Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности, июль 2022
·
срез
· рядов: 4147 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2022 года по стране и каждому федеральному округу собирали данные о выпуске говядины, молока и других важнейших пищевых продуктов. В таблице 4147 строк, где каждая строка соответствует конкретному продукту в конкретном регионе или по стране в целом. По колонкам видно накопленные итоги с января по июль, а по строкам можно сравнивать выпуск в разных регионах и федеральных округах.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июль 2022 года по регионам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 147, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (5,3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (995 201). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 928 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4147
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 27 980,24 | 28 783,60 | 182 984,43 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 821,29 | 7 223,26 | 49 672,15 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 635,48 | 1 789,85 | 12 379,13 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 379,53 | 2 393,15 | 16 175,02 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 592,33 | 682,26 | 4 302,23 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 208,48 | 9 174,55 | 58 559,19 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 142,96 | 1 871,57 | 8 745,78 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 674,18 | 5 256,73 | 31 178,04 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 525,99 | 392,24 | 1 972,91 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 97 083,26 | 98 058,52 | 679 732,15 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44 977,41 | 45 112,70 | 320 505,01 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 916,81 | 5 129,93 | 36 325,22 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 818,89 | 10 608,60 | 69 483,66 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 047,81 | 1 087,50 | 7 438,72 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 603,47 | 19 836,63 | 136 645,83 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 648,28 | 3 967,15 | 27 532,24 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 843,79 | 11 005,17 | 73 060,23 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 226,80 | 1 310,84 | 8 741,25 |
| Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукты молочные сгущенные — Российская Федерация | 643,00 | 54 501,66 | 55 376,27 | 381 674,75 |
| Продукты молочные сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 725,66 | 35 035,42 | 231 809,64 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 409,21 | 490,03 | 3 150,21 |
| Продукты молочные сгущенные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 108,89 | 2 619,30 | 28 101,02 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,13 | 17,29 | 127,18 |
| Продукты молочные сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 586,59 | 5 535,23 | 35 962,24 |
| Продукты молочные сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,65 | 110,02 | 721,97 |
| Продукты молочные сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 539,53 | 11 555,84 | 81 685,11 |
| Продукты молочные сгущенные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,00 | 13,14 | 117,39 |
| Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа — Российская Федерация | 643,00 | 95 809,92 | 132 375,42 | 985 938,92 |
| Крупа — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 183,37 | 7 555,78 | 64 212,60 |
| Крупа — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 734,39 | 694,59 | 5 847,18 |
| Крупа — Южный федеральный округ | 40,00 | 32 350,80 | 47 243,24 | 344 884,35 |
| Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 538,45 | 3 336,45 | 23 739,91 |
| Крупа — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 550,75 | 13 747,08 | 103 064,61 |
| Крупа — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 527,06 | 24 044,09 | 132 066,14 |
| Крупа — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 421,71 | 34 956,46 | 305 198,50 |
| Крупа — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 503,40 | 797,74 | 6 925,63 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация | 643,00 | 511 278,84 | 506 898,19 | 3 509 656,76 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162 317,53 | 160 777,66 | 1 109 548,06 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50 749,01 | 51 223,03 | 357 437,68 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ | 40,00 | 53 581,11 | 51 541,56 | 361 263,01 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 614,37 | 27 298,77 | 191 237,91 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 689,42 | 99 615,85 | 688 569,14 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 007,70 | 39 773,15 | 277 174,03 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 54 547,34 | 53 961,25 | 368 001,21 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 772,36 | 22 706,93 | 156 425,72 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 5 578,46 | 6 020,91 | 46 259,85 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 550,13 | 1 612,83 | 11 781,28 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 565,15 | 1 821,73 | 13 733,90 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 133,32 | 124,27 | 1 172,40 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,88 | 163,55 | 1 167,68 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 827,74 | 917,47 | 7 018,99 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 762,75 | 781,70 | 5 689,20 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 301,46 | 301,25 | 3 277,16 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 277,03 | 298,10 | 2 419,23 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация | 643,00 | 87 254,53 | 86 325,49 | 582 099,29 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 216,29 | 42 238,67 | 284 145,15 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 336,55 | 11 765,78 | 78 952,25 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 972,73 | 7 034,00 | 49 040,93 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 358,41 | 345,54 | 2 305,67 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 038,48 | 12 843,30 | 88 621,05 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 467,51 | 2 452,96 | 15 919,63 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 265,64 | 9 067,21 | 59 254,70 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 598,94 | 578,04 | 3 859,91 |
| Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Российская Федерация | 643,00 | 98 010,51 | 90 832,14 | 551 801,53 |
| Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 315,20 | 13 037,43 | 68 854,15 |
| Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 21 682,30 | 21 502,70 | 119 111,30 |
| Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,08 |
| Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48 165,00 | 44 078,00 | 262 820,00 |
| Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 848,00 | 12 214,00 | 101 016,00 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 278 591,30 | 278 654,02 | 1 897 135,63 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 144 288,72 | 146 272,14 | 991 082,96 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 514,61 | 14 081,79 | 99 249,31 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 259,07 | 14 384,18 | 102 229,80 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 057,01 | 933,78 | 6 101,86 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 940,98 | 50 767,32 | 339 589,09 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 856,54 | 18 306,51 | 117 032,79 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28 366,49 | 27 812,30 | 197 587,38 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 307,89 | 6 096,00 | 44 262,45 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 22 995,38 | 23 995,96 | 162 535,32 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 317,41 | 11 567,35 | 77 138,24 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 447,05 | 436,73 | 3 266,17 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 128,82 | 3 272,80 | 21 149,93 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 358,53 | 300,39 | 2 110,62 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 894,42 | 4 771,54 | 32 105,74 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 711,85 | 689,29 | 5 118,66 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 031,70 | 2 870,06 | 21 030,53 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 105,60 | 87,81 | 615,44 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация | 643,00 | 20 389,73 | 21 496,16 | 144 625,60 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 159,83 | 9 528,91 | 62 337,04 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 424,22 | 390,77 | 3 053,28 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по территории. Например, для говядины (кроме субпродуктов) выделена отдельная строка для России, для каждого федерального округа и для отдельных регионов. Это позволяет сравнивать производство одного и того же продукта в разных частях страны или разных продуктов в одном регионе. Колонки показывают коды ОКПД2 и накопленные итоги с начала года, что упрощает анализ без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует ежемесячный срез производства важнейших пищевых продуктов. Такие данные помогают отслеживать объемы выпуска по каждому региону и федеральному округу, а также оценивать накопленные итоги с начала года. Сведения пригодятся производителям, органам власти и аналитикам для оперативного анализа в отрасли.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter