Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 948,80 | 46 147,26 | 225 680,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 535,26 | 15 867,76 | 80 137,35 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21 145,02 | 19 874,38 | 100 466,50 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 203,49 | 7 204,40 | 35 217,09 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация | 643,00 | 174 251,21 | 171 175,34 | 862 073,79 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70 948,65 | 69 426,79 | 362 498,99 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 654,98 | 15 029,32 | 74 175,96 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ | 40,00 | 16 109,15 | 15 480,94 | 75 592,57 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 132,88 | 5 756,30 | 27 637,14 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 871,83 | 34 175,06 | 166 887,70 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 228,66 | 11 850,34 | 57 893,93 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 569,68 | 13 673,83 | 69 577,36 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 735,38 | 5 782,76 | 27 810,15 |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация | 643,00 | 60 601,09 | 58 879,09 | 304 862,48 |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 950,34 | 39 497,38 | 210 142,71 |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 215,17 | 2 474,49 | 11 802,74 |
| Йогурт — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 777,60 | 3 558,18 | 18 190,90 |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 402,68 | 462,08 | 1 758,10 |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 582,07 | 5 513,05 | 26 057,34 |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 625,05 | 2 548,60 | 12 626,12 |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 618,14 | 3 327,32 | 17 221,92 |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 430,06 | 1 497,98 | 7 062,65 |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация | 643,00 | 1 209,53 | 1 223,78 | 5 955,35 |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 281,60 | 275,47 | 1 377,67 |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 703,68 | 696,57 | 3 351,80 |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,30 | 0,40 | 1,60 |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,80 | 5,30 | 27,20 |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128,08 | 136,46 | 653,70 |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,00 | 71,13 | 361,56 |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,44 | 23,75 | 109,75 |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,63 | 14,70 | 72,06 |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация | 643,00 | 17 123,55 | 17 731,97 | 88 409,65 |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 872,96 | 3 938,95 | 20 392,55 |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 293,83 | 1 568,34 | 8 002,43 |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 851,11 | 2 053,32 | 9 846,56 |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 974,84 | 910,40 | 4 320,41 |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 003,63 | 5 143,31 | 25 446,38 |
| Ряженка и варенец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 311,00 | 1 328,42 | 6 730,26 |
| Ряженка и варенец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 888,66 | 1 858,12 | 9 156,61 |
| Ряженка и варенец — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 927,52 | 931,12 | 4 514,45 |
| Кефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кефир — Российская Федерация | 643,00 | 79 543,48 | 78 473,24 | 388 363,99 |
| Кефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 366,56 | 20 118,35 | 100 934,33 |
| Кефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8 968,07 | 8 619,19 | 43 171,74 |
| Кефир — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 141,02 | 8 563,53 | 42 280,44 |
| Кефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 196,99 | 3 867,82 | 18 792,93 |
| Кефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 500,71 | 20 406,54 | 99 196,21 |
| Кефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 339,06 | 6 388,31 | 31 160,10 |
| Кефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 997,89 | 7 451,47 | 38 018,52 |
| Кефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 033,18 | 3 058,04 | 14 809,72 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Российская Федерация | 643,00 | 1 264,44 | 1 329,17 | 6 279,40 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 193,35 | 267,41 | 1 176,71 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 186,85 | 225,02 | 1 047,51 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ | 40,00 | 213,44 | 210,77 | 852,12 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 48,07 | 45,31 | 219,21 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 442,75 | 404,41 | 2 061,60 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 66,38 | 69,76 | 367,73 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 76,35 | 75,26 | 386,81 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 37,25 | 31,24 | 167,70 |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумыс — Российская Федерация | 643,00 | 108,82 | 43,07 | 269,50 |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,75 | 11,60 | 66,19 |
| Кумыс — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,27 | 1,97 | 8,42 |
| Кумыс — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,50 | 2,50 |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84,18 | 28,90 | 191,87 |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | — | 0,02 |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,50 |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация | 643,00 | 2 910,53 | 2 329,96 | 9 904,95 |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 645,22 | 450,50 | 2 320,27 |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,20 | 7,10 | 23,11 |
| Айран — Южный федеральный округ | 40,00 | 847,45 | 770,44 | 2 839,82 |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 66,00 | 69,50 | 331,00 |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,69 | 28,61 | 119,87 |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 238,46 | 954,98 | 4 074,15 |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28,16 | 15,66 | 57,19 |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 30,35 | 33,18 | 139,55 |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация | 643,00 | 60,60 | 48,00 | 239,75 |
| Кумысный продукт — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 9,40 |
| Кумысный продукт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,50 | 2,50 |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,06 | 34,36 | 164,78 |
| Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,04 | 13,14 | 63,07 |
| Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана — Российская Федерация | 643,00 | 45 468,39 | 42 997,18 | 216 371,22 |
| Сметана — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 453,10 | 8 807,25 | 45 213,48 |
| Сметана — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 738,94 | 5 222,98 | 25 675,79 |
| Сметана — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 993,12 | 3 613,33 | 18 164,27 |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 016,11 | 1 864,31 | 8 648,64 |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 050,27 | 11 970,19 | 58 741,04 |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 291,58 | 3 999,30 | 22 136,51 |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 463,20 | 6 101,71 | 30 406,45 |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 462,06 | 1 418,12 | 7 385,06 |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация | 643,00 | 41,13 | 28,45 | 141,13 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter