Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на молоко питьевое цельное

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Сколько стоит производство и продажа молока можно понять, изучив состав его розничной цены. В строках перечислены все элементы затрат, включая стоимость основного сырья, материалов и прочих ресурсов. Колонки показывают денежное выражение каждой части в рублях и её долю в процентах от итоговой стоимости продукта. Данные представлены в виде единичного среза, который отражает текущую структуру ценообразования на этот продукт в экономике страны без привязки к конкретным временным периодам.

показаны 25 крупнейших из 29
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 78,0 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 77,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 70,5 Полная себестоимость единицы продукции 69,2 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 44,4 Стоимость основного вида сырья 39,8 Оборот сферы обращения 32,1 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 24,8 Торговая надбавка 17,6 Оборот посреднического звена 12,7 Затраты по доставке и продаже товара 8,88 НДС 7,05 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 5,86 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 4,64 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 3,90 Коммерческие расходы 3,33 Прочие производственные расходы 3,24 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,63 Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,51 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,10 Фактическая прибыль, убыток (-) 1,29 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,09 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,50 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,12 Другие виды налогов 0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Расходы на производство, включая коммерческие расходы; Вспомогательные материалы на технологические цели и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (110,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (78), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (77,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (70,5), Полная себестоимость единицы продукции (69,2). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 917,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 63,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 44,43 40,35
Стоимость основного вида сырья 39,79 36,13
Стоимость других видов сырья и основных материалов 4,64 4,22
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 24,76 22,49
Вспомогательные материалы на технологические цели 5,86 5,32
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,10 1,91
Расходы на подготовку и освоение производства 0,12 0,11
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,09 0,99
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 3,90 3,54
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,63 2,39
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,51 2,28
Прочие производственные расходы 3,24 2,94
Коммерческие расходы 3,33 3,02
Полная себестоимость единицы продукции 69,19 62,84
Фактическая прибыль, убыток (-) 1,29 1,17
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 70,48 64,01
НДС 7,05 6,40
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 77,54 70,42
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,50 0,45
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 78,03 70,87
Оборот сферы обращения 32,08 29,13
Оборот посреднического звена 12,72 11,55
Торговая надбавка 17,57 15,96
Затраты по доставке и продаже товара 8,88 8,06
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,81 0,73
Прибыль организаций розничной торговли 8,69 7,89
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,79 1,62
Розничная цена товара 110,11 100,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют увидеть вклад каждого компонента в конечную стоимость, например, можно сравнить затраты на основное сырье и другие материалы. Сравнение процентных долей помогает определить, какая часть цены уходит на закупку молока, а какая на логистику или налоги. Это удобно для анализа того, какие именно элементы затрат сильнее всего влияют на итоговый ценник для покупателя в магазине, позволяя детально рассмотреть каждый этап формирования рыночной стоимости литра молока.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 58 возможных значений заполнено 58 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Сведения охватывают все основные составляющие себестоимости и распределения прибыли в цепочке поставок. Информация окажется полезна специалистам молочной отрасли, экономистам, представителям торговых сетей и всем, кто анализирует структуру потребительских цен на социально значимые продукты питания. Данные обновляются по мере проведения отраслевых статистических наблюдений, обеспечивая актуальный взгляд на издержки производителей и продавцов при расчете финальной стоимости товара для населения.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter