Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
·
срез
· рядов: 4115 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 248,15 | 1 077,20 | 9 469,42 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,00 | 19,00 | 32,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,72 | 2,64 | 30,36 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация | 643,00 | 27 411,60 | 29 195,44 | 156 794,28 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 499,20 | 5 687,00 | 28 323,64 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 4,30 | 168,69 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ | 40,00 | 19 033,00 | 20 236,00 | 109 931,00 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 645,00 | 2 938,00 | 16 573,00 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,40 | 29,14 | 202,87 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 217,00 | 301,00 | 1 595,08 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация | 643,00 | 1 373,30 | 1 946,30 | 11 610,21 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 261,30 | 238,00 | 1 566,04 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 4,30 | 168,69 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 895,00 | 1 403,00 | 8 325,00 |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 217,00 | 301,00 | 1 550,48 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация | 643,00 | 26 015,90 | 27 220,00 | 144 931,60 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 237,90 | 5 449,00 | 26 757,60 |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ | 40,00 | 19 033,00 | 20 236,00 | 109 931,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 745,00 | 1 535,00 | 8 243,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация | 643,00 | 22,40 | 29,14 | 252,47 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,00 | — | 5,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,40 | 29,14 | 202,87 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 44,60 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 20 942,00 | 18 012,00 | 96 106,00 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 898,00 | 1 767,00 | 9 436,00 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 695,00 | 6 792,00 | 34 027,00 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 349,00 | 9 453,00 | 52 643,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация | 643,00 | 6 228,00 | 4 548,00 | 27 925,06 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 101,00 | 4 500,00 | 27 502,76 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 117,00 | 48,00 | 399,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,00 | — | 23,30 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация | 643,00 | 491 517,98 | 481 796,33 | 2 431 505,64 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122 499,60 | 123 923,94 | 600 231,42 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42 047,84 | 40 151,70 | 204 902,03 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ | 40,00 | 40 810,09 | 41 971,15 | 206 681,96 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 078,85 | 14 136,31 | 69 798,65 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 140 784,27 | 135 631,34 | 697 791,71 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42 118,35 | 40 047,47 | 211 076,13 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 77 061,87 | 74 275,49 | 386 052,55 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 117,11 | 11 658,93 | 54 971,19 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация | 643,00 | 18 619,80 | 17 655,09 | 100 479,64 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 455,38 | 5 923,93 | 33 035,95 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 354,36 | 2 392,73 | 14 524,22 |
| Сливки — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 008,92 | 1 909,11 | 11 387,66 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 189,82 | 192,73 | 1 013,37 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 709,80 | 4 452,33 | 27 012,18 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 531,99 | 653,96 | 4 255,67 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 204,92 | 1 942,35 | 8 474,62 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 164,61 | 187,96 | 775,97 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 18 152,52 | 16 310,93 | 75 238,57 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 951,49 | 3 085,53 | 14 815,26 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 890,11 | 862,05 | 4 706,87 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 145,50 | 92,60 | 277,90 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 199,15 | 102,38 | 348,19 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 842,13 | 8 114,55 | 38 181,44 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 229,59 | 1 552,60 | 7 440,31 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 894,55 | 2 501,22 | 9 468,60 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация | 643,00 | 11 366,76 | 9 898,12 | 44 104,38 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 821,49 | 2 199,93 | 9 314,13 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 608,55 | 572,17 | 3 153,37 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ | 40,00 | 145,50 | 92,60 | 277,90 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 199,15 | 102,38 | 348,19 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 383,53 | 4 013,29 | 18 161,82 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 026,29 | 1 314,33 | 6 319,50 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 182,25 | 1 603,42 | 6 529,47 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация | 643,00 | 6 785,76 | 6 412,81 | 31 134,19 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 130,00 | 885,60 | 5 501,13 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 281,56 | 289,88 | 1 553,50 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 458,60 | 4 101,26 | 20 019,62 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 203,30 | 238,27 | 1 120,81 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 712,30 | 897,80 | 2 939,13 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация | 643,00 | 4 069,86 | 3 973,11 | 19 235,49 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 108,30 | 854,20 | 5 427,38 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,56 | 22,88 | 49,50 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 394,40 | 2 214,96 | 10 892,67 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 203,30 | 238,27 | 1 120,81 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 359,30 | 642,80 | 1 745,13 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация | 643,00 | 2 095,80 | 1 969,90 | 9 446,15 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 277,00 | 267,00 | 1 504,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 818,80 | 1 702,90 | 7 942,15 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 31 036,11 | 28 708,65 | 136 948,70 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 589,11 | 7 829,09 | 38 547,86 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 142,57 | 2 019,67 | 10 033,86 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 689,62 | 2 478,64 | 11 616,64 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 997,45 | 874,04 | 3 948,50 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter