Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 651,49 | 884,51 | 6 348,26 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 451,56 | 484,37 | 3 227,69 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 12,30 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 359,63 | 300,01 | 2 004,31 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,64 | 178,64 | 1 125,04 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 464,39 | 732,57 | 7 251,67 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 50,26 | 47,93 | 335,71 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация | 643,00 | 1 899,28 | 1 494,79 | 13 687,48 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 692,32 | 603,79 | 4 590,12 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 945,60 | 765,34 | 7 445,61 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,71 | 21,25 | 278,57 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 228,49 | 99,31 | 1 337,39 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,20 | 4,10 | 30,10 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,96 | 1,00 | 5,69 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация | 643,00 | 14 076,24 | 14 577,69 | 106 765,47 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 772,09 | 9 227,06 | 65 491,93 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 864,31 | 889,05 | 6 098,09 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 057,49 | 920,65 | 7 103,48 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 311,02 | 347,19 | 2 389,22 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 161,80 | 1 164,64 | 10 689,61 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 081,18 | 1 107,60 | 8 354,98 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 670,51 | 746,29 | 5 384,45 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 157,85 | 175,20 | 1 253,70 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация | 643,00 | 2 242,00 | 2 269,89 | 17 796,90 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 349,97 | 452,88 | 2 379,50 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,88 | 32,52 | 253,20 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ | 40,00 | 70,10 | 64,10 | 376,62 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 397,43 | 1 301,41 | 11 449,42 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 353,00 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,09 | 13,53 | 102,93 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 367,40 | 396,84 | 2 825,08 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,14 | 8,62 | 57,16 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 1 940,76 | 2 164,22 | 17 662,94 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 365,48 | 1 740,58 | 12 117,41 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,51 | 23,65 | 75,17 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 250,33 | 258,15 | 2 362,06 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,89 | 1,45 | 1 666,48 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,22 | 139,75 | 1 433,55 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,33 | 0,64 | 8,27 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация | 643,00 | 6,43 | 4,15 | 19,28 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,43 | 4,15 | 19,28 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация | 643,00 | 1 913,86 | 2 120,45 | 16 591,30 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 348,18 | 1 725,45 | 11 145,10 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 250,33 | 258,15 | 2 362,06 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,00 | — | 1 660,00 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 98,35 | 136,85 | 1 424,14 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 4 840,49 | 5 404,69 | 38 211,84 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 259,62 | 1 290,04 | 9 966,40 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,20 | 16,50 | 114,00 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 532,96 | 554,72 | 5 556,15 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 059,09 | 565,54 | 4 744,15 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 116,32 | 1 980,33 | 11 922,58 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,08 | 85,18 | 581,35 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 771,22 | 908,39 | 5 287,21 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,00 | 4,00 | 40,00 |
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация | 643,00 | 1 691,45 | 1 518,97 | 9 330,01 |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,70 | 95,90 | 692,96 |
| Пахта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 22,61 | 147,06 |
| Пахта — Южный федеральный округ | 40,00 | 9,71 | 14,96 | 79,02 |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,13 | 14,19 | 92,08 |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 091,77 | 986,29 | 6 275,98 |
| Пахта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 472,15 | 385,02 | 2 042,91 |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 64 351,82 | 68 190,14 | 344 492,80 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 328,16 | 18 970,02 | 113 951,08 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 502,00 | 5 545,07 | 29 190,18 |
| Мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 048,14 | 10 609,83 | 49 766,84 |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 280,37 | 1 883,25 | 8 157,67 |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 334,83 | 17 191,71 | 67 547,38 |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 292,95 | 1 941,92 | 11 928,04 |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 305,13 | 11 010,39 | 58 534,23 |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 260,24 | 1 037,95 | 5 417,39 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация | 643,00 | 27 628,98 | 43 205,99 | 306 837,27 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ | 40,00 | 24 042,18 | 38 345,95 | 275 541,36 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,50 | 179,80 | 2 405,78 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 426,90 | 4 518,00 | 26 410,70 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 113,40 | 162,24 | 2 479,43 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация | 643,00 | 680 275,54 | 749 025,70 | 5 305 992,32 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 218 552,09 | 240 130,14 | 1 751 363,99 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 230,30 | 30 984,11 | 222 901,38 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ | 40,00 | 72 306,62 | 67 701,68 | 484 311,71 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 350,19 | 26 365,93 | 208 086,39 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 126 705,79 | 150 755,25 | 980 394,04 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 66 182,48 | 70 610,62 | 542 799,67 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 138 560,70 | 160 846,57 | 1 103 569,95 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 387,38 | 1 631,40 | 12 565,19 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 628 388,23 | 692 692,60 | 4 892 896,79 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 200 548,86 | 223 295,47 | 1 618 930,58 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24 213,39 | 25 526,31 | 185 683,84 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter