Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация | 643,00 | 53 943,54 | 53 259,30 | 366 862,68 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 487,00 | 40 622,00 | 283 195,10 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 456,54 | 12 637,30 | 83 459,58 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 208,00 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация | 643,00 | 669,64 | 853,01 | 7 337,61 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 212,60 | 480,80 | 3 646,40 |
| Масло кукурузное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,90 | 0,80 | 10,10 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ | 40,00 | 456,14 | 371,41 | 3 681,11 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 584,74 | 669,61 | 5 649,78 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 150,00 | 328,00 | 2 501,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,90 | 0,80 | 10,10 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 433,84 | 340,81 | 3 138,68 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 84,90 | 183,40 | 1 687,83 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,60 | 152,80 | 1 145,40 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 22,30 | 30,60 | 542,43 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 424 024,30 | 420 572,70 | 2 927 557,47 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119 101,25 | 118 538,99 | 825 402,91 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 412,45 | 39 457,25 | 278 485,43 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 46 608,38 | 44 507,56 | 312 222,08 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 255,96 | 26 953,23 | 188 932,25 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 87 650,94 | 86 772,55 | 599 948,09 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37 540,19 | 37 320,18 | 261 254,40 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 281,71 | 44 894,04 | 308 746,51 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 173,42 | 22 128,89 | 152 565,81 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 421 169,86 | 417 495,19 | 2 907 981,49 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118 186,30 | 117 479,39 | 818 911,72 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 255,73 | 39 301,91 | 277 432,63 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 46 567,41 | 44 465,23 | 311 975,67 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 251,27 | 26 947,80 | 188 895,76 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 87 160,23 | 86 254,57 | 597 255,68 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36 855,18 | 36 606,76 | 255 973,80 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 789,73 | 44 385,30 | 305 484,17 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 104,02 | 22 054,24 | 152 052,07 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 280 242,26 | 278 319,48 | 1 918 577,91 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61 645,16 | 61 743,24 | 422 625,68 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 668,97 | 23 391,15 | 165 741,23 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 32 965,50 | 31 793,69 | 222 315,70 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 678,29 | 22 829,92 | 159 832,85 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 61 156,06 | 60 876,58 | 416 243,18 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22 829,49 | 22 854,63 | 157 530,74 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37 081,44 | 36 808,31 | 250 241,43 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18 217,36 | 18 021,97 | 124 047,10 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 95 712,71 | 92 796,17 | 642 183,43 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 839,92 | 38 519,05 | 265 350,19 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 967,86 | 10 926,43 | 76 019,70 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 950,42 | 9 190,04 | 62 593,39 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 318,88 | 1 309,78 | 9 665,41 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 563,59 | 18 298,38 | 125 959,15 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 877,09 | 7 653,29 | 54 163,59 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 693,24 | 4 488,51 | 31 882,36 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 501,72 | 2 410,71 | 16 549,63 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация | 643,00 | 5 373,98 | 5 853,88 | 44 997,84 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 408,13 | 1 519,83 | 11 178,28 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 565,15 | 1 821,73 | 13 733,90 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 133,32 | 124,27 | 1 172,40 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,88 | 163,55 | 1 167,68 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 803,01 | 881,25 | 6 653,94 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 758,77 | 777,90 | 5 637,17 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 267,69 | 267,25 | 3 035,24 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 277,03 | 298,10 | 2 419,23 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 2 854,44 | 3 077,51 | 19 575,98 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 914,95 | 1 059,60 | 6 491,19 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 156,73 | 155,34 | 1 052,80 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 40,97 | 42,33 | 246,41 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,69 | 5,43 | 36,49 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 490,72 | 517,97 | 2 692,41 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 685,01 | 713,43 | 5 280,60 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 491,97 | 508,75 | 3 262,34 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 69,40 | 74,66 | 513,73 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 23 615,82 | 23 844,89 | 174 006,72 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 843,61 | 5 019,18 | 37 308,69 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 850,33 | 2 947,58 | 21 666,94 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 562,53 | 3 534,69 | 24 608,25 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 332,55 | 1 295,16 | 9 109,99 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 406,41 | 5 616,93 | 41 317,38 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 072,76 | 1 147,73 | 8 680,66 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 825,91 | 2 702,16 | 19 583,54 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 721,72 | 1 581,47 | 11 731,28 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация | 643,00 | 29 843,42 | 31 039,76 | 206 678,34 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 954,33 | 15 530,32 | 102 992,53 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 140,32 | 2 241,34 | 16 192,60 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 423,95 | 3 767,23 | 24 347,11 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 151,13 | 159,32 | 1 190,24 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 850,84 | 4 966,85 | 33 023,93 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 052,01 | 1 067,65 | 6 991,67 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 970,91 | 2 981,48 | 19 918,31 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 299,94 | 325,56 | 2 021,95 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter