Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 67 892,56 | 62 164,22 | 448 156,05 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 318,57 | 25 226,32 | 199 343,96 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113 741,64 | 133 921,66 | 871 186,40 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63 198,55 | 67 152,95 | 517 577,28 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 131 368,54 | 154 392,78 | 1 044 118,22 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 106,11 | 1 012,89 | 7 900,46 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация | 643,00 | 430 721,91 | 477 965,83 | 3 393 031,74 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 154 736,51 | 174 700,72 | 1 255 547,84 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 161,93 | 17 340,86 | 136 994,88 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 43 198,48 | 38 884,18 | 280 200,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 383,43 | 20 188,25 | 147 447,06 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72 317,47 | 86 407,81 | 561 075,87 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38 919,65 | 39 594,27 | 324 251,42 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 82 762,97 | 100 596,96 | 685 484,22 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 241,46 | 252,78 | 2 029,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация | 643,00 | 131 188,49 | 145 711,19 | 980 094,22 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 255,38 | 27 424,12 | 216 892,76 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 740,46 | 7 606,45 | 44 662,96 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 21 205,18 | 21 452,44 | 135 735,56 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 119,01 | 3 308,07 | 24 859,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 307,74 | 28 608,12 | 185 043,21 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 061,92 | 12 369,28 | 76 896,79 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 38 967,70 | 44 347,80 | 291 259,73 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 531,10 | 594,91 | 4 743,27 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 46 867,35 | 51 272,33 | 371 997,28 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 334,36 | 14 322,23 | 111 810,36 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 847,02 | 4 654,41 | 30 601,93 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 895,49 | 4 945,15 | 30 522,22 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 959,27 | 1 062,36 | 8 487,38 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 767,14 | 16 561,98 | 107 506,49 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 748,42 | 2 806,37 | 20 140,18 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 057,16 | 6 324,36 | 58 431,15 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 258,50 | 595,48 | 4 497,58 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 38 062,00 | 42 759,21 | 297 945,90 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 720,94 | 11 757,79 | 91 696,96 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 511,00 | 4 468,28 | 28 690,63 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 656,66 | 2 426,17 | 14 502,16 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 412,34 | 16 048,57 | 104 649,10 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 301,42 | 2 416,27 | 17 868,78 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 459,64 | 5 642,13 | 40 538,27 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 1 617,31 | 2 263,11 | 15 400,32 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97,31 | 57,27 | 574,40 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,00 | 35,75 | 349,62 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 192,19 | 1 380,36 | 8 547,12 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 261,01 | 734,65 | 5 767,11 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15,50 | 54,90 | 154,10 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,30 | 0,18 | 7,97 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация | 643,00 | 1 092,15 | 1 050,88 | 7 757,65 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 318,28 | 312,02 | 2 821,02 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,90 | 68,17 | 469,85 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 657,77 | 665,33 | 4 180,05 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40,00 | — | 263,00 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 5,37 | 23,73 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация | 643,00 | 274,31 | 191,07 | 1 141,22 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,63 | 0,03 | 4,37 |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47,68 | 15,15 | 205,15 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,28 | 0,65 | 7,39 |
| Мука ячменная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 129,60 | — | 129,60 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 95,00 | 174,00 | 783,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,12 | 0,04 | 1,01 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,00 | 1,20 | 10,70 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация | 643,00 | 412,85 | 257,49 | 2 117,12 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 144,15 | 92,99 | 872,62 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,32 | 11,94 | 98,20 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,26 | 32,90 | 50,02 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 180,00 | 74,00 | 611,00 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,80 | 38,30 | 315,60 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,32 | 7,36 | 169,68 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация | 643,00 | 1 274,97 | 1 234,92 | 8 392,74 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,95 | 386,19 | 2 584,59 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,12 | 55,12 | 788,47 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ | 40,00 | 53,10 | 48,90 | 462,90 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 348,66 | 253,71 | 1 716,67 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 46,00 | 186,70 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 343,70 | 296,90 | 1 742,70 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 164,44 | 148,10 | 910,71 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация | 643,00 | 104,36 | 167,66 | 547,51 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,05 | 11,06 | 114,98 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 3,96 | 10,41 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,13 | 76,55 | 83,98 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 70,00 | 75,00 | 236,00 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,16 | 1,07 | 6,92 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,02 | 0,02 | 95,22 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация | 643,00 | 4 915,61 | 4 893,11 | 40 550,74 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 638,83 | 2 501,38 | 20 508,08 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 169,89 | 799,44 | 6 605,20 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter