Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
·
срез
· рядов: 4115 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 482,01 | 9 423,19 | 44 569,91 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 539,33 | 1 241,37 | 5 775,05 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 305,30 | 4 613,02 | 21 316,08 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 290,71 | 229,64 | 1 140,81 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация | 643,00 | 29 067,29 | 26 334,34 | 126 166,85 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 947,66 | 7 099,79 | 35 627,32 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 984,23 | 1 789,69 | 8 953,81 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 652,89 | 2 428,26 | 11 402,33 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 847,06 | 654,94 | 2 992,34 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 723,96 | 8 499,17 | 40 176,15 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 525,36 | 1 229,20 | 5 731,25 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 112,53 | 4 417,66 | 20 240,20 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 273,60 | 215,62 | 1 043,46 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 2,85 | 38,89 | 53,74 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,06 | 0,28 |
| Пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 35,30 | 35,30 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,56 | 1,26 | 6,94 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,24 | 2,27 | 11,22 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация | 643,00 | 51,27 | 66,48 | 319,11 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,66 | 12,69 | 56,13 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,64 | 1,49 | 8,68 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ | 40,00 | 15,43 | 24,41 | 79,73 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,19 | 1,63 | 10,25 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,74 | 15,12 | 93,88 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,98 | 1,97 | 21,59 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,57 | 8,52 | 43,62 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,07 | 0,65 | 5,23 |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация | 643,00 | 468,70 | 506,90 | 1 989,00 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 468,70 | 506,90 | 1 989,00 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 446,00 | 1 762,04 | 8 420,00 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162,04 | 209,64 | 875,14 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 156,70 | 228,48 | 1 071,37 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 21,29 | 25,98 | 134,57 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 149,21 | 182,16 | 910,61 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 746,31 | 908,90 | 4 299,88 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,00 | 10,20 | 22,20 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 182,65 | 185,58 | 1 025,33 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,80 | 11,10 | 80,90 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 410,12 | 1 720,24 | 8 069,52 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162,04 | 209,64 | 875,14 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 145,70 | 212,48 | 895,37 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 21,29 | 25,98 | 134,57 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,71 | 181,76 | 908,91 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 721,92 | 883,50 | 4 127,10 |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,00 | 10,20 | 22,20 |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 182,65 | 185,58 | 1 025,33 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,80 | 11,10 | 80,90 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 35,88 | 41,80 | 350,48 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,00 | 16,00 | 176,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,40 | 1,70 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,38 | 25,40 | 172,78 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация | 643,00 | 114 198,96 | 108 980,67 | 547 982,23 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 263,66 | 45 542,56 | 240 939,95 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 814,46 | 5 264,30 | 26 563,26 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 12 117,52 | 10 863,33 | 52 969,46 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 741,18 | 1 569,60 | 7 393,33 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 102,05 | 25 544,75 | 121 596,82 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 873,92 | 3 986,88 | 19 924,32 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 989,85 | 14 866,65 | 72 278,44 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 296,33 | 1 342,60 | 6 316,64 |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация | 643,00 | 54 051,78 | 50 784,17 | 264 589,36 |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 617,50 | 24 533,38 | 138 373,67 |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 481,10 | 1 504,73 | 7 300,51 |
| Сыры — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 679,63 | 5 639,91 | 27 836,54 |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 558,50 | 591,01 | 2 657,22 |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 717,97 | 11 306,77 | 52 413,53 |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 715,69 | 720,68 | 3 573,09 |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 178,16 | 6 414,20 | 32 099,39 |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 103,24 | 73,48 | 335,42 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация | 643,00 | 21 010,53 | 17 492,43 | 84 710,82 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 038,08 | 4 477,04 | 22 094,40 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 820,57 | 236,12 | 1 833,78 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 996,75 | 1 576,91 | 7 343,48 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 624,97 | 439,07 | 2 092,53 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 841,41 | 5 595,34 | 26 768,20 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 164,00 | 148,50 | 724,57 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 502,75 | 4 997,66 | 23 740,36 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22,00 | 21,80 | 113,50 |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация | 643,00 | 39 136,66 | 40 704,07 | 198 682,08 |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 608,09 | 16 532,15 | 80 471,88 |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 512,79 | 3 523,45 | 17 428,97 |
| Творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 441,14 | 3 646,51 | 17 789,44 |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 557,71 | 539,52 | 2 643,59 |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 542,66 | 8 642,64 | 42 415,09 |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 994,23 | 3 117,70 | 15 626,66 |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 308,94 | 3 454,79 | 16 438,70 |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 171,09 | 1 247,32 | 5 867,76 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 29 209,78 | 30 156,37 | 146 487,69 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter