Произведено важнейших видов продукции: продукты, Н-П_10
·
срез
· рядов: 4078 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В текущем отчётном году по каждому региону России зафиксировано производство важнейших пищевых продуктов. Строки таблицы различаются продуктом и территорией: от говядины по стране в целом до федеральных округов, поэтому видно, какой регион какую продукцию выпускает. Данные представлены с начала отчетного года, в таблице 4078 строк, коды продукции, единиц измерения и территорий соответствуют общероссийским классификаторам.
Таблица производства важнейших видов пищевой продукции по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 078, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (883 545), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (758 309). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 491 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4078
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 405,00 | 1 988,30 | 8 303,30 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 211,70 | 154,80 | 973,32 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 710,48 | 785,32 | 3 064,82 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация | 643,00 | 1 352,03 | 1 422,50 | 8 813,33 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 308,00 | 326,00 | 1 894,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 044,03 | 1 096,50 | 6 919,33 |
| Молоко сублимированное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 28 255,03 | 25 972,21 | 148 720,86 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 460,73 | 6 403,78 | 39 064,05 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 483,70 | 1 858,00 | 10 574,11 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 233,78 | 2 251,32 | 11 849,58 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 265,96 | 1 246,04 | 6 666,91 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 145,49 | 7 897,86 | 47 626,17 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 174,39 | 1 001,15 | 5 849,40 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 105,40 | 5 037,34 | 25 530,70 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 385,59 | 276,72 | 1 559,94 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация | 643,00 | 26 433,78 | 23 953,13 | 136 331,69 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 006,69 | 5 874,60 | 35 626,18 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 357,08 | 1 618,85 | 9 508,95 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 171,39 | 2 196,88 | 11 504,85 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 075,06 | 1 088,13 | 5 544,32 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 310,72 | 7 057,78 | 42 602,03 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 172,62 | 999,11 | 5 836,15 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 974,97 | 4 861,33 | 24 363,51 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 365,26 | 256,45 | 1 345,70 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 48,04 | 74,77 | 618,56 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44,33 | 71,44 | 589,54 |
| Пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,97 | 1,63 | 14,15 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,69 | 0,90 | 5,11 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,05 | 0,80 | 9,76 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация | 643,00 | 54,38 | 57,99 | 371,96 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,22 | 15,52 | 89,38 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,62 | 2,15 | 17,16 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ | 40,00 | 12,19 | 14,87 | 102,13 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 1,61 | 13,50 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,09 | 14,30 | 86,19 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,77 | 2,04 | 13,24 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,37 | 6,80 | 45,84 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,53 | 0,70 | 4,51 |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация | 643,00 | 196,80 | 245,00 | 1 413,90 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 196,80 | 245,00 | 1 413,90 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 522,03 | 1 641,33 | 9 984,84 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 197,69 | 197,23 | 1 345,14 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,00 | 237,00 | 1 048,00 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 50,20 | 39,56 | 242,61 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 189,30 | 156,30 | 1 109,09 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 819,71 | 824,15 | 4 923,79 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 122,38 | 168,32 | 1 116,24 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,75 | 18,77 | 199,97 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 443,14 | 1 390,36 | 9 322,59 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 170,42 | 180,27 | 1 219,51 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 103,00 | 180,00 | 829,00 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 50,20 | 39,56 | 242,61 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 189,10 | 156,00 | 1 107,69 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 789,29 | 647,44 | 4 607,57 |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 122,38 | 168,32 | 1 116,24 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,75 | 18,77 | 199,97 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 78,89 | 250,97 | 662,25 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27,27 | 16,96 | 125,63 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,00 | 57,00 | 219,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,30 | 1,40 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,42 | 176,71 | 316,22 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация | 643,00 | 104 096,99 | 108 281,32 | 634 480,04 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 200,74 | 42 555,42 | 260 739,08 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 606,52 | 6 913,00 | 36 107,35 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 392,18 | 11 573,77 | 63 293,03 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 998,53 | 2 137,81 | 12 229,90 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 786,50 | 23 128,30 | 138 650,47 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 415,90 | 4 661,14 | 28 149,49 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 354,09 | 15 956,27 | 87 355,58 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 342,54 | 1 355,60 | 7 955,14 |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация | 643,00 | 48 218,22 | 50 631,98 | 289 217,38 |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 167,36 | 22 431,31 | 137 506,63 |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 679,60 | 2 399,58 | 11 035,21 |
| Сыры — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 166,94 | 6 111,12 | 32 077,11 |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 762,28 | 884,51 | 5 001,44 |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 474,34 | 10 031,12 | 58 175,46 |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 850,31 | 834,39 | 5 014,29 |
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 034,02 | 7 861,12 | 39 996,86 |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 83,37 | 78,83 | 410,39 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация | 643,00 | 16 487,99 | 16 177,35 | 95 572,69 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 221,02 | 2 973,09 | 20 916,24 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 556,65 | 1 032,18 | 3 922,12 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 635,24 | 1 890,66 | 9 613,68 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 560,76 | 543,75 | 2 930,25 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 116,85 | 4 640,77 | 28 639,38 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 169,26 | 243,89 | 1 173,27 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 200,14 | 4 824,90 | 28 226,71 |
Как читать эту таблицу
Разные строки таблицы показывают одно и то же блюдо в разных разрезах: по стране целиком, по федеральным округам и субъектам. Для сравнения берите только строки с одинаковым продуктом - например, говядину - и сразу видно, где её производят больше, а где меньше. Коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО помогут быстро найти нужную позицию среди 4078 строк.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует эти данные на регулярной основе в рамках текущего отчётного года. Агропромышленным предприятиям они нужны для планирования объёмов производства, экономисты используют их для анализа структуры выпуска по регионам, а органы власти опираются на них при разработке мер поддержки пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter