Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне по регионам
В июне Росстат публикует данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по каждому региону страны. Для каждого вида продукции приведены сведения по России в целом и по федеральным округам. В таблице 4128 строк, которые различаются видом продукта и территорией производства, а итоги с начала года позволяют оценить накопленный выпуск за более длительный период.
Таблица выпуска важнейших пищевых продуктов по регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 128, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (966 867), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (850 967). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 475 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4128
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 620,25 | 664,62 | 3 820,87 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 111,56 | 92,74 | 588,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 143 295,77 | 132 862,75 | 810 105,41 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 356,16 | 46 719,23 | 296 607,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 595,21 | 11 674,78 | 74 496,33 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 586,76 | 11 144,08 | 65 995,73 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 970,82 | 2 027,22 | 10 938,32 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 446,86 | 30 102,48 | 167 036,72 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 252,67 | 9 437,58 | 55 144,65 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22 466,25 | 20 302,35 | 130 930,23 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 621,04 | 1 455,02 | 8 956,17 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация | 643,00 | 69 324,64 | 63 945,29 | 372 581,68 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 726,46 | 22 536,34 | 137 912,71 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 925,00 | 3 732,45 | 20 937,39 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 031,00 | 5 768,77 | 33 411,18 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 281,16 | 1 159,23 | 6 775,69 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 121,26 | 16 646,27 | 89 525,43 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 152,01 | 3 965,31 | 20 845,09 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 258,93 | 9 433,55 | 58 709,20 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 828,81 | 703,37 | 4 465,01 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация | 643,00 | 20 210,13 | 18 020,76 | 120 703,98 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 654,26 | 5 631,17 | 41 355,24 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 186,31 | 205,48 | 1 303,87 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 294,64 | 995,69 | 7 567,04 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 135,00 | 130,50 | 797,40 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 923,92 | 5 500,91 | 32 287,78 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107,17 | 129,24 | 667,27 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 757,68 | 5 303,30 | 35 972,08 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 151,17 | 124,47 | 753,30 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация | 643,00 | 7 528,83 | 7 420,41 | 47 688,52 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 534,78 | 2 460,19 | 18 352,50 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 968,66 | 1 040,47 | 6 764,58 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 286,04 | 278,56 | 1 860,01 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 320,06 | 319,28 | 1 910,44 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 544,18 | 1 595,05 | 9 065,36 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 669,79 | 1 540,48 | 8 624,24 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 134,23 | 108,35 | 697,64 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 71,09 | 78,05 | 413,76 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 8 060,88 | 7 067,29 | 47 066,40 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 579,70 | 3 352,59 | 21 291,27 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 593,47 | 1 276,86 | 8 097,92 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 152,05 | 154,75 | 898,49 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 86,62 | 86,92 | 519,00 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,63 | 51,39 | 280,24 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 341,30 | 1 851,38 | 14 078,07 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 153,37 | 175,15 | 1 161,49 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 109,73 | 118,25 | 739,94 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 55 285,73 | 53 067,67 | 318 010,17 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 708,35 | 24 538,06 | 152 890,66 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 524,43 | 9 068,22 | 53 563,42 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 266,77 | 3 605,01 | 21 145,05 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 186,22 | 179,53 | 908,49 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 876,45 | 8 305,47 | 47 409,48 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 385,31 | 1 379,98 | 7 512,46 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 085,72 | 5 714,66 | 33 041,67 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,48 | 276,74 | 1 538,96 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 21 363,41 | 20 513,08 | 127 903,75 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 573,82 | 6 215,85 | 44 887,65 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 520,61 | 4 293,61 | 26 137,38 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 896,94 | 2 279,48 | 13 409,46 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,50 | 21,70 | 128,61 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 948,85 | 6 332,82 | 35 682,67 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 096,87 | 1 090,09 | 5 721,55 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 279,86 | 257,08 | 1 784,37 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,97 | 22,44 | 152,07 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 37,10 | 39,67 | 303,05 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 65,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,10 | 8,00 | 47,90 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,00 | 31,67 | 190,15 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 2 495,27 | 2 399,38 | 13 547,99 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 440,84 | 1 346,54 | 7 627,44 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 164,41 | 176,63 | 826,59 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 512,88 | 568,79 | 3 228,37 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,45 | 12,37 | 74,56 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 285,00 | 213,05 | 1 308,40 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,10 | 29,00 | 157,40 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53,59 | 52,91 | 324,73 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,10 | 0,50 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 22 597,90 | 22 510,03 | 125 185,73 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 980,00 | 12 738,52 | 71 866,41 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 499,13 | 3 801,05 | 19 707,51 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 697,73 | 587,42 | 3 414,54 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 126,43 | 121,94 | 562,78 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 935,97 | 1 072,73 | 6 363,63 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 172,67 | 168,83 | 928,64 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 008,59 | 3 820,24 | 21 232,91 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 177,39 | 199,30 | 1 109,31 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и территориальному разрезу. Для каждого наименования - от говядины до молочных продуктов - представлены данные по федеральным округам и России в целом. Сравнивать можно как разные регионы внутри одного продукта, так и разные продукты в пределах одного региона.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежегодно в июне Росстат обновляет данные о выпуске важнейших пищевых продуктов с накопленным итогом с начала года. Эти сведения помогают производителям, логистам и аналитикам оценивать состояние отрасли, выявлять региональные особенности и принимать решения о размещении мощностей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter