Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
·
срез
· рядов: 4115 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,70 | 21,10 | 85,25 |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,30 | 3,10 | 18,00 |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,13 | 4,25 | 37,88 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация | 643,00 | 97 031,00 | 85 860,77 | 422 530,83 |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 754,86 | 24 752,41 | 120 763,73 |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 876,38 | 2 775,78 | 13 571,05 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ | 40,00 | 19 722,16 | 13 812,01 | 67 291,87 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 604,74 | 330,25 | 1 453,41 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 366,69 | 28 745,11 | 143 523,45 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 601,57 | 444,68 | 2 282,25 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17 700,90 | 14 763,31 | 72 438,57 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 403,69 | 237,22 | 1 206,49 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация | 643,00 | 56 202,01 | 53 062,55 | 266 403,78 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 682,08 | 19 060,86 | 92 716,35 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 292,06 | 1 228,76 | 6 242,77 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 826,54 | 2 661,82 | 12 870,87 |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,76 | 62,36 | 165,21 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 068,15 | 19 106,10 | 97 487,03 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 498,93 | 300,01 | 1 605,98 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 427,79 | 10 425,53 | 54 221,21 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 357,70 | 217,11 | 1 094,36 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация | 643,00 | 3 906,23 | 2 935,42 | 11 976,91 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 978,63 | 906,46 | 3 999,56 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 106,02 | 80,62 | 243,48 |
| Продукты из сыворотки — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 376,60 | 38,00 | 414,60 |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 773,17 | 775,08 | 3 060,59 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 65,34 | 89,10 | 363,51 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 561,13 | 1 028,17 | 3 788,36 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 45,34 | 17,99 | 106,81 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация | 643,00 | 17 374,73 | 15 906,14 | 78 236,52 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 089,67 | 4 752,93 | 23 525,12 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 353,30 | 351,90 | 1 812,70 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 260,15 | 2 494,12 | 13 059,62 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 175,98 | 225,90 | 846,37 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 715,26 | 6 174,37 | 29 706,73 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,39 | 55,37 | 308,97 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 745,98 | 1 851,55 | 8 977,01 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 58 643,79 | 58 952,58 | 326 361,47 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 222,62 | 21 591,51 | 119 309,19 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 750,71 | 3 619,91 | 19 487,00 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 941,72 | 4 097,81 | 20 916,10 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 666,27 | 2 616,57 | 14 184,00 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 548,92 | 10 197,48 | 65 891,92 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 107,11 | 2 294,04 | 10 428,70 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 761,12 | 9 102,46 | 47 877,05 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 645,33 | 5 432,80 | 28 267,52 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 668,45 | 3 455,57 | 16 595,97 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 713,53 | 710,65 | 3 965,62 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,20 | 11,60 | 48,82 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 041,66 | 1 387,80 | 5 355,00 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,70 | 7,40 | 42,64 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,96 | 32,43 | 153,99 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 1,00 | 5,00 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 699,46 | 1 143,40 | 6 195,03 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 158,94 | 161,29 | 829,87 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация | 643,00 | 8 417,83 | 9 524,86 | 52 066,57 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 530,81 | 2 405,11 | 14 611,38 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,55 | 27,02 | 144,04 |
| Напитки молочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,04 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 66,80 | 67,80 | 376,90 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 670,51 | 1 916,85 | 10 100,80 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,93 | 3,90 | 12,83 |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 202,21 | 127,22 | 1 098,79 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 906,02 | 4 976,95 | 25 721,78 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация | 643,00 | 3 567,70 | 3 327,82 | 18 643,47 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 625,73 | 736,59 | 3 134,89 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 978,41 | 1 139,59 | 4 812,26 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 430,60 | 433,70 | 2 291,76 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,40 | 2,70 | 11,90 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 332,09 | 299,27 | 1 344,67 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 160,47 | 161,24 | 755,76 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 980,38 | 511,38 | 6 054,71 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 58,61 | 43,35 | 237,52 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация | 643,00 | 1 515,16 | 1 671,82 | 10 293,41 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 455,84 | 603,93 | 3 294,01 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 977,96 | 801,71 | 5 734,67 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 24,02 | 25,20 | 227,61 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 52,72 | 235,98 | 1 009,59 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,60 | 4,10 | 23,80 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,02 | 0,90 | 3,73 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация | 643,00 | 14 843,32 | 14 964,31 | 78 111,54 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 140,06 | 8 809,21 | 47 492,78 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 882,53 | 920,96 | 4 344,74 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ | 40,00 | 997,29 | 1 081,04 | 5 125,34 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 325,83 | 317,44 | 1 731,01 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 419,06 | 1 605,27 | 8 363,17 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 164,36 | 1 209,57 | 6 166,20 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 722,91 | 831,22 | 3 967,65 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 191,29 | 189,61 | 920,65 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter