Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 509,60 | 1 727,00 | 8 737,73 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 370,79 | 318,03 | 2 242,32 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 822,02 | 4 577,40 | 29 419,04 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,00 | 93,45 | 1 218,26 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 045,67 | 1 346,50 | 5 331,30 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация | 643,00 | 5 119,76 | 5 691,38 | 30 046,63 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 503,70 | 1 721,10 | 8 652,18 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,79 | 15,03 | 105,32 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 793,60 | 2 779,30 | 16 465,57 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,00 | 93,45 | 1 218,26 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 777,67 | 1 082,50 | 3 605,30 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация | 643,00 | 2 090,32 | 1 864,80 | 13 401,27 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 330,00 | 303,00 | 2 137,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 760,32 | 1 561,80 | 11 264,27 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 29 954,95 | 30 680,64 | 197 584,29 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 454,67 | 7 768,04 | 53 770,57 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 873,80 | 1 981,14 | 13 888,80 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 424,89 | 2 429,92 | 16 471,45 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 742,26 | 839,97 | 5 530,72 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 922,61 | 9 901,71 | 64 394,23 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 157,05 | 1 882,26 | 8 814,36 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 838,03 | 5 465,70 | 32 619,80 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 541,64 | 411,90 | 2 094,35 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация | 643,00 | 27 978,03 | 28 781,22 | 182 926,10 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 821,07 | 7 223,21 | 49 671,60 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 635,48 | 1 789,85 | 12 379,13 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 379,53 | 2 393,15 | 16 175,02 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 592,33 | 682,26 | 4 266,93 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 208,48 | 9 174,55 | 58 559,19 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 142,96 | 1 871,57 | 8 745,78 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 673,07 | 5 255,69 | 31 168,95 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 525,11 | 390,95 | 1 959,52 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 2,21 | 2,38 | 58,33 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,22 | 0,05 | 0,55 |
| Пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 35,30 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,11 | 1,04 | 9,09 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,88 | 1,29 | 13,39 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация | 643,00 | 54,75 | 48,78 | 422,64 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,25 | 9,43 | 74,81 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,82 | 1,46 | 11,96 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ | 40,00 | 15,77 | 11,87 | 107,37 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,14 | 1,08 | 12,47 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,87 | 16,24 | 121,99 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,79 | 1,70 | 28,08 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,97 | 6,39 | 58,98 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,14 | 0,61 | 6,99 |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация | 643,00 | 391,50 | 281,70 | 2 662,20 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 391,50 | 281,70 | 2 662,20 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 528,47 | 1 566,55 | 11 515,02 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232,63 | 253,65 | 1 361,42 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 236,51 | 189,83 | 1 497,71 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,60 | 24,90 | 189,07 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,79 | 156,63 | 1 216,03 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 702,26 | 710,92 | 5 713,06 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,30 | 9,00 | 40,50 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 154,88 | 202,58 | 1 382,79 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,50 | 19,05 | 114,45 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 1 383,87 | 1 462,09 | 10 915,47 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232,63 | 253,65 | 1 361,42 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 186,51 | 132,83 | 1 214,71 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,60 | 24,90 | 189,07 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,39 | 156,13 | 1 213,43 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 608,06 | 663,95 | 5 399,11 |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,30 | 9,00 | 40,50 |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 154,88 | 202,58 | 1 382,79 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,50 | 19,05 | 114,45 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация | 643,00 | 144,60 | 104,46 | 599,55 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,00 | 57,00 | 283,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,50 | 2,60 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 94,20 | 46,96 | 313,95 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация | 643,00 | 111 098,93 | 114 948,81 | 774 029,97 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46 680,25 | 47 821,44 | 335 441,63 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 885,01 | 5 820,49 | 37 268,75 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 797,75 | 12 044,98 | 76 812,20 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 613,90 | 1 657,30 | 10 664,52 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 671,51 | 26 359,39 | 173 627,72 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 632,29 | 3 974,41 | 27 531,02 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 567,21 | 15 935,55 | 103 781,20 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 251,02 | 1 335,25 | 8 902,92 |
| Сыры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры — Российская Федерация | 643,00 | 57 322,81 | 57 285,57 | 379 197,74 |
| Сыры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 920,10 | 28 687,96 | 195 981,72 |
| Сыры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 275,19 | 1 535,55 | 10 111,24 |
| Сыры — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 838,95 | 6 676,56 | 41 352,05 |
| Сыры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 514,07 | 540,15 | 3 711,43 |
| Сыры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 440,37 | 11 413,28 | 75 267,19 |
| Сыры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 880,19 | 937,32 | 5 390,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter