Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39 716,53 | 41 782,05 | 196 915,30 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 566,83 | 20 442,37 | 94 821,09 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 269,09 | 1 724,05 | 7 403,88 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 046,58 | 4 231,11 | 20 040,41 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 206,34 | 226,51 | 965,64 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 538,03 | 8 659,60 | 42 417,40 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 901,26 | 1 081,98 | 5 397,90 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 001,09 | 5 218,37 | 24 791,04 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 187,33 | 198,07 | 1 077,95 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 888 102,02 | 874 898,65 | 4 274 851,75 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 411 630,17 | 403 704,58 | 1 985 653,69 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74 698,92 | 76 677,51 | 377 483,59 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 411,34 | 44 167,71 | 216 583,08 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38 466,55 | 35 155,67 | 168 623,68 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 186 765,32 | 185 037,36 | 901 124,93 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 974,69 | 49 947,48 | 239 703,02 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 70 690,64 | 69 366,37 | 334 826,82 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 464,39 | 10 841,99 | 50 852,95 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 335 736,43 | 329 080,16 | 1 593 503,88 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179 649,49 | 174 620,82 | 847 992,57 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 095,20 | 36 553,69 | 181 298,32 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 514,40 | 14 976,03 | 67 595,81 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 760,08 | 4 481,64 | 19 255,30 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55 307,69 | 52 162,68 | 257 791,42 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 617,92 | 14 550,45 | 67 768,46 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26 511,73 | 25 107,23 | 121 917,25 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 279,92 | 6 627,62 | 29 884,74 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 455 546,57 | 447 940,44 | 2 210 485,37 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178 967,11 | 175 667,18 | 879 770,36 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 519,44 | 33 546,97 | 166 366,45 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 325,65 | 22 208,21 | 116 884,28 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 576,80 | 29 498,05 | 143 916,18 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 114 143,08 | 116 250,42 | 561 061,21 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 603,83 | 32 432,82 | 156 890,42 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 374,06 | 35 245,69 | 170 114,82 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 036,59 | 3 091,09 | 15 481,66 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219 570,14 | 209 462,04 | 1 003 235,75 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 358,36 | 105 671,61 | 509 043,47 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 397,34 | 14 971,88 | 73 316,88 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 154,23 | 7 734,84 | 37 632,82 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 243,71 | 2 322,65 | 10 294,81 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 346,73 | 47 489,49 | 223 306,54 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 665,22 | 8 600,51 | 41 162,56 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 181,11 | 15 577,43 | 74 571,80 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 223,44 | 7 093,64 | 33 906,88 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 833,75 | 80 428,66 | 348 958,69 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 643,36 | 28 158,05 | 127 489,77 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 794,39 | 26 565,82 | 101 474,86 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 865,96 | 3 190,34 | 11 132,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 375,41 | 265,36 | 2 145,32 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 261,20 | 8 889,46 | 44 814,66 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 855,38 | 7 944,45 | 37 777,54 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 046,22 | 3 507,49 | 15 727,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 991,84 | 1 907,71 | 8 397,07 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 515 024,83 | 589 594,32 | 2 610 084,30 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 141 738,79 | 169 384,54 | 707 094,35 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 309,62 | 38 055,44 | 174 969,44 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140 492,18 | 171 444,44 | 760 485,89 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 252,08 | 13 518,97 | 53 221,44 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 141 276,97 | 143 351,84 | 659 531,30 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 622,83 | 8 559,88 | 45 208,93 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29 957,98 | 35 001,41 | 157 066,87 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 374,39 | 10 277,82 | 52 506,08 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 913 714,47 | 1 809 507,55 | 8 937 996,59 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 494 108,73 | 480 016,06 | 2 385 424,57 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146 472,46 | 140 786,15 | 707 021,61 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 202 335,35 | 191 521,64 | 905 593,55 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42 597,46 | 40 362,53 | 192 744,23 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 624 418,12 | 583 423,09 | 2 934 461,74 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123 009,94 | 113 494,83 | 560 789,15 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 250 984,60 | 233 679,86 | 1 128 298,79 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29 787,81 | 26 223,42 | 123 662,95 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 528 168,58 | 524 242,70 | 2 572 921,90 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 199 072,56 | 197 608,34 | 996 462,62 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 227,25 | 30 847,55 | 157 592,93 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 757,84 | 29 227,08 | 149 527,40 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40 165,25 | 37 125,84 | 181 712,21 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137 837,90 | 141 224,31 | 663 155,36 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 44 681,18 | 42 136,19 | 200 076,21 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42 467,30 | 42 045,30 | 204 439,37 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 959,29 | 4 028,10 | 19 955,80 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 194,86 | 1 149,70 | 5 332,47 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,70 | 6,70 | 31,20 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,37 | 1,31 | 5,17 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 318,52 | 336,96 | 1 822,99 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 832,66 | 776,35 | 3 264,58 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,20 | 25,54 | 161,79 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,44 | 0,60 | 33,37 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,98 | 2,23 | 13,38 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter