Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне по регионам
В июне Росстат публикует данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по каждому региону страны. Для каждого вида продукции приведены сведения по России в целом и по федеральным округам. В таблице 4128 строк, которые различаются видом продукта и территорией производства, а итоги с начала года позволяют оценить накопленный выпуск за более длительный период.
Таблица выпуска важнейших пищевых продуктов по регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 128, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (966 867), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (850 967). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 475 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4128
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 152,80 | 110,70 | 1 082,80 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 30,60 | 22,60 | 520,13 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 420 572,70 | 432 766,76 | 2 503 533,17 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118 538,99 | 122 956,98 | 706 301,66 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 457,25 | 41 737,39 | 239 072,98 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 44 507,56 | 45 803,81 | 265 613,70 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 953,23 | 27 136,48 | 162 676,29 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86 772,55 | 89 290,29 | 512 297,15 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37 320,18 | 38 233,42 | 223 714,21 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 894,04 | 45 171,44 | 263 464,80 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 128,89 | 22 436,96 | 130 392,39 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 417 495,19 | 429 766,73 | 2 486 811,63 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 117 479,39 | 121 916,04 | 700 725,42 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 301,91 | 41 571,96 | 238 176,91 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 44 465,23 | 45 765,17 | 265 408,26 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 947,80 | 27 130,81 | 162 644,49 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86 254,57 | 88 872,08 | 510 095,45 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36 606,76 | 37 472,93 | 219 118,62 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 385,30 | 44 679,46 | 260 694,43 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 054,24 | 22 358,27 | 129 948,06 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 278 319,48 | 284 930,36 | 1 638 335,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61 743,24 | 63 547,87 | 360 980,52 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 391,15 | 25 127,81 | 142 072,26 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 31 793,69 | 32 418,77 | 189 350,20 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 829,92 | 22 973,25 | 137 154,57 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60 876,58 | 62 622,45 | 355 087,12 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22 854,63 | 23 143,11 | 134 701,25 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36 808,31 | 36 868,21 | 213 159,99 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18 021,97 | 18 228,90 | 105 829,74 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 92 796,17 | 96 508,21 | 546 470,72 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 519,05 | 40 337,80 | 225 510,27 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 926,43 | 11 343,46 | 65 051,84 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 190,04 | 9 588,07 | 52 642,97 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 309,78 | 1 315,82 | 8 346,53 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 298,38 | 19 008,11 | 107 395,56 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 653,29 | 8 043,27 | 46 286,50 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 488,51 | 4 439,24 | 27 189,12 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 410,71 | 2 432,46 | 14 047,92 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация | 643,00 | 5 853,88 | 6 613,89 | 39 623,86 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 519,83 | 1 663,80 | 9 770,15 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 821,73 | 2 029,68 | 12 168,75 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 124,27 | 131,81 | 1 039,08 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 163,55 | 173,48 | 1 006,80 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 881,25 | 1 002,49 | 5 850,92 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 777,90 | 829,44 | 4 878,40 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 267,25 | 415,32 | 2 767,55 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 298,10 | 367,87 | 2 142,20 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 3 077,51 | 3 000,03 | 16 721,54 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 059,60 | 1 040,94 | 5 576,24 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,34 | 165,43 | 896,07 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 42,33 | 38,64 | 205,44 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,43 | 5,67 | 31,80 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 517,97 | 418,21 | 2 201,70 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 713,43 | 760,49 | 4 595,59 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 508,75 | 491,97 | 2 770,37 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 74,66 | 78,69 | 444,33 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 23 844,89 | 25 156,25 | 150 390,89 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 019,18 | 5 424,39 | 32 465,07 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 947,58 | 3 257,59 | 18 816,61 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 534,69 | 3 581,33 | 21 045,72 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 295,16 | 1 332,39 | 7 777,44 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 616,93 | 5 942,52 | 35 910,96 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 147,73 | 1 175,61 | 7 607,90 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 702,16 | 2 799,73 | 16 757,63 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 581,47 | 1 642,69 | 10 009,57 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация | 643,00 | 31 039,76 | 31 709,52 | 176 834,93 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 530,32 | 16 089,30 | 88 038,21 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 241,34 | 2 449,25 | 14 052,28 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 767,23 | 3 758,48 | 20 923,16 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 159,32 | 175,48 | 1 039,11 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 966,85 | 4 746,08 | 28 173,10 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 067,65 | 1 123,80 | 5 939,66 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 981,48 | 3 083,13 | 16 947,39 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 325,56 | 284,00 | 1 722,02 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация | 643,00 | 31 039,94 | 31 709,52 | 176 835,11 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 530,32 | 16 089,30 | 88 038,21 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 241,34 | 2 449,25 | 14 052,28 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 767,23 | 3 758,48 | 20 923,16 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 159,32 | 175,48 | 1 039,11 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 966,85 | 4 746,08 | 28 173,10 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 067,65 | 1 123,80 | 5 939,66 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 981,48 | 3 083,13 | 16 947,39 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 325,74 | 284,00 | 1 722,20 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация | 643,00 | 12 469,34 | 13 217,32 | 69 627,18 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 414,22 | 7 926,37 | 39 764,44 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 715,47 | 822,47 | 4 577,46 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ | 40,00 | 501,77 | 581,79 | 3 176,47 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 51,40 | 57,38 | 311,54 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 541,00 | 2 546,69 | 14 652,26 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 513,66 | 525,27 | 2 735,90 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и территориальному разрезу. Для каждого наименования - от говядины до молочных продуктов - представлены данные по федеральным округам и России в целом. Сравнивать можно как разные регионы внутри одного продукта, так и разные продукты в пределах одного региона.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежегодно в июне Росстат обновляет данные о выпуске важнейших пищевых продуктов с накопленным итогом с начала года. Эти сведения помогают производителям, логистам и аналитикам оценивать состояние отрасли, выявлять региональные особенности и принимать решения о размещении мощностей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter