Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты, Н-П_10

· срез · рядов: 4078 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В текущем отчётном году по каждому региону России зафиксировано производство важнейших пищевых продуктов. Строки таблицы различаются продуктом и территорией: от говядины по стране в целом до федеральных округов, поэтому видно, какой регион какую продукцию выпускает. Данные представлены с начала отчетного года, в таблице 4078 строк, коды продукции, единиц измерения и территорий соответствуют общероссийским классификаторам.

показаны 25 крупнейших из 4078

Таблица производства важнейших видов пищевой продукции по регионам России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 4 078, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (883 545), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (758 309). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 491 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 4078
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация 643,00 1,58 0,48 11,54
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 0,07 0,07
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,58 0,41 11,47
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация 643,00 6 748,80 5 919,90 32 563,59
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 2 768,57 2 583,00 13 374,25
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 816,93 924,15 5 769,62
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ 40,00 690,60 311,60 1 147,78
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 2 329,94 1 975,11 11 776,19
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 11,58 5,19 53,36
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ 41,00 128,02 119,56 426,74
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,16 1,30 15,65
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация 643,00 0,60 3,48 7,97
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,60 3,48 7,97
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация 643,00 931,46 875,28 5 352,29
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 0,21 247,08
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43,66 25,25 146,20
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ 40,00 3,20 0,60 10,44
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 884,20 849,20 4 945,50
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,40 0,02 3,07
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация 643,00 2 342,50 2 651,03 14 102,75
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 1 811,53 1 930,20 11 150,47
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 284,07 486,21 1 914,90
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ 40,00 67,43 63,23 364,80
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 179,07 170,99 664,39
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 0,38 0,40 6,27
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,02 1,92
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация 643,00 4 299,84 3 897,57 21 330,39
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 2 944,77 2 441,81 14 660,59
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 354,90 289,00 1 470,20
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ 40,00 183,10 182,20 1 218,60
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 108,62 105,70 615,88
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 573,30 757,53 2 773,84
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 0,25 0,03 5,88
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 134,90 121,30 585,40
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация 643,00 890,04 1 074,20 5 627,24
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 861,57 1 024,88 5 487,61
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,30 49,30 138,20
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,17 0,02 1,43
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация 643,00 48 194,35 48 247,13 276 832,18
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 22 826,18 23 514,82 135 887,32
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 290,98 1 195,26 7 261,93
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ 40,00 2 726,08 2 627,90 14 004,67
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 497,90 2 272,10 13 407,80
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 13 063,95 13 056,65 74 970,98
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 2 809,90 2 632,60 15 254,22
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 2 935,56 2 905,74 15 875,15
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 43,80 42,06 170,11
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски 10,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация 643,00 279 454,30 254 246,92 1 940 590,14
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 17 594,15 17 742,44 114 943,54
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 88 861,57 95 506,69 528 393,15
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ 40,00 9 483,25 14 678,62 72 900,54
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 313,89 283,63 2 675,10
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 2 569,20 2 502,80 17 074,56
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 2 896,87 1 929,97 13 781,21
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 4 520,63 3 846,64 26 299,86
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 153 214,74 117 756,14 1 164 522,19
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тысяча условных банок 882,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация 643,00 67 322,24 68 388,34 434 866,78
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 19 404,04 19 313,06 120 737,93
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 26 146,95 26 559,92 172 226,70
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ 40,00 7 950,66 6 716,47 46 673,65
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 175,10 75,14 1 137,22
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 883,39 836,83 5 065,65
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 449,94 521,58 3 834,66
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ 41,00 1 860,13 1 907,53 11 591,55
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ 42,00 10 452,03 12 457,82 73 599,42
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Российская Федерация 643,00 197 464,13 167 266,48 1 434 639,88
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Центральный федеральный округ 30,00 2 444,38 2 414,10 16 060,46
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 64 655,83 69 471,70 384 292,69
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Южный федеральный округ 40,00 4 785,65 10 435,74 45 422,43
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 68,51 99,99 1 041,28
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Приволжский федеральный округ 33,00 684,35 483,53 3 754,57
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Уральский федеральный округ 34,00 1 614,81 754,43 5 635,96
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Сибирский федеральный округ 41,00 1 383,76 668,74 7 157,05
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 121 826,84 82 938,25 971 275,46
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация 643,00 1 082,59 1 315,29 8 428,19
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 154,55 195,75 1 222,35
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 785,48 1 006,31 6 401,16
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ 40,00 42,47 20,12 171,74
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,61 3,49 21,11
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 28,14 21,77 146,75
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 47,81 46,11 274,60
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ 41,00 20,11 21,01 181,43
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,43 0,73 9,05
Филе рыбное свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Филе рыбное свежее или охлажденное — Российская Федерация 643,00 273,21 269,15 1 548,00
Филе рыбное свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 48,64 51,65 349,95

Как читать эту таблицу

Разные строки таблицы показывают одно и то же блюдо в разных разрезах: по стране целиком, по федеральным округам и субъектам. Для сравнения берите только строки с одинаковым продуктом - например, говядину - и сразу видно, где её производят больше, а где меньше. Коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО помогут быстро найти нужную позицию среди 4078 строк.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует эти данные на регулярной основе в рамках текущего отчётного года. Агропромышленным предприятиям они нужны для планирования объёмов производства, экономисты используют их для анализа структуры выпуска по регионам, а органы власти опираются на них при разработке мер поддержки пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.