Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне по регионам
·
срез
· рядов: 4128 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по каждому региону страны. Для каждого вида продукции приведены сведения по России в целом и по федеральным округам. В таблице 4128 строк, которые различаются видом продукта и территорией производства, а итоги с начала года позволяют оценить накопленный выпуск за более длительный период.
Таблица выпуска важнейших пищевых продуктов по регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 128, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (4,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (966 867), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (850 967). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 475 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4128
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 843,13 | 1 693,29 | 8 525,12 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 970,18 | 952,77 | 5 973,58 |
| Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 43,00 | 35,00 | 252,90 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация | 643,00 | 2 593,36 | 2 110,57 | 16 733,04 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 881,74 | 823,98 | 5 342,62 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,00 | 16,00 | 96,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 7,72 | 67,02 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 689,45 | 1 248,15 | 11 158,87 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 10,00 | 32,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,17 | 4,72 | 36,53 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация | 643,00 | 33 024,87 | 27 411,60 | 189 819,15 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 491,10 | 5 499,20 | 35 814,74 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,22 | — | 178,91 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ | 40,00 | 22 663,00 | 19 033,00 | 132 594,00 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 701,00 | 2 645,00 | 19 274,00 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,55 | 17,40 | 234,42 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 128,00 | 217,00 | 1 723,08 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация | 643,00 | 2 288,22 | 1 373,30 | 13 898,43 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 404,00 | 261,30 | 1 970,04 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,22 | — | 178,91 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 746,00 | 895,00 | 10 071,00 |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 128,00 | 217,00 | 1 678,48 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация | 643,00 | 30 361,10 | 26 015,90 | 175 292,70 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 087,10 | 5 237,90 | 33 844,70 |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ | 40,00 | 22 663,00 | 19 033,00 | 132 594,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 611,00 | 1 745,00 | 8 854,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация | 643,00 | 375,55 | 22,40 | 628,02 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 344,00 | 5,00 | 349,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,55 | 17,40 | 234,42 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 44,60 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 17 907,00 | 20 942,00 | 114 013,00 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 743,00 | 2 898,00 | 11 179,00 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 686,00 | 6 695,00 | 41 713,00 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 478,00 | 11 349,00 | 61 121,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация | 643,00 | 4 679,00 | 6 228,00 | 32 604,06 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 582,00 | 6 101,00 | 32 084,76 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 97,00 | 117,00 | 496,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 10,00 | 23,30 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация | 643,00 | 455 719,90 | 491 517,98 | 2 887 225,54 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107 833,91 | 122 499,60 | 708 065,32 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 397,28 | 42 047,84 | 242 299,32 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ | 40,00 | 35 833,14 | 40 810,09 | 242 515,10 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14 991,23 | 14 078,85 | 84 789,88 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 135 837,04 | 140 784,27 | 833 628,75 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38 388,55 | 42 118,35 | 249 464,68 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73 432,56 | 77 061,87 | 459 485,10 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12 006,20 | 12 117,11 | 66 977,39 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация | 643,00 | 18 741,36 | 18 619,80 | 119 221,00 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 342,40 | 6 455,38 | 38 378,35 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 049,28 | 2 354,36 | 17 573,50 |
| Сливки — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 215,88 | 2 008,92 | 13 603,54 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 296,67 | 189,82 | 1 310,04 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 404,89 | 4 709,80 | 32 417,06 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 615,78 | 531,99 | 4 871,45 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 580,09 | 2 204,92 | 10 054,72 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 236,36 | 164,61 | 1 012,34 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 20 296,57 | 18 152,52 | 95 535,13 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 943,88 | 2 951,49 | 18 759,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 084,88 | 890,11 | 5 791,75 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 136,90 | 145,50 | 414,80 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,60 | 199,15 | 432,79 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 400,75 | 8 842,13 | 47 582,19 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 201,88 | 2 229,59 | 9 642,19 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 443,68 | 2 894,55 | 12 912,28 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация | 643,00 | 12 234,19 | 11 366,76 | 56 338,57 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 216,88 | 1 821,49 | 11 531,01 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 766,85 | 608,55 | 3 920,22 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ | 40,00 | 136,90 | 145,50 | 414,80 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,60 | 199,15 | 432,79 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 823,35 | 4 383,53 | 22 985,17 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 108,43 | 2 026,29 | 8 427,93 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 097,18 | 2 182,25 | 8 626,65 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация | 643,00 | 8 062,38 | 6 785,76 | 39 196,57 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 727,00 | 1 130,00 | 7 228,13 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 318,03 | 281,56 | 1 871,53 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 577,40 | 4 458,60 | 24 597,02 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,45 | 203,30 | 1 214,26 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 346,50 | 712,30 | 4 285,63 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация | 643,00 | 5 691,38 | 4 069,86 | 24 926,87 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 721,10 | 1 108,30 | 7 148,48 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,03 | 4,56 | 64,53 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 779,30 | 2 394,40 | 13 671,97 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,45 | 203,30 | 1 214,26 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 082,50 | 359,30 | 2 827,63 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и территориальному разрезу. Для каждого наименования - от говядины до молочных продуктов - представлены данные по федеральным округам и России в целом. Сравнивать можно как разные регионы внутри одного продукта, так и разные продукты в пределах одного региона.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежегодно в июне Росстат обновляет данные о выпуске важнейших пищевых продуктов с накопленным итогом с начала года. Эти сведения помогают производителям, логистам и аналитикам оценивать состояние отрасли, выявлять региональные особенности и принимать решения о размещении мощностей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter