10	3,30	35,06	81,46	1,42	17,12	13,51
Бензин автомобильный марки АИ-95	36,74	7,43	44,18	3,82	33,42	81,42	1,32	17,26	12,28

Что видно в этих числах

Что измеряется: Стоимость сырья и основных материалов; Расходы на производство, включая коммерческие расходы; Полная себестоимость единицы продукции; Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий; НДС, акциз и другие налоги; Отпускная цена с НДС и другими налогами; Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую пере…; Оборот сферы обращения; в том числе: торговая надбавка (без НДС).

Заполнено 225 из 225 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter