Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2022 года
·
срез
· рядов: 4054 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2022 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране и во всех федеральных округах. Таблица включает 4054 строки, где каждая строка соответствует определённому продукту и территории. Данные представлены накопленным итогом за январь и февраль, а единицы измерения в таблице не указаны и могут различаться в зависимости от продукта.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в феврале 2022 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 054, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (662 158), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (490 495), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (300 284), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (265 583). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 173 раза. На пятёрку лидеров приходится 81% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4054
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация | 643,00 | 5 613,42 | 4 352,23 | 9 965,65 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 657,35 | 2 258,23 | 4 915,58 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,49 | 85,36 | 158,84 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 78,12 | 61,11 | 139,23 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 217,93 | 213,18 | 431,11 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 450,91 | 400,47 | 851,38 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 120,53 | 1 325,59 | 3 446,12 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,10 | 8,30 | 23,40 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация | 643,00 | 671,90 | 684,48 | 1 356,38 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ | 40,00 | 623,80 | 636,38 | 1 260,18 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,10 | 48,10 | 96,20 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация | 643,00 | 930,80 | 1 091,70 | 2 022,50 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,65 | 73,91 | 153,56 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,12 | 22,93 | 55,06 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 22,96 | 36,30 | 59,25 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,40 | 6,00 | 12,40 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 450,06 | 551,27 | 1 001,33 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 265,38 | 319,30 | 584,68 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53,33 | 65,13 | 118,46 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,90 | 16,87 | 37,77 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация | 643,00 | 592,06 | 650,01 | 1 242,06 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 282,17 | 291,29 | 573,46 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,08 | 103,45 | 233,53 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,20 | 1,00 | 1,20 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 169,70 | 247,67 | 417,37 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,20 | 0,79 | 2,99 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,76 | 4,68 | 11,44 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,95 | 1,13 | 2,08 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация | 643,00 | 14 451,37 | 12 710,01 | 27 161,39 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 448,14 | 501,24 | 949,38 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 065,25 | 8 472,65 | 18 537,90 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 125,13 | 87,75 | 212,88 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 567,66 | 531,09 | 1 098,75 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 980,43 | 2 967,70 | 5 948,13 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 264,12 | 148,91 | 413,03 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,64 | 0,67 | 1,31 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация | 643,00 | 1 289 136,65 | 1 092 344,84 | 2 381 481,49 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 579 790,50 | 496 224,85 | 1 076 015,35 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 125 626,55 | 65 798,05 | 191 424,60 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 386,80 | 10 486,70 | 21 873,50 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 750,00 | 1 065,00 | 3 815,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 112 516,75 | 116 854,64 | 229 371,39 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 267,75 | 267,75 | 535,50 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 456 630,30 | 401 484,40 | 858 114,70 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 168,00 | 163,45 | 331,45 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация | 643,00 | 74 686,40 | 68 783,87 | 143 470,26 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 992,00 | 3 660,37 | 8 652,36 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 874,40 | 16 800,50 | 31 674,90 |
| Соль пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41 181,00 | 31 766,00 | 72 947,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 639,00 | 16 557,00 | 30 196,00 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация | 643,00 | 15 477,07 | 17 638,50 | 33 115,56 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 988,87 | 3 655,50 | 8 644,36 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 806,20 | 6 995,00 | 12 801,20 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 682,00 | 6 988,00 | 11 670,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация | 643,00 | 5 496,00 | 3 269,30 | 8 765,30 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 296,30 | 296,30 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 306,00 | 2 157,00 | 6 463,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 190,00 | 816,00 | 2 006,00 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация | 643,00 | 53 713,33 | 47 876,07 | 101 589,40 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,13 | 4,87 | 8,00 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 068,20 | 9 509,20 | 18 577,40 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 875,00 | 29 609,00 | 66 484,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 767,00 | 8 753,00 | 16 520,00 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация | 643,00 | 16 682,38 | 16 236,37 | 32 918,74 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 610,96 | 8 503,15 | 17 114,12 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 429,17 | 1 540,62 | 2 969,79 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 156,87 | 904,09 | 2 060,96 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 103,87 | 100,93 | 204,80 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 978,93 | 1 950,55 | 3 929,47 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 908,70 | 851,51 | 1 760,21 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 365,57 | 1 365,07 | 2 730,64 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 128,30 | 1 020,45 | 2 148,75 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 27 687,57 | 28 653,78 | 56 341,35 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 582,89 | 17 252,18 | 33 835,07 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 615,29 | 2 324,88 | 4 940,17 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 367,06 | 1 333,97 | 2 701,03 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 171,61 | 149,10 | 320,71 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 073,86 | 4 632,60 | 8 706,46 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 425,01 | 1 401,85 | 2 826,86 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 296,92 | 1 477,71 | 2 774,63 |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 154,93 | 81,50 | 236,43 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация | 643,00 | 6 794,17 | 7 034,35 | 13 828,52 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 665,77 | 5 007,06 | 9 672,83 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 301,32 | 249,22 | 550,54 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ | 40,00 | 5,79 | 5,91 | 11,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются одновременно по виду продукта и по территории, что позволяет проводить сравнения как внутри одного региона, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов» присутствует и на уровне России, и в каждом федеральном округе, включая Центральный и Северо-Западный, что даёт возможность оценить вклад каждого округа в общий выпуск.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
По итогам января-февраля 2022 года собраны данные о 4054 важнейших пищевых продуктах. Такие сведения полезны производителям для анализа текущих объёмов, органам власти для оценки состояния отрасли, а также аналитикам при построении прогнозов и разработке стратегий.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter