Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 348,76 | 7 395,54 | 46 843,68 |
| Сыры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 105,19 | 99,22 | 539,83 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация | 643,00 | 17 934,31 | 20 954,38 | 123 599,51 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 791,82 | 4 892,42 | 30 778,64 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 221,31 | 940,02 | 2 995,11 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 526,63 | 2 012,93 | 10 883,05 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 566,58 | 569,89 | 3 229,01 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 429,13 | 6 906,09 | 40 103,42 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 120,00 | 150,38 | 994,95 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 254,53 | 5 458,14 | 34 453,03 |
| Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,30 | 24,50 | 162,30 |
| Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог — Российская Федерация | 643,00 | 35 841,81 | 36 708,86 | 271 232,76 |
| Творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 968,33 | 14 241,06 | 108 681,27 |
| Творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 388,51 | 3 344,92 | 24 162,40 |
| Творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 432,17 | 3 355,49 | 24 577,10 |
| Творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 533,25 | 547,26 | 3 724,09 |
| Творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 802,00 | 8 040,02 | 58 257,12 |
| Творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 632,10 | 2 886,72 | 21 145,47 |
| Творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 963,93 | 3 081,87 | 22 484,50 |
| Творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 121,53 | 1 211,53 | 8 200,82 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 26 912,67 | 27 546,29 | 200 946,65 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 476,64 | 8 782,62 | 64 871,20 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 907,21 | 2 838,81 | 20 517,57 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 161,92 | 3 049,03 | 22 586,17 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 482,14 | 496,76 | 3 281,07 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 313,61 | 6 516,83 | 47 078,01 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 114,99 | 2 244,13 | 16 531,88 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 428,39 | 2 506,34 | 18 559,79 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 027,77 | 1 111,78 | 7 520,96 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 1 748,70 | 1 752,66 | 13 067,29 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 725,51 | 689,31 | 4 850,87 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,73 | 107,80 | 823,37 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 12,29 | 11,11 | 183,48 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,51 | 1,05 | 5,02 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 559,12 | 565,98 | 4 801,40 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,15 | 11,67 | 97,50 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 329,00 | 349,72 | 2 190,68 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,39 | 16,03 | 114,97 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация | 643,00 | 2 736,67 | 2 904,77 | 20 488,72 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 235,63 | 1 204,48 | 9 010,19 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 99,82 | 107,64 | 727,56 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 188,03 | 228,35 | 1 277,83 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,69 | 33,43 | 289,20 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 545,20 | 559,69 | 3 542,87 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 420,74 | 528,70 | 3 846,08 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 181,16 | 199,81 | 1 530,21 |
| Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 37,40 | 42,66 | 264,79 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 3 476,78 | 3 509,59 | 29 588,25 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 316,70 | 3 356,49 | 28 471,79 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,50 | 75,40 | 529,77 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 6,63 | 5,81 | 38,63 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,51 | 12,43 | 121,21 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,41 | 17,42 | 109,59 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,94 | 12,58 | 87,34 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22,28 | 22,68 | 179,08 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,82 | 6,79 | 50,86 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 372,55 | 398,18 | 2 893,16 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 88,25 | 94,23 | 673,66 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,20 | 12,73 | 126,06 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 243,70 | 259,00 | 1 873,60 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 29,40 | 32,22 | 219,84 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 594,46 | 597,38 | 4 248,69 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 125,61 | 113,93 | 803,56 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 197,05 | 202,54 | 1 438,07 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 63,30 | 61,20 | 491,00 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,40 | 3,60 | 27,60 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 123,97 | 121,10 | 851,65 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,28 | 89,63 | 582,67 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,10 | 3,33 | 24,74 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,75 | 2,05 | 29,39 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация | 643,00 | 54 501,66 | 55 376,27 | 381 674,75 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 725,66 | 35 035,42 | 231 809,64 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 409,21 | 490,03 | 3 150,21 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 108,89 | 2 619,30 | 28 101,02 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,13 | 17,29 | 127,18 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 586,59 | 5 535,23 | 35 962,24 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,65 | 110,02 | 721,97 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 539,53 | 11 555,84 | 81 685,11 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,00 | 13,14 | 117,39 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация | 643,00 | 31 045,62 | 31 597,87 | 216 276,28 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 806,50 | 19 728,70 | 127 175,30 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 390,43 | 466,55 | 2 930,98 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 467,00 | 2 187,00 | 24 557,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,13 | 17,29 | 125,38 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 899,77 | 2 168,99 | 14 779,07 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81,62 | 99,73 | 593,71 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 373,17 | 6 916,47 | 45 997,45 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,00 | 13,14 | 117,39 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 23 065,46 | 23 237,53 | 162 053,38 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter